Õhtusöömaaja viskamine on natuke teistsugune kui tavalise peo viskamine, enamasti toiduosa tõttu. Ehkki saate tavalisel peol serveerida lihtsat sõrmetoitu, peate õhtusöögiks pisut pingutama. Siin on 3 ideed, mis aitavad teil suurepärase õhtusöögi korraldada.
1. Valmista toit ise
Kui proovite juba õhtusööki, peaksite toidu tõesti ise valmistama. Lõppude lõpuks on kogu pidu seotud toiduga. Teil on vaja palju aega ja vaeva, kuid head asjad ei tule lihtsalt.
Teie peo õhtusöök peaks koosnema kolmest kursusest - eelroogadest, pearoogist ja kõrbest. Püüa hoida toitu kerge ja vali toit, mida valmistad kõige paremini. Ärge katsetage midagi, mida te pole kunagi varem proovinud. Ma soovitaksin teil eelroaks valida värske salati, pearoa jaoks kana ja kõrbe jaoks juustukook või õunakook. Lisage kõigele aperitiiv ja kvaliteetvein. Te ei tee seda iga päev, nii et te ei kahetse raha.
Alustage toiduvalmistamist õigel ajal. Kõik peaks olema külaliste saabumisel valmis. Alustage kõrbest, kuna see peab tõenäoliselt natuke jahtuma. Seejärel liikuge põhirooga ja lõpuks eelrooga. Veenduge, et toit, mis peab olema soe, püsib soojas, kattes selle tinafooliumiga ja jättes ahju temperatuurini 50C soojenema.
2. Ole hea peremees
Edukas õhtusöömaaeg sõltub palju sellest, kui hea peremees olete. Parim hea peremehe olemise retsept on olla õigel ajal valmis ja hoida naeratus näol.
Peate veetma aega oma külalistega, mis tähendab, et te ei tohiks kogu aeg toitu valmistada, mis vajab teie tähelepanu. Pange kõik valmis, et saaksite oma külaliste seltsis maha istuda ja koos einestada. Kellelegi ei meeldi peremees, kes peab iga paari minuti tagant kööki jooksma.
Rääkige oma külalistega. Küsi neilt nende elu ja töö kohta. Vältige poliitika ja religiooni rääkimist, need teemad ei vii tavaliselt toreda õhtuni. Ärge häirige külalisi oma probleemidega, eriti rahaliste probleemidega. Nad ei taha kuulda, et sööte õhtusöögi ajal, mille eest maksite, rahaga vaeva nähes. Tee neist, mitte sinust. Ärge lihtsalt olge ja ärge pange neid end mingil moel ebamugavalt tundma.
3. Seadistage atmosfäär
Õhtusöögiks vajate stiilset atmosfääri. See ei tähenda, et peaksite hõbeesemed ja siidist salvrätikud välja võtma, kuid see ei tähenda ka seda, et peaksite toitu pakkima hakitud taldrikutes. Kaunistage kindlasti laud, kuid mitte midagi väljamõeldud. Vältige lilleseadeid, kuna keegi võib olla õietolmu suhtes allergiline ja kuna need võtavad palju ruumi. Päris salvrõngad ja võib-olla paar küünalt teevad just hästi.
Pange natuke muusikat mängima, kuid valige midagi vaikset ja rahulikku. Muusika peaks seal olema ainult atmosfääri täitmiseks, mitte selle loomiseks. Te ei tohi absoluutselt olla olukorras, kus peate inimeste peale karjuma, sest nad ei kuule teid muusikast.
See kõik on olemas. Niikaua kui olete pisut pingutanud, võite visata suurepärase õhtusöögi.
