Mai läheneb. Võib-olla aasta parim kuu; päikseline, soe ilm ja värskete puu- ja köögiviljadega turud. Miks mitte kasutada võimalust ja teha värskete kirssidega mõned kerged, maitsvad magustoidud.
Minu perekonnas on kirsipirukas täiuslik lõpp iga pühapäevase lõunasöögi jaoks, kuid kuna mulle meeldib proovida erinevaid asju, olen välja pakkunud mõned kirsikookide täidise baasil põhinevad retseptid, mis rahuldavad külaliste kõige valivamad. Siin on 3 lihtsat kirsipiruka täitmise retsepti, mis kindlasti leiavad koha teie retseptiraamatust.
1. Kodune kirsipiruka täidis
Tavaliselt kasutan konserveeritud kirsipirukate täidist, aga oleks kahju mitte praegu omaette teha, kui saab värskeid kirsse osta. Retsept on uskumatult lihtne; Lisaks saate seda natuke muuta, lisades teile mõned koostisosad (nt kaneel, vanillisuhkur) ja koostades oma retsepti.
Maitsva omatehtud kirsipiruka täidise jaoks on vaja:
- 5-6 tassi värsket pitsi kirssi,
- 1¼ tassi suhkrut
- ½ tassi vett
- 4 spl maisitärklist
- 2 spl värsket sidrunimahla
- ¼ tl mandliekstrakti
Valmistamine:
Kalla kirsid kastrulisse, lisa vesi, suhkru-sidrunimahl ja maisitärklis ning oota, kuni see keema hakkab. Seejärel vähendage kuumust madalaks ja keetke umbes 10 minutit, pidevalt segades. Kõige lõpus lisa mandliekstrakt. Märkus. Tegin selle täidise teisel päeval ja kuna mul polnud mandliekstrakti, lisasin natuke Amaretto likööri. Tulemus oli vapustav.
Vaadake allolevat videot. Ta annab Cherry Pie'i valmistamise kohta tõeliselt hea seletuse. Meie retseptid ei ühti sajaprotsendiliselt, kuid ka tema oma on sama hea.
2. Vahukommi ja kirsipiruka täidisega salat
See salat on maitsev ja seda on lihtne valmistada. Vahukommid muudavad selle eriliseks ja vähem tavaliseks.
- 20 untsi suhkruroo või omatehtud kirsipiruka täidist
- 1 15-unts võib magustatud kondenspiima magustada
- 1 15-unts võib purustatud ananassid, hästi kuivendatud
- 4 untsi vahukoort
- 1 tass hakitud pekanipähkleid
- 1 tass valgeid miniatuurseid vahukomme
Pange kirsipiruka täidis kaussi ja lisage kondenspiim. Segage ettevaatlikult ja lisage nõrutatud ananass. Kata kauss kilemähisega ja aseta vähemalt 2 tunniks külmkappi. Enne serveerimist lisage vahukoor ja hakitud pekanipähklid ning segage. Kõige lõpuks lisage mini vahukommid ja segage ettevaatlikult, nii et need jääksid ühte tükki.
3. Krõbe kirsipiruka täidis
See on suurepärane puuviljade ja krõbeda taigna kombinatsioon, mis muudab selle magustoidu vastupandamatuks.
Sa vajad:
- 20 untsi purki või omatehtud kirsipiruka täidis
- 1/2 tassi universaalset jahu
- ⅓ tassi suhkrut
- ⅓ tass pruuni suhkrut
- ½ tl kaneeli
- ½ spl pehmendatud võid
- ¼ tassi kiirelt küpsetatavat kaera
- näputäis soola
Valmistamine:
Kuumuta ahi temperatuurini 350 F. Pange kõik koostisosad, välja arvatud kirsikoogi täidis, kaussi ja segage sõrmedega, kuni või on herneste suurune. Nüüd valage kirsipiruka täidis klaasist küpsetusnõusse ja lisage see taignale. Pange see ahju ja küpsetage 30-35 minutit.
Loodetavasti meeldisid teile need 3 lihtsat kirsikoogi täidise retsepti. Nautige.
