Meil ei ole alati aega riietuda, valmistada peen õhtusöök ja valmistada eriti keerukas tort oma külaliste teenindamiseks. Kuid ärge muretsege! Võtke lihtsalt aega, lõdvestuge ja tehke end ilusaks enne õhtu algust - maitsvat magustoitu valmistate ikkagi. Vaadake neid 4 kiiret ja lihtsat magustoitu igaks juhuks, mis lummab kõiki.
1. Jahvatatud õunad jäätisega
Koostis:
- 4 keskmise suurusega õuna
- ¼ tassi tumedat rummi
- 1 tl jahvatatud ingverit
- 8 spl hakitud kreeka pähkleid
- 16 spl vaniljejäätist
Kuumuta ahi temperatuurini 350 ° C (180 ° C). Pese õunad ja koori need. Eemaldage varred ja lõigake need pooleks, seejärel koorige väikese lusikaga välja seemned ja kiulised helbed. Katke küpsetuspann pärgamendipaberiga kleepumise vältimiseks ja pange õunad selle sisse. Küpseta neid katmata 30 minutit või kuni pehme.
Sega rumm ingveriga ja vala üle kuumade, küpsetatud õuntega. 5 minutit enne serveerimist pange iga õuna peale 4 sl vanillijäätist ja kaunistage hakitud kreeka pähklitega.
2. Pirnid veinikastmes
Koostis:
- 4 keskmise suurusega pirni
- 1 tass magusat punast veini
- 1 tass vett
- 1/3 tassi suhkrut
- 3-tolline kaneelipulk
- 1 1/2 supilusikatäit värskelt pressitud sidrunimahla
- 5 tervet nelki
- 8 spl hakitud pähkleid
Kuumuta ahi temperatuurini 350 ° C (180 ° C). Pese pirnid, eemalda varred ja lõika need pikuti pooleks. Tõsta lusikaga seemned ja neid ümbritsevad kiulised helbed välja. Katke küpsetuspann pärgamendipaberiga ja pange pirnid selle sisse. Küpseta 15 minutit, kuni pirnid on õrnad, kuid mitte mustsed ega purustatud.
Vahepeal pange väikesesse kastrulisse vein, vesi, suhkur, sidrunimahl, kaneelipulgad ja nelk. Kuumutage nõrgal tulel keema ja jätkake hautamist, kuni see on poole võrra vähenenud. Eemaldage vürtsid ja valage vedelik kuumade pirnide peale. Kaunista hakitud pähklitega. Külmkapis 3 tundi ja piserdage panni põhjast aeg-ajalt pirnid veini vedelikuga. Enne serveerimist lisage iga pirni peale veel hakitud pähkleid.
3. Banaani ja apelsini viilud šokolaadiglasuuriga
Koostis:
- 2 banaani
- 2 apelsini
- 5,3 untsi (150 grammi) magustamata šokolaadi
- 6 supilusikatäit võid
- ½ tassi tuhksuhkrut
- 1 tl vanilli
- 2 ½ supilusikatäit kuuma vett
- 2 spl maisisiirupit
- 5 supilusikatäit peeneks hakitud kreeka pähkleid
Koorige banaanid ja apelsinid. Lõika banaanid 1/3-tollisteks horisontaalseteks tükkideks. Lõika apelsinid pooleks ja viiluta õhukesteks poolkuu kujudeks.
Valmistage šokolaadiglasuur. Pange šokolaad, või ja maisisiirup väikesesse kastrulisse ja kuumutage väga madalal tulel kuni sulamiseni. Eemaldage tulelt ja lisage suhkur ja vanill. Segage hästi, lisades aeglaselt vett, kuni glasuur muutub kreemjaks. Kastke banaani- ja apelsiniviilud šokolaadiglasuuri ja asetage pärgamendipaberiga kaetud plaadile. Laske šokolaadiglasuuril jahtuda ja taheneda. Asetage puuviljaviilud alusele, külmkapis 30 minutit ja serveerige!
4. Jäätiseruudud karamellipähkli ja Granola ülaosaga
Koostis:
- 2 tassi vaniljejäätist
- 2 tassi šokolaadijäätist
- 2 tassi granola
- 2 tassi hakitud kreeka pähkleid
- 1/3 tassi karamellijäätist pealmine
Jätke šokolaad ja vaniljejäätis toatemperatuuril umbes tunniks või seni, kuni need muutuvad pehmeks ja pooleks sulanud. Segage granola ja kreeka pähklid ning puistake 1 tass seda segu üle küpsetuspanni põhja, seejärel niristage karamelliga ühtlaseks. Laota sellele peale šokolaadijäätis ja külmuta 10 minutit. Võtke välja ja jagage nüüd šokolaadi peale vaniljejäätis. Piserdage järelejäänud kreeka pähklite ja granolaga ning külmutage uuesti. Serveeri karamelli pealmise peale.
