Selgitame siin kalaõli eeliseid ja mõningaid varjukülgi. Nüüd, kui on möödunud mõni aasta, teame sellest natuke rohkem ja võime teha väga põhjalikke järeldusi.
Olen kindel, et nüüdseks oleme kõik tuttavaks saanud kalaõli või oomega-3 pillidega. Ükskõik, kas olete otsustanud oma toidulisandit pillide kujul täiendada või mitte, olete ilmselt näinud supermarketis paljudes toodetes rikastatud oomega-3-rasvhappeid.
Pole kahtlust, et kalaõli on veel üks moekaaslastest dieedisõna. Sa tead, mida ma silmas pean. Nii nagu moel on moehullus, on ka dieeditööstusel neid. Need on buzz-sõnad, mida hakkate äkki hüppama: “Orgaaniline”, “gluteenivaba”, “roheline”. See juhtub siis, kui teadlased ütlevad meile, et mõni toidulisand või teatud tüüpi toit suurendab kuidagi meie üldist tervist. “Kalaõli teeb teid targemaks!” “See on teie ajule hea!” Kõlab tuttavalt?
Kalaõli on iseenesest mitme miljardi dollarine tööstusharu. Kui kord sõna lausus, et oomega-3 rasvhapped on teie ajule head, läks toiduainetööstus hulluks, lisades sellele teravilja, leiba ja süstides kaladesse omega-3 rohkem oomega-3!
Mis on kalaõli ja mis on õline kala?
Kalaõli on… noh, kalaõli. See on õli, mis on võetud õliste kalade, näiteks lõhe kudedest. Õli sisaldab oomega-3 rasvhappeid ja muid kasulikke happeid, mis väidetavalt aitavad keha teatud tervisehädade, näiteks põletiku korral. Omega-3 võib leida ka chia seemnetest.
Esiteks, kala ei tooda oomega-3. Nad saavad neid namiõlisid, tarbides mikrovetikaid või muid mikrovetikaid söövaid kalu.
Kõige sagedamini kasutatav kala kalaõli jaoks (3oz portsjon)
- Sardiinid (1,3–2 grammi)
- Hispaania makrell (1,1–1,7 grammi)
- Lõhe (1,1–1,9 grammi)
- Lesta (0,60–1,12 grammi)
- Tuunikala (0,21–1,1 grammi)
- Mõõkkala (0,97 grammi)
- Roheline kest / huulitud rannakarbid (0,95 grammi)
- Tilefish (0,90 grammi)
- Tuunikalakonservid, kerged (0,17–0,24 grammi)
- Pollock (0,45 grammi)
Need kalad on toiduahelas pisut madalamal, mis tähendab, et nad pole röövellikud kalad. Kui kalaõli allikana kasutataks röövkalu, oleks õlis toksiinide tõenäosus suurem. Mikrovetikatele lähemal asuvatel kaladel on parem kvaliteet ja suuremas koguses oomega-3 rasvhappeid.
Halvimad kalaõlid kalaõli jaoks (paljud neist kaladest pole kõrge elavhõbedasisalduse tõttu head allikad).
- Igas talus kasvatati kalu
- Hai
- Tilefish
- Pikkuim-tuun
- Kuninga makrell
- Mõõkkala
- Kust veel omega-3 leida võib?
Nagu eespool mainitud, võib kalades leiduvaid oomega-3-rasvhappeid leida ka muudest kui kaladest toodetes.
Parimad kaladest mittesisaldavad oomega-3 allikad (3oz portsjoni kohta)
- Linaseemned (19,55 grammi)
- Chia seemned (14,8 grammi)
- Kanepiseemned (7,4 grammi)
- Pähkel (1,7 grammi)
Sojauba (1,1 grammi) - Või (0,27 grammi)
- Munad, suured tavalised (0,109 grammi)
- Punane liha, tailiha (0,031 grammi)
- Türgi (0,030 grammi)
Kalaõli toidulisandid
Nagu näete, on kalaõli toidulisandite jaoks palju erinevaid kalu ja mõned kalad on paremad kui teised. Niisiis, kuidas võite olla kindel, et saate hea kvaliteediga toidulisandit? Paljud vitamiinitootjad ei pane pakendile seda, millist kala nad kasutasid. Seega on võimatu teada, kas toidulisandi ostmisel saate kvaliteetset looduslikku kala, mida ei kasvatata talus, koos kõigi selles sisalduvate headega.
Parim on oma dieeti täiendada kalaõliga, mis leitakse tegeliku kala söömisest. Kui olete otsustanud toidulisandite kasutamise üle, siis siin on mõned peamised asjad, mida ostu sooritamisel arvestada:
Veenduge, et toidulisandid ei sisalda toksiine:
Veenduge, et ostetud pillid oleksid võimalikult puhtad. Te ei soovi tablette, milles on elavhõbedat või pliid. Üks viis nende puhastamise tagamiseks on see, kui pudel ütleb, et õli on läbinud molekulaarse destilleerimise. See protsess eemaldab hea hulga toksiine.
** Tootjad ei pea loetlema, kui palju elavhõbedat või muid toksiine nende pillides on. Enne brändi valimist peate tegema oma uuringud, veendumaks, et saate kvaliteetse toidulisandi. Ole ettevaatlik! Ärge tingimata silti usaldage.
Need kalaallikad on suurepärased toidulisandid:
Osta kalaõli, mis on võetud anšoovisest, hokist, merlangist, Pollockist või sardiinist. Need kalad asuvad toiduahelas madalamal ja nagu me eespool mainisime, on neil vähem võimalusi elavhõbeda ja muude toksiinide joobeseisundisse sattumiseks.
IFOS-i kvaliteedistandardid:
Rahvusvahelised kalaõli standardid (IFOS) on kolmanda osapoole kalaõli testijad, kes avaldavad oma tulemusi veebis. Kalaõli pillid võivad saada kuni 5 tärni hinnangu ja neid hinnatakse järgmistes kategooriates (iga kategooria jaoks võib anda 1 tärni):
- Oksüdatsioonitase on alla 75% CRN-i standardist
- PCB sisaldus on alla 50% CRN standardist
- Dioksiini tase on alla 50% WHO normist
- Kõigi CRN / WHO testimiskategooriate läbimine
- Suurem kui 60% Omega-3 kontsentratsioon
Nagu näete, pole ka IFOS-i standardid ideaalsed. Selle kategooria pillidele antakse täht, isegi kui neis on kalaõli kontsentratsioon ainult 60%!
Mine farmaatsiasse:
Võite osta palju farmaatsiatoodete klassi kuuluvaid kalaõli tooteid, mis on läbinud rangema puhastusprotsessi. Võite isegi saada retsepti alusel kalaõli nimega Lovaza, mis on FDA poolt heaks kiidetud.Muidugi on need õlid palju kallimad, kuid see maksab meelerahu.
Nüüd, kui teate natuke rohkem toidulisanditest ja nende taga olevatest teadustest, on siin loetelu eelistest, mida väidetavalt annab kalaõli, mille koostasin tänu Vitguide'ile. Loodan, et see aitab teil otsustada, kas rakendate selle koostisosa oma dieedile. . Enamikku neist väidetest / väidetest ei ole tõestatud, kuid väidetavalt toetatakse neid tugevalt.
Siin on nimekiri, miks kalaõli on midagi, mida peaksite proovima
1. Vähendab vähiriski
Mitmed uuringud on näidanud, et oomega-3 rasvhapped vähendavad rinna-, käärsoole- ja eesnäärmevähi kasvu, aeglustavad progresseerumist ja suurendavad ellujäämisvõimalusi. Eelkõige on tõestatud, et vähiohu vähendamisel mängivad dokosaheksaeenhappe (DHA) rikkad kalaõlid, mida leidub enamikus kvaliteetsetes kalaõlilisandites, olulist rolli.
Kuueaastases uuringus 35 000 keskealise naisega, kes võtsid regulaarselt kalaõli toidulisandeid, leiti, et rinnavähi esinemissagedus vähenes 32%, peaaegu kolmandik uuringus osalenutest.
2. Alandab triglütseriidide taset
Hulk kalaõli toidulisanditega tehtud katseid avastas, et see võib oluliselt vähendada triglütseriidide taset teie vereringes. Kõrge triglütseriidide sisaldus suurendab südame isheemiatõve ja ummistuste riski teie südameklappides. Kalaõli regulaarne lisamine võib selle ära hoida.
Kalaõlist saavad kasu inimesed, kes põevad HIVi, AIDSi ja muid viirusi, mis vajavad retroviirusevastaseid ravimeid. On tõestatud, et need ravimid suurendavad triglütseriidide taset ohtlikule tasemele, mis ilma kalaõlita suurendaks südamehaiguste riski. Kalaõli eelised HIV- ja AIDS-i haigetele on ka see, et see aitab kehas teisi süsteeme, näiteks parendatud immuunvastust teistele haigustele.
3. Reguleerib kolesterooli taset
Üle 20-aastase kogemusega dr Michael L. Main, MD, räägib regulaarselt kalaõli ühest peamisest eelisest, mis reguleerib teie kolesteroolitaset. Dr Maini sõnul toimub reguleerimine EPA (eikosapentaeenhape) ja DPA (dokosaheksaeenhape) tõttu, mida leidub enamikus kvaliteetsetes kalaõlilisandites.
Sõltuvalt iga inimese kolesteroolitasemest soovitatakse kalaõli erinevates annustes, kuid eksperdid on ühel meelel, et kalaõlist on kasu teile ükskõik, milline on teie praegune tervislik seisund.
4. Hoiab ära kõrge vererõhu
Kalaõlis leiduvate oomega-3-rasvhapete põletikuvastaseid ja hüübimisvastaseid omadusi peetakse vererõhu alandamiseks tervislikumale tasemele. Täpselt, kuidas kalaõli seda teeb, on endiselt ebaselge, kuid uuringud on näidanud, et see on enam kui tõenäoline EPA põletikuvastaste omaduste tõttu.
EPA vedeldab verd, tekitades samal ajal põletikuvastaseid eikosanoide, ja just see vere vedeldamise protsess on meditsiiniteadlaste sõnul võtmetähtsusega. Vere efektiivsemaks pumpamiseks kogu kehas on südamele vähem survet.
5. Vähendab depressiooni riski
Kalaõli eeliseid depressiooni ja enesetappude osas uurinud teadlased märkasid, et depressiooni ja / või enesetapu all kannatavate inimeste kehas on EPA sisaldus märkimisväärselt madalam.
Depressiooni määr riikides, kus süüakse palju külma veega kalu, on madal, samas kui USA-s ja Kanadas jätkub depressiooni tõus. See suundumus koos madalama EPA taseme uuringutega on paljudele ekspertidele piisav, et soovitada kalaõli kui võimalikku depressiooni ravimit.
6. Kaitseb II tüüpi diabeedi eest
San Diegos asuva California ülikooli uuring leidis, et kalaõli võib takistada rasvarakkude põletikku, mis võib põhjustada insuliiniresistentsust ja lõpuks diabeeti.
Ehkki see ei ravi 2. tüüpi diabeedi patsienti, näitab teine praegu Inglismaal Southamptoni ülikoolis läbi viidud uuring lubadust, et kalaõli suudab vältida II tüübi diabeeti inimestel, kellel on teadaolev haiguse oht. Uuringu eesmärk on tõestada, et puhastatud pika ahelaga rasvhapped võivad aidata parandada ka väikeste närvide ja veresoonte funktsiooni, mis on II tüüpi diabeedi riskirühma kuuluvate inimeste jaoks väga oluline.
7. Parandab meeleolu
Lisaks depressiooni vähenemisele on kalaõli tõestanud meeleolu kõikumise paranemist, eriti kui teil on bipolaarne häire või kui teil on kalduvus meeleolumuutustele. Üsna sageli diagnoositakse bipolaarse kerge vormiga inimestel valesti depressioon ja määratakse tugevad antidepressandid, millel on palju kõrvaltoimeid, mis võivad bipolaarset häiret süvendada.
Harvardi meditsiinikooli neuroteadlase Andrew Stolli sõnul on kalaõlist kasu bipolaarsele häirele ja meeleolu kõikumisele ning ta on täheldanud, et kalaõli stabiliseeris aju närvirakkude seinu. Ta märkis, et see oli üks paljudest teguritest, mis leevendas mõõdukat kuni rasket bipolaarset häiret ja toimis isegi patsientide jaoks, kes varem ravimeid ei reageerinud.
8. Hoiab ära skisofreenia tekkimise
Dr Patrick McGorry hiljuti Austraalias läbi viidud uuring näitas, et kalaõli eelised laienevad skisofreenia ennetamisele. Uuringus, milles osales 81 noort, kellel olid haigusseisundi varajased nähud, leidis dr McGorry, et ainult 3% kalaõliga ravitud inimestest arenes skisofreenia, võrreldes 28% -ga, kes võtsid haiguse välja platseebot.
Igal kolmandal inimesel, kellel on skisofreenia varajased nähud, areneb see haigusseisund tegelikult välja ja kuna on tõestatud, et kalaõlist on kasu suurema riskiga inimestele, muudab see oomega-3-rasvhapetega täiendamise veelgi olulisemaks.
9. Kaitseb teie aju Alzheimeri tõve eest
Kalaõlist leitud EFA võitleb Alzheimeri tõbe põhjustava aju naastudega.Teadlased on ka märkinud, et kalaõli eelised laienevad ka Alzheimeri tõve sümptomite leevendamisele või leevendamisele neile, kes juba kannatavad.
10. Vähendab kehas põletikku
Teie keha põletik on juhtiv tegur paljudes haigusseisundites ja tervisehädades, näiteks psoriaas ja luupus. Üks kalaõli paljudest eelistest on see, et kliiniliselt on tõestatud, et see vähendab lihaste ja kudede põletikku.
Positiivse efekti saavutamiseks piisab vaid 3 g päevasest annusest, kuna kalaõli on teile kasulik, vähendades põletikku mitmes vormis.
11. Hoiab ära liigesevalu ja artriidi
Kalaõli aitab vähendada põletikku ja see laieneb ka liigesepõletikule, mis võib põhjustada reumatoidartriiti ja osteoartriiti.
Tegelikult leevendab kalaõli liigesevalu nii hästi, et mõned uuringud on soovitanud, et seda saab kasutada artriidi leevendamiseks mõeldud ravimite asemel. Teadlased ja teadlased on ka ühel meelel, et kalaõli kõige tõhusam vorm on looduslik, mitte sünteetiline.
12. Annab nahale selgema naha
Lugematud testid ja uuringud on rõhutanud, et DHA ja EPA on väga kasulikud rasu (õli) tootmise reguleerimisel, naha hüdratsiooni suurendamisel, kortsude vähendamisel ja plekide (nt vistrikud või akne) vähendamisel.
Ühes Ameerika Dermatoloogia Akadeemia ajakirjas avaldatud uuringus leiti, et kalaõli oli väga efektiivne selliste krooniliste nahahaiguste nagu psoriaas, kuiv nahk ja punetus. Regulaarsete kalaõli annustega vähenes sügelus, punetus ja ketendamine märkimisväärselt. Veelgi parem, kalaõli töötlemisel ei olnud mingeid kahjulikke kõrvaltoimeid!
13. See kaitseb teie nahka ultraviolettvalguse eest
Ajakirja Journal of Lipid Research 2005. aasta uuringus leiti, et kalaõli eelised laienevad naha kaitsmisele ultraviolettvalguse eest - see kiirendab teadaolevalt vananemisprotsessi ja põhjustab püsivaid nahakahjustusi.
Teadlased rakendasid inimese naharakkudele ühte oomegarasvhapetest (EPA) ja seejärel naharakkudele ultraviolettkiirgust, et simuleerida päikese käes viibimise kahjulikku mõju, mis põhjustab kortsude ja nahakahjustusi. Nad jõudsid järeldusele, et kalaõli suurendas naha vastupidavust UV-kiirgusele ja et see on „potentsiaalne vahend naha vananemise ennetamiseks ja raviks”.
14. Leevendab ärritunud soole sündroomi (IBS) sümptomeid
Ehkki ma ei leidnud palju veenvaid teadusuuringuid ega uuringuid, mis tõestaksid, et kalaõli on kasulik IBS-ile, leidub kogu veebis foorumitel lugematuid reaalseid ülevaateid IBS-i põdejate käest, kes vannutavad kalaõli. Paljud märgivad, et see leevendab märkimisväärselt nende kõhukinnisust, ja tundub, et see parandab ka teie roojamise regulaarsust.
Väikestest teaduslikest tõenditest, mida ma võisin leida, näib, et kalaõli põletikuvastased omadused parandavad teie käärsoole funktsiooni ja hoiab ära kõhukinnisuse ja kõhulahtisuse vahelisi kõikumisi, mida paljud IBS-i põdejad kogevad.
15. Aitab võidelda tsüstilise fibroosi vastu
Kalaõli ja selle mõju kohta tsüstilisele fibroosile on tehtud mitmeid põhjalikke ja üsna veenvaid uuringuid. Tsüstilise fibroosi ravimine tavalise rasvhappega võib haiguse kahjustatud elundite ebanormaalsused ümber lükata või ära hoida. Kalaõlis leiduvad DHA-d võivad parandada haigusest mõjutatud organeid.
Teadlased tegid ettepaneku, et oomega-3-hapete normaalse taseme taastamiseks toidulisandite abil saavad nad tsüstilise fibroosi mõju tagasi pöörata. Uuringud jätkuvad, kuid DHA ja kalaõli kasutamine selle haiguse sümptomite leevendamiseks on põnev ja täiesti uus strateegia, et selle mõjusid leevendada ja isegi ära hoida.
16. Soodustab kaalukaotust
Ehkki kalaõli on endiselt suhteliselt tõestamata, võib see tõestada, et kalaõli võib soodustada kehakaalu langust ja põletada rasva paremini kui ainult dieedi ja füüsilise koormuse korral. Seal pole mitte ainult uuringuid, vaid ka nende inimeste tunnistusi, kes on kaalulanguseks kasutanud kalaõli.
Üks põhjus, miks kalaõli rasvapõletusele kasulik on, on suurenenud ainevahetus, mis tuleneb kalaõli regulaarsest lisamisest. Sisuliselt paneb kalaõli rasvapõletusahju, võimaldades kehal kaloreid põletada ka siis, kui te trenni ei tee.
17. Parandab aju funktsiooni sündimata lastel
On põhjust, et sünnieelsetes vitamiinides soovitatakse oomega-3-rasvhappeid, ja see võib toimuda seetõttu, et need võivad märkimisväärselt parandada aju arengut ja maakula tervist.
Naistel, kes võtavad regulaarselt kvaliteetset kalaõli toidulisandit, on imikuid, kellel on vähem õpi- ja vaimseid raskusi ning kõrgem IQ kui keskmisel beebil. Associated Press teatas, et paljude toitumisspetsialistide arvates on oomega-3 esmane aju ehitaja, mis on otseselt seotud intelligentsusega.
18. Suurendab selgust ja keskendumist
Kuna kalaõli edendab aju tervislikku seisundit, on tavaline, et regulaarselt kalaõli toidulisandeid tarvitajad kogevad paremat keskendumist ja selgust nii oma töös kui ka isiklikus elus. Kuigi kalaõli kõigi eeliste täielik ärakasutamine võib võtta kuni 6 nädalat, võib mälu ja fookus tavaliste annuste kasutamisel märkimisväärselt suureneda.
Samuti on näidatud, et see ennetab või kontrollib ADHD-d, pärast seda, kui teadlased avastasid, et ADHD-ga lastel oli ka madalam oomega-3 sisaldus veres.
19. Parandab teie silmanägemist
Kõrgem oomega-3 sisaldus kaitseb veresooni, millest paljud asuvad teie silmis, ja selle tulemusel on mitmed uuringud näidanud, et kalaõli soodustab silma funktsiooni, kaitstes võrkkesta kahjustuste eest. Samuti on märgitud, et emad, kes regulaarselt kala võtavad, annavad selle kasu emakas olevale lapsele.
20. Vähendab treeningu valulikkust
Kogenud jõutõstjad ja fitnessihuvilised on leidnud, et oomega-3 päevane annus võib vähendada lihaste valulikkust pärast treeningut.
Regulaarselt võetuna aitab kalaõli teile sel moel kasu, muutes igapäevase elu pärast treeningut kergemaks, vähendades valulikkust. See muudab ka treenimise nauditavamaks ja võimaldab treenida sagedamini, kuna taastumisajad on lühemad.
21. Aitab leevendada Crohni tõbe ja koliiti
Haavandiline koliit ja Crohni tõbi on seedehaigused, mis on põhjustatud seedetrakti põletikust, mis võib põhjustada tugevat kõhuvalu, kõhulahtisust ja isegi alatoitumist. Nende haiguste ravi on sageli kallis ja võib mõnikord hõlmata valulikku operatsiooni soolte ja jämesoole osade eemaldamiseks.
Ükskõik, kas otsustate oma dieeti pillidega täiendada, hakake rohkem kala sööma või otsustate kogu asja unustada ja süüa kõike, mida soovite. Vähemalt nüüd saate teha haritud otsuse ja olla kindel, et teete õige valiku. Kui te pole kindel, kas kalaõli teile tõesti kasuks tuleks, rääkige oma arstiga oma konkreetsetest terviseprobleemidest.
Jääge terveks ja jääge rahule!
