Kas pingutate oma kaalukaotuse režiimi üle või on teil probleeme juuste kasvuga? Proovige ühte või kõiki neist 9 võimsast toitainetega pakitud seemnest, mida loodus on meid õnnistanud.
Olete kõik ära proovinud või võib-olla ka mitte. Ükskõik, kui teie tervise eesmärkide hulka kuulub parem keha ja lopsakad, läikivad lukud, siis siin on üheksa seemet, mida peaksite oma dieedile nüüd lisama!
Seemned pärinevad erinevat tüüpi taimedest ja on looduses läbi teinud ulatusliku protsessi. Selle protsessi eesmärk on täita need inimkehale asendamatute rasvhapete, vitamiinide, mineraalide ja toitainetega.
Seemnetest, näiteks õli, pasta ja pulber, saate palju toidukomponente. Kuid mitte kõik seemned ei olnud võrdsed ja mitte kõik neist pole söödavad.
Samuti töötavad nad kõik erinevalt ja allpool esile toodud parimaid üheksat seemet saab parema tervise ja juuste kasvu tagamiseks kasutada erinevatel viisidel.
6 põhjust, miks söödavad seemned teile sobivad
- Need on looduslikud ja töötlemata. Terve taim, mida tõenäoliselt söögitegemisel kasutate, oli pärit ühest pisikesest seemnest. Kujutage ette, kui palju jõudu on pakitud pisikesse seemnesse, kust tuli terve taim.
- Need sisaldavad piisavalt valku, süsivesikuid ja muid olulisi toitaineid, et toita keha ja folliikuleid.
- Nad lisavad maitset ja essentsi igale roale.
- Nad täidavad ja teevad suurepärase suupiste.
- Need on piisav lisa mis tahes toortoidule, veganitele ja gluteenivabale dieedile.
- Seemned parandavad aju ja immuunsussüsteemi tööd, aidates teie kehal end sisemiselt optimeerida.
Mis tüüpi seemned on söödavad
1. Chia seemned
Need on seal üks tervislikumaid seemneid. Nad on pärit Lõuna-Ameerikast ja olid osa maiade ja asteegide dieedist. Need on tavaliselt mustvalged ja neis on valku, oomega-3 rasvhappeid ja kiudaineid.
Chia seemned võivad olla kaalulangusprogrammi kasulikuks komponendiks tänu nende võimele vees leotades paisuda, mis täidab kõhu kiiremini. Need võivad imenduda sellisena, nagu nad on, ja allaneelamiseks ei pea neid jahvatama ega töötlema.
Chia seemned suurendavad energiat ja aitavad kaltsiumi kaudu tugevamate luude ja kõhre moodustumisel. Kuigi need on kallid, jäävad nad üheks parimaks seemneks, mida oma dieeti lisada.
Neid saab kasutada ka munade asendamiseks küpsetistes ja muudes roogades. See on üks minu lemmikseemneid, kuid ma ei hoolitse maitsest liiga palju, seetõttu segan selle maskeerimiseks alati smuutidesse.
2. Lina seemned
Neid kasvatatakse sagedamini kui chia seemneid ja need on tavaliselt pruunid või kollased ning sisaldavad sama palju toitaineid kui chia seemned, sealhulgas lignaanid ja olulised mikrotoitained nagu raud ja tsink.
Erinevalt chia seemnetest tuleb neid enne tarbimist jahvatada, et keha saaks neid seedida ja toitaineid ära kasutada. Samuti tuleb neid pärast jahvatamist jahutada, et need ei rääsuks.
3. Kanepiseemned
Tervikliku valgu ja supertoiduna peetavates kanepiseemnetes on ohtralt oomega-3 ja oomega-6 happeid, kiudaineid, rauda, tsinki, magneesiumi, vaske ja kaaliumi.
Juuste tervise osas tulevad mängu need lisakomponendid - B-, D- ja E-vitamiinid, karoteen, väävel, fosfor, ensüümid ja asendamatud aminohapped.
Kanepiseemned on suurepärane asendus energiavarrastele, millest lahutatakse suhkrud ja muud ebatervislikud lisandid. See sisaldab ka albumiini, mis sarnaneb munavalgetes leiduvaga. Neid lagundatakse kergemini kui tavalisi valgutoite nagu liha, munad, juust jne.
4. Seesamiseemned
Seesami taime kasvatatakse kogu maailma troopilistes piirkondades ja see kasvab kaunades. Neid on mitut erinevat värvi, kõige tavalisem on valge. Need sisaldavad oomega-6, vitamiine B1, B2, B3, B6, kaltsiumi, vaske, folaate, rauda, magneesiumi, mangaani, kaaliumi, tsinki, linoolhapet, valku ja kiudaineid.
Lisaks sisaldavad need kahte eritoitainet, mida nimetatakse sesamiiniks ja sesamoliiniks ja mis kuuluvad lignaani perekonda. Need aitavad alandada kolesterooli ja hoiab ära kõrge vererõhu.
See aine annab seemnetele ka ebatavaliselt pika säilivusaja. Nad lisavad roogadele pähkli maitset ja maitsvat krõmpsu ning sobivad eriti hästi küpsetiste peale puistamiseks. Need on ka kuulsa Lähis-Ida roogi Tahini (seesamipasta) peamine koostisosa.
5. päevalilleseemned
Need seemned on tuttava päevalille toode, mis on nagu päikesekiir. Neid kasvatati algselt ameeriklaste seas, kuid misjonärid tõid nad Euroopasse tagasi. Nad on rikkad vase, folaadi, mangaani, fosfori, magneesiumi, vitamiinide B1, B2, B3, B5, B6 ja vase poolest.
Täiendavate toitainete, mis muudavad päevalilleseemned suurepäraseks tervislikuks juuste kasvatamiseks, hulka seleeni ja E-vitamiini. Päevalilleseemned on saadaval kooritud või koorimata. Nagu jahvatatud linaseemned, kipuvad nad kiiresti rääsuma, nii et neid tuleks hoida õhukindlas anumas ja / või jahutatult.
6. Kõrvitsaseemned
Need pärinevad kõrvitsa siseosast, on helerohelise värvi ja oluliseks tsingi allikaks, mis on oluline immuunsuse tugevdamiseks. Need sisaldavad ka folaati, vitamiine B1, B2, B3, B5, B6, E-vitamiini, vaske, rauda, magneesiumi, mangaani, fosforit, kaaliumi, seleeni, oomega-6, valku ja kiudaineid. Kõrvitsaseemned on Mehhikos tavaline kulinaarne koostisosa ja neid nimetatakse ka pepitas.
7. Granaatõuna seemned
Need seemned asuvad samanimelise suure punase puuvilja siseosas, mida kasvatatakse Lähis-Idas, troopilises Aafrikas, Aasia osades ja Põhja-Ameerikas. Igas viljas võib olla kuni 600 seemet, mis on eraldi pakitud väikesesse punasesse kapslisarnasesse viljalihasse, mida nimetatakse arilideks.
Erinevalt enamikust selle artikli seemnetest võib granaatõuna seemneid süüa pärast vilja lahti viilimist ning neid ei pea mingil viisil kuivatama ega töötlema, ehkki nende söömine võib olla räpane.
Viljaliha ja seemned on granaatõuna ainsad söödavad osad. Seemnetes on vähe kaloreid, kuid kiudaineid, kaaliumi, C- ja K-vitamiini ning folaati. Granaatõuna seemned on rikkad ka antioksüdantide poolest.
8. mooniseemned
Neid neerukujulisi seemneid leidub Vahemeres, Euroopas ja Aasia teatavates osades kasvatatud oopiumimooni õites. Seemned saadakse pärast seemnepuna kuivamist, mis muudab selle ilma narkootiliste toimeteta.
Neid saab tarbida nii nagu on või jah, lähtudes isiklikest eelistustest. Need sisaldavad oleiin- ja linoolhapet, kiudaineid, B-vitamiini, rauda, vaske, kaaliumi, mangaani, magneesiumi ja tsinki.
9. Sinepiseemned
Need seemned võivad olla kollakad, mustad või valged ja pärinevad 3 tüüpi sinepitaimedest, mida kasvatatakse Euroopas ja Aasias. Maitse ja lõhn on eristatavad ja teravad. Sinepiseemned on suurepärane oomega-3 rasvhapete, seleeni, mangaani, fosfori, magneesiumi, vase ja B1-vitamiini allikas.
Parim viis söödavate seemnete lisamiseks oma dieeti
- Parim on tarbimiseks toored ja töötlemata seemned. Kõik looduslikud toitained jäävad seemnetes sisalduvaks ning teie keha ja juuksed saavad sel viisil parima.
- Enne nende tarbimist röstige seemned kergelt läbi. Tehke seda ise, kuna müügil olevad versioonid on röstitud kõrgel temperatuuril, mis hävitab looduslikud toitained. Pärast röstimist saate neid maitsestada kergelt tšilli ja soolaga.
- Kuivatage seemned enne tarbimist, pidades silmas temperatuuri hoidmist alla 115 kraadi.
- Piserdage neid röstsaia, küpsiste, kookide, salatite, üldküpsetatud toitude, kõrbete ja segage praetud roogade peale.
- Segage need oma smuutidega.
- Enne küpsetamist lisage roogade hulka paar jahvatatud seemet. Võite proovida ükshaaval otsustada, kuidas lõpptulemus teile meeldib ja milline seeme kõige paremini maitseb.
Näpunäited söödavate seemnete ostmiseks ja söömiseks
- Segage erinevaid seemneid, et saada neist kõigist eeliseid.
- Sööge neid mõõdukalt. Rohkem ei tähenda, et need töötaksid kiiremini.
- Pikaealisuse tagamiseks ostke alati värskeid seemneid.
- Supermarketi konteinerisse ostes lõhnage kõigepealt seemneid. Tavaliselt saate teada, kas need on värsked või on nad mõnda aega konteineris olnud.
- Hoidke kõiki seemneid õhukindlas anumas ja hoidke jahedas.
- Enne ostmist kontrollige, kas seemnetel pole purunenud kesta.
Turul on ka teisi seemneid, kuid kõige tavalisemad ja parimad on need, mida selles artiklis käsitletakse. Nende lisamine oma dieeti tagab, et saavutate oma kaalukaotuse eesmärgid, mis optimeerib teie keha juuste paremaks kasvuks.
Kuidas olete seemneid oma dieeti lisanud? Kas teil on seemnete kohta küsimusi? Arutage neid allpool kommentaaride osas.
