Tänavatoidu kallale asumine on tõesti julge. Ratastega toidust ükskõik millise toidu hankimisel on ilmseid probleeme värskuse ja puhtusega. Kui aga pääseb toidumaailma vene ruletist mööda, siis on teil peaaegu alati midagi tõeliselt maitsvat.
Iga päev sööb tänavatoitu keskmiselt üks umbes 2,5 miljardit inimest.
Elamus on midagi intiimsemat ja eksootilisemat, võrreldes teie keskmise läbisõiduga. Aastas käivad tuhanded turistid, et kogeda Hiinas Nanchangis toidumüüjate alleed. Siin kogunevad sajad tänavad sadu tänavamüüjaid, kes müüvad kõike alates nuudlitest kuni praetud krõpsudeni. Kogemus on vali ja kaootiline, kuid kindlasti üks kulinaarsete ämbrite nimekirja jaoks.
Veel üks uskumatu müüja kogemus? Reisige peaaegu igasse Mehhiko ossa ja saate teada, et suurepärase söögi leidmine ei hõlma alati teie silmi ega nina, vaid kõrvu. Mehhiko tänavamüüjad on ainulaadsed selle poolest, et nad teatavad endast sarvede, flöötide ja kellade kaudu. See jõuab punktini, kus kohalikud teavad kuuldud heli põhjal täpselt, milline toit on läheduses. Reisijad peavad lihtsalt värskeima küpsetatud leiva kogemiseks jälgima kriuksuva sarve häält.
allikasKokkuvõttes on see riski väärt.
Enamik neist toitudest valmistati kodus, kellegi köögis, kasutades väga traditsioonilisi toiduvalmistamise tehnikaid, mistõttu tavaliselt on see emal „kokkamise” tunne. Kuigi paljud restoranid pakuvad kõike, mida nende arvates turistid naudivad, pakuvad toidumüüjad sööki, mis on nende kultuuri jaoks traditsioonilisem. Nii et kui teie plaan on end täielikult sukeldada, hammustage kuul ja nautige tänavatoitu. Võite meid tänada hiljem.
Gurmeetoidu veoautode kogunemised
Kui otsite midagi pisut gurmeekamat, vaadake kümneid mõnes linnas toimuvat Gourmet Food Truck kogunemist. San Francisco pakub igal nädalapäeval toiduautode degusteerimise elamust saatega „Off the Grid”. Minge lihtsalt veebisaidile ja jälgige täpselt, kus kogumine toimub, sõltuvalt nädalapäevast. Toit on eklektiline sushist kuni putukatega kaetud tostadadeni.
New Yorgis Prospect Parkis toimub sarnane üritus, mis toimub igal juunil kolmandal pühapäeval kuni oktoobrini. Sellel üritusel ilmuvad mõned linna parimatest toiduveokitest, nii et kui otsite täiuslikku New Yorgi hot dogi, on see koht, kus olla.
allikasKui viibite Chicagos, vaadake Grant Parkis asuvat Food Truck Food Courti. Uusi veoautosid lisatakse sündmuskohale peaaegu iga nädal, nii et leiate kindlasti midagi uut.
Andke endale oma riskantne toidupoolis ja nautige oma rahakoti ja maitsenüansside jaoks midagi suurepärast. Armastate, et olete oma sõpradest ainus, kes teab, kust leida parimaid Tai nuudleid. Jagage siis kogemusi ka nendega!
Kaanefoto: anasianchickonboard.blogspot.com
