Lisateave rohelise tee paljude eeliste ja selle õigesti valmistamise kohta.
Rohelist teed saadakse Camellia sinensis nime all tuntud taime lehtedest, mille tarbimine on pärit Hiinast ja Jaapanist, rohkem kui 3000 aastat tagasi. Hiina iidsed meditsiinimehed kirjutasid selle taime eelistest 2. sajandi alguses a.c., Portugali maadeavastajad, kes on jõudnud Jaapanisse 16. sajandil, väitsid, et nad on seda teed kasutanud peavalu, kõhuvalu, palaviku ja liigesevalude raviks. Kuid paljude sajandite jooksul pole ükski teine kultuur, välja arvatud Lähis-Ida kultuur, sellele joogile suurt tähtsust andnud.
Alles mõni aasta tagasi, kui erinevad meditsiinilised uuringud on selle kõiki eeliseid teaduslikult tõestanud. Nüüd kasvatatakse ja toodetakse seda kogu maailmas ning lisaks veele on see ka kõige rohkem tarbitav jook planeedil. See on ka üks kõige keerulisemaid ürte, mida farmaatsiatööstuses kasutatakse.
Katehhiinidena tuntud rohelises tees sisalduvad ained on tugevad ja tõhusad antioksüdandid, mis on mitu korda võimsamad kui E- ja C-vitamiin. Roheline tee sisaldab ka kofeiini, teobromiini (ergastaja) ja L-teaniini (teadaolevalt ainulaadne rohelise tee aminohape) selle lõõgastava efekti jaoks).
Roheline tee ja vähk
Rohelise tee üks huvitavamaid aspekte seisneb selle vähivastastes omadustes. Rohelise tee tarbimine Jaapanis, mis on palju suurem kui kõigis teistes riikides, on märkimisväärselt vähendanud nii meeste kui ka naiste vähktõbe. Eriti madal näib olevat Jaapanis ka kopsuvähi juhtude arv. Teaduslikult on aga tõestatud, et rohelisel teel on algusest peale tarbimisel kaitsev toime vähitekitamise vastu.
Roheline tee ja selle vananemisvastane toime
Rohelise tee vananemisvastane toime on tingitud rohkest flavonoidide sisaldusest, mis on väga tugevad südame kaitsmisel ja naha vananemise eest vastutavate vabade radikaalide vastu võitlemisel. See tugevdab immuunsussüsteemi ja aeglustab vananemisprotsessi. Teadlased töötavad nüüd konkreetse rohelise tee katehhiini nimega EGCG (epigallokatehhiingallaad). Näib, et EGCG-l on väga tugev antioksüdantsusvõime ja see aitab surevatel naharakkudel uuesti aktiveerida.
Roheline tee ja dieet
Roheline tee reguleerib teie ainevahetust, võimendab soole mikrofloorat (see on väga võimas antibakteriaalne aine) ja aitab kaalust alla võtta. See vähendab suhkru imendumist, samas kui selle polüfenoolid panevad teie keha tootma soojust, mis põletab rasva.
Muud eelised
Rohelise tee eelised on mitmed ja kõiki neid korraga on raske mainida. On tõestatud, et see tagab maksa hea toimimise, alandab vererõhku, leevendab peavalu ja kaitseb seede- ja hingamisteede nakkuste eest. See on näidustatud ka osteoporoosi raviks ja see kiirendab kõiki paranemisprotsesse. Uus uuring näitab, et sellest võib olla abi periodontaalse haiguse vähendamisel ja hammaste säilitamisel.
Kuidas õigesti rohelist teed valmistada
Rohelise tee toimeainete säilitamiseks ja mitte hävitamiseks peate vee keema ja laske sellel jahtuda temperatuurini 80 ° C (mis on lihtsalt lõõtsa keetmine), valage see teelehtede peale, katke ja ligunege 3 minutit.
Ärge unustage, et roheline tee sisaldab mõõdukalt kofeiini ja võib põhjustada närvilisust ja ärevust. Rohelise tee soovitatav kogus on kaks kuni kolm tassi päevas.
Kas olete teada saanud kõik, mida soovisite teada rohelise tee eelistest? Andke meile kommentaarides teada.
