Aeg-ajalt peaksime kõik proovima midagi uut. Nii et ma mõtlen, et miks mitte uut toitu? Mul on igav sedasama toitu uuesti süüa, isegi kui see on midagi, mis mulle väga meeldib, näiteks pannkoogid! Seetõttu tulin välja mõned uued pannkookide retseptid ja jagan teiega oma ideid.
1. Mustikapannkoogid metsapuuviljadega
Mustikapannkoogid pole midagi uut. Need on maitsvad klassikud, kuid kui lisate neile metsapuuvilja, siis muutuvad need veelgi maitsvamaks pannkookide hommikusöögi ideeks.
Segage tavaline pannkoogitainas ja laske mõned mustikad valmis. Pakun, et ärge lisage mustikaid taignasse otse, kuna võite lõpuks saada lillad pannkoogid. See ei riku maitset üldse, vaid ainult välimus. Selle asemel võta tainast kannel, vala see pannile ja lisa mustikad otse selle peale. Küpsetage, kuni see külg on peaaegu valmis, ja keerake 20-30 sekundit, et küpsetada mustikatega küljelt, sest need muutuvad mõnusalt põletades.
Pealmise ettevalmistamiseks võtke tass külmutatud metsapuuvilju, ½ tassi vett ja ½ tassi suhkrut. Pange kõik potis keema ja keetke, kuni vedelik väheneb ja saate paksu siirupitaolise segu. Vala see mustikapannkookide peale ja naudi täiuslikku hommikusööki.
2. Peekon ja toorjuust
Ma armastan krõbeda peekoniga pannkooke, kuid alati oli mul tunne, et sellest retseptist oleks midagi puudu. Olen alati tahtnud segu segusse pisut haput, et see kõik värskem oleks. Ja siis jõudis minuni: toorjuust!
Selle retsepti jaoks vajate kõiki pannkoogitaina jaoks tavalisi koostisosi - nii muna, õli või sulatatud võid, piima, vett, jahu, küpsetuspulbrit ja näputäis soola ja suhkrut. Ja siis tuleb võlu, kui tuua segu sisse toorjuustu. Minu lemmik on Philadelphia pehme toorjuust, kuid võite muidugi panna seda, mis teile kõige rohkem meeldib. Lihtsalt segage juust koos ülejäänud taigna koostisosadega ja küpsetage pannkoogid. Kui lisate murulauku, maitseb see isegi paremini.
Tehke grillil krõbe peekon, millele pole lisatud rasva, ja serveerige oma pannkoogid peekoni ja mõne kodujuustuga. Nad on maitsvad. Väiksema rasvasisalduse saavutamiseks kasutage kalkunite peekonit.
3. Pannkoogid seemnetega
Pannkooke süües tunnen end alati süüdi, sest ma ei suuda neid tegelikult tervislikuks toidukorraks mõelda. Kuid siis tuli mul idee muuta need tervislikumaks, nii et siin on retsept erinevate seemnetega pannkookide kohta.
Nende tervislikumaks muutmiseks asendage retseptis olev või oliiviõli ja osa tavalist jahu täisterajahuga - oletame näiteks 2/3 täistera ja 1/3 tavalist. Võtke käputäis seemneid, mis teile meeldivad. Eelistan kõrvitsa-, seesamiseemne- ja linaseemnete segu, millele on lisatud pignoleid. Sega taignasse seemned ja küpseta pannkoogid.
Nende pannkookide puhul on suurepärane asi see, et saate neid süüa nii magusate kui ka soolastena. Soolase serveerimiseks serveeri mõne toorjuustuga ja magusat mingisuguse puuviljatoote vahtrasiirupiga.
4. Banaani- ja šokolaadilaastud pannkoogid
Tavaliste šokolaadilaastud pannkookide valmistamise asemel võite proovida seda varianti: banaani- ja šokolaadilaastud. Pidage meeles, et need on kaloririkkamad, kuid on nii patuselt maitsvad.
Pange need vastavalt pannkookide kogusele võtma üks või kaks banaani ja püreestage need kahvliga. Segage see banaanipasta pannkoogitainaga, lisage šokolaadilaastud ja küpsetage pannkoogid.
Tehke endale tass kohvi ja serveerige oma pannkoogid banaanijäätisega. Sa armastad seda absoluutselt.
5. Pannkoogid kuivatatud puuviljadega
See on veel üks tervislik pannkookide tüüp. Sama nagu seemnetega pannkookide retseptis, kui segada täisteratooteid ja tavalist jahu, on need veelgi tervislikumad.
Võtke peotäis kuivatatud puuvilju - aprikoosid, datlid, jõhvikad, rosinad, viigimarjad ja õunad. Veenduge, et ükski neist pole magustatud. Haki kõik puuviljad peeneks, lisa need pannkoogisegusse ja küpseta pannkoogid.
Serveeri pannkoogid suure klaasi värskelt pressitud apelsinimahlaga ja naudi hommikusöögiks täiuslikke pannkooke.
Kas olete retsepte veel proovinud? Ütle mulle, milline neist on su lemmik?
