Dieedil olemine ei tähenda iga päev sama, üksluise toidu söömist. Kui tahame oma dieedieesmärkide saavutamisse õnnestuda, peame olema mitmesuguseid erinevaid roogasid ja kõdistama suulae isuäratava toiduga, kui vähegi võimalik. Proovige järgmisi dieeditoidu retsepte kehakaalu langetamiseks ja võite olla üllatunud, kui veetlevad ja maitsvad need on.
1. Brokkoliõisik ja tursafilee salat sidrunikastmega
Koostis:
- ½ tiigi tursafilee
- 1 tass brokoli rosette
- poolpeaga jääsalat
- 1 väike kartul
- 2 keskmise suurusega porgandit
- 2 supilusikatäit värskelt hakitud murulauku
- pool sidrunit
- küüslauk
- 1 loorberileht
- ekstra neitsioliiviõli
- sool ja pipar
Keetke tursafilee
Pese puhta porgandi pesemine köögiviljakoorijaga, eemaldades pinna lähedal olevatest toitainetest kindlasti ainult õhuke kiht. Lõika need õhukesteks viiludeks. Pange tursafilee ovaalsesse kastrulisse ja puistage sellele värskelt hakitud murulauku, 1 spl oliiviõli, soola ja pipart. Lisage 1 loorberileht ja 3 küüslauguküünt. Valage selle peale külma vett, et see kataks ½ tolli. Keetke väga madalal tulel, kuni tursafilee muutub õrnaks. Kui see on valmis, eemaldage filee pannilt ja asetage see taldrikule. Piserdage 5 supilusikatäit keedusoolaga.
Tehke brokkoli potage
Koorige kartul ja lõigake see 1-tollisteks kuubikuteks. Pese brokkoli rosett ja pane need koos kartulitega potti. Kata veega, lisa sool ja keeda 15 minutit või kuni pehme. Eemaldage loorberileht kalavedelikust, tilgutage brokkoli ja kartulid segusse ja segage kõik (koos porganditega) ühtlaseks. Lisage veel kuuma vett, kui see on liiga tihe. Lase keeda veel 1 minut keeda, maitsesta vajadusel veel soolaga ja tõsta kõrvale.
Valmistage sidrunikaste
Lisage ½ tl peeneks hakitud küüslauguküünt 2 spl ekstra neitsioliiviõli (240 kalorit). Pigista pool sidrunist, vala mahl õlisse ja puista peale soola ja pipart. Vahustage väikese lusikaga hästi.
Serveeri
Pese salat, nõruta see hästi ja pane suurele taldrikule. Lõika tursafilee 1½-tollisteks tükkideks ja aseta need salati peale. Maitsesta kõik sidrunikastmega ja soovi korral lisa veel soola.
Vala supikaussi paar koppelit sooja spargelkapsast ja puista peale paar tilka oliiviõli ja natuke tšillipulbrit (see kiirendab sinu ainevahetust!).
Sööge mida iganes soovite! See on üks parimaid dieettoidu retsepte kaalulanguse ja üldise tervise jaoks.
2. Vahemere stiilis kanarind tomatikastmes
Koostis:
- ½ naela kanarind
- ⅓ tassi riisi
- 1 keskmise suurusega porru
- 2 porgandit
- 3 tassi hakitud tomatit (umbes 8 tomatit)
- 1 väike rosmariini okas
- 5 salvei lehte
- 4 kuivatatud kadakamarja
- 3 küüslauguküünt
- 1 spl valget veini
- ekstra neitsioliiviõli
- sool ja pipar
Lihtne protseduur:
Viilutage porgandid ja porru õhukesteks tükkideks. Pange tomatid 30 sekundiks keevasse vette, et nahk saaks kergelt libiseda. Koorige need ja tükeldage väikesteks kuubikuteks. Lõika kana rinnatükk 1 tolli tükkideks.
Kalla kastmepannile 2 sl oliiviõli (240 kalorit) ja ¼ tassi vett. Lisage soola, pipart, 1 rosmariini oksa, 5 salvei lehte ja viilutatud porru ja porgandeid. Lõika kadakamarjad kaheks ja lisa ka need. Keetke kuni hellake, kuid mitte mushy. Segage kana rinnakuubikud, puistage 1 spl veini ja lisage vajadusel veidi vett. Hauta veel 10 minutit või kuni kana on pehme. Segage tükeldatud tomatid ja keetke 20–30 minutit, segage aeg-ajalt. Kõrvale panema.
Pange ⅓ tassi riisi väikese kastruli sisse ja lisage külma vett, et see kataks ½ tolli. Pange kaas peale ja laske auru väga madalal tulel ilma segamata, kuni see on keedetud.
Korraldage taldrikule riisi ja kana-tomatikaste ja nautige seda maitsvat dieettoidu retsepti.
Vaadake allolevat videot, ta annab Vahemere kanarindade tegemise kohta tõeliselt hea seletuse, kuid pisut teistsuguse retseptiga.
3. Ahjus röstitud köögiviljad karri-jogurtikastmega
Koostis:
- 2 tassi kõrvitsa, kuubikuteks
- 2 sibulat, mis on lõigatud pooleks kuuks viiludeks
- 1 tass lillkapsa rosette
- 1½ tassi seeni
- 1 tass viilutatud suvikõrvitsat
- ½ tassi viilutatud rohelist pipart
- 1 tass viilutatud porgandit
- ½ tassi tavalist madala rasvasisaldusega jogurtit
- 2 tl hakitud küüslauku
- 3 spl riivitud parmesani juustu
- 1 tl karripulbrit
- 2 spl hakitud peterselli
- Eriti neitsioliiviõli
- Sool ja pipar
Valmista jogurtikaste
Sega hakitud petersell ja karripulber jogurtiga, lisa sool ja pipar ning klopi korralikult läbi. Külmkapis 1 tund, et jogurt saaks jahtuda ja pisut pakseneda.
Küpsetage köögiviljad
See on väga lihtne dieettoidu retsept! Kuumutage ahi temperatuurini 350 ° F (180 ° C). Õlitage küpsetuspann ½ spl oliiviõliga (60 kalorit). Segage köögiviljad ja maitsestage soola ja pipraga. Pange need pannile ja puistage 1 spl oliiviõliga. Küpsetage umbes 1 tund või kuni pakkumine on pehme. 10 minutit enne nende valmimist puistake köögiviljadele 3 sl riivitud parmesani juustu (66 kalorit), et saada krõbe ja maitsev koorik.
Nautige sööki
Pange kuumad röstitud köögiviljad taldrikule ja valage peale mõni karri-jogurtikaste. See suurepärane dieettoiduplaat kõditab suulae maitsvalt alates esimesest hammustusest kuni viimase!
