On peaaegu suvine aeg ja teate, mida see tähendab ... kirsihooaeg! Need maitsed pole mitte ainult magusad söömiseks, vaid ka teie tervisele.
Kirsid on magusad ja maitsvad, kuid kas teadsite, et need on täis toitaineid ja suurepärased teie tervisele? Siin on vaid mõned põhjused, miks kirsid teile sobivad.
1. Kirsid sisaldavad vitamiine ja muid toitaineid, mis võivad aidata vähki ennetada.
AllikasKiudaineid, C-vitamiini, karotenoide ja antotsüaniine kombineeritult on nimetatud vähivastaseks meeskonnaks, millel on tohutu kasu. Neid kõiki leiate kirssidest.
2. Kirsid pakuvad tervist parandavaid antioksüdante.
C-vitamiin, karotenoidid ja antotsüaniinid on kõik antioksüdandid. Suur roll, mida nad kehas mängivad, on rakukahjustuste ennetamine, mis võib mõnikord viia vähini.
Antotsüaniine nimetatakse flavonoidide tüübiks ja just kirsid annavad nende punase värvuse. Samuti leiate tsüanidiine ja kvertsetiini, antioksüdante, mis aitavad vähendada kehas vabade radikaalide põhjustatud rakukahjustusi.
Tsüanidiinid on antotsüaniinide eriliik. Kvertsetiin on veel üks taimne flavonoid, mis aitab kaasa sügavale pigmendile, millest kirsid on tuntud. See on pakitud tugevate antioksüdantidega.
Naaseme korraks selle pigmendi asja juurde tagasi. Kuna paljud neist ühenditest aitavad kaasa teie klassikalise kirsi (nagu Bingi kirss, hapukirss või Tume Hudsoni kirss) tumepunase / lillaka värvuse saavutamisele, tähendab see (arvasite!), Et te ei leia mõnda neist potentsiaalsetest tervisega seotud eelistest ja keemilised omadused kollastes kirsides nagu Rainiers. Ärge siiski muretsege liiga palju. Samuti on need täis antioksüdante ja vitamiine.
3. Kirsid vähendavad põletikku ja võivad aidata vähendada artriidivalusid.
Kui on vihmas ja ma tunnen seda põlvedes või kui on käes see kuu aeg ja mul läheb hästi, siis on siin järsku kramplik linn, suundun poodi alla suur pudel 100% hapukalt kirsimahla (või veel parem - kutsun kohaletoimetamist!). See ei ole mitte ainult suurepärane mikser, vaid see on täis põletikuvastaseid ühendeid, mis on näidanud valu leevendavat. Mitte ainult laborirottidel - ka inimestel!
Uuring, mida juhtisid M. D. Kerry Kuehl, Dr.PH., M.S. Oregoni tervise- ja teadusülikoolis uuris 20 naist vanuses 40–70, kellel oli põletikuline osteoartriit. Teadlased leidsid, et "hapukurgi kirsimahla joomine kaks korda päevas kolme nädala jooksul vähendas oluliselt põletikuliste markerite olulisust, eriti osalejatel, kellel oli uuringu alguses kõrgeim põletiku tase".
Veel ühes uuringus, mis viidi läbi Baylori teadusinstituudis, leiti, et “kirsiekstrakti ööpäevane annus vähendas enamikul inimestel osteoartriidi valu üle 20%.” Beats võtab Advilit ja magab selle maha, eks?
Kirsid võivad aidata ka valulikke lihaseid rahustada. Rahvusvahelise sporditoitumise seltsi ajakirjas 2010. aastal avaldatud uuring teatas jooksjatest, kes jõid nädala jooksul enne pikamaajooksu lõpetamist 24 untsi hapukalt kirsimahla.
Hiljem näitas uuring, et nad kaebasid võistluse järgselt vähem valusid kui platseebot saanud jooksjad.
4. Kirsid saavad teie unetsüklit toetada.
AllikasKirsid sisaldavad looduslikku melatoniini, ühendit, mida paljud meist võtavad parema puhkuse saamiseks toidulisandina.
Seda toodetakse kehas looduslikult käbinääre abil, kuid hapukas kirsimahla joomine annab teile täiendava tõuke, mis aitab teil kauem ja paremini magada. Beat unetus loomulikul viisil. Hea kvaliteediga uni on hea tervise jaoks vajalik!
5. Kirsid aitavad tasakaalustada teie BPL-i.
Ei, ma ei räägi Briti Premier League'ist kõigi teie jalgpallimeeste jaoks, ega ma kindlasti ei räägi “Broadband over Power Line”, mis iganes see ka poleks (ilmselt mingi tehnoloogia, mis võimaldab andmetel üle sõita) elektriliinid ...? Kas keegi seda BPL-i tegelikult nimetab?). Ei, ma viitan teie vererõhu tasemele.
Ehkki mõned ülaltoodud soovitused viitavad konkreetselt hapukirssidele või hapukirssidele, on see kõik seotud just kirssidega. Hea uudis on see, et need on pakitud kaaliumi. See mineraal aitab kehas vedeliku tasakaalu kontrolli all hoida, mis on eriti oluline juhul, kui olete seda soolaste suupistetega ületanud.
2010. aastal ajakirjas Critical Reviews in Food Science and Nutrition trükitud kirsside ja tervise ülevaade teatas, et inimestel, kes söövad esemeid, mis sisaldavad märkimisväärses koguses kaaliumi (näiteks maguskirsid), on vähem tõenäoline hüpertensioon. Muidugi, banaanid sisaldavad ka kaaliumi, kuid eelistaksite pigem vabandust, et süüa rusikatega küpseid hooajalisi kirsse, eks?
Kuigi võib-olla pole veel õige aeg minna üle kirsidieedile (kirsside ja tervise ülevaatus lõppes loobumisega, öeldes: „Inimeste tervisega seotud eeliste täiendavaks tõestamiseks on vaja hästi läbimõeldud kirsside söötmise uuringuid“ ja lisaks sellele , mitmekesine toitumine on kindlasti hea tervise nimel käimise viis!), võimalik kasu tervisele on selge - kirsid on maitsvad, toiteväärtused ja parim aeg nende saamiseks on kohe!
Kraavige kirsimaitselisi popsikleid ja muid kunstlikult maitsestatud maiustusi ning proovige järele. Värsked kirsid on kõige paremad, kui toitained on sellised, nagu olete, kuid mahl on teine hetk ja pole midagi paremat kui koduküpsetatud pirukas hapukirsid. Mul on kõik selle võre ülaosaga seotud ...
Unustage töödeldud kraam ja andke ehtsaid terveid toite nagu kirsid. See on üks süüdi heameel, mida isegi teie arstil on hea meel endale lubada.Selle kohta pidage meeles, et pidage enne uute toitumisplaanide alustamist või mõne muu raviviisi pöörlemise alustamist nõu arstiga.
Kui suvi on käes, pidage kinni kirsi Chapstickist ja leidke muid tervislikke toite, mida nautida. Kirsid on parimad, kui nad on hooajal ja kunstlik kraam maitseb niikuinii köharavimina.
Kaanefoto: alpha.wallhaven.cc
