Juba aastaid on teile öeldud, et rasv teeb rasvaks. See on aga tõest kaugel. Siit, miks, mida ja kui palju saate teada sellest artiklist!
Paljud meist kasvasid üles uskudes, et rasva söömine on vaenlane, kuid see müüt laguneb kiiresti, kuna uued uuringud tõestavad vastupidist.
Uued uuringud näitavad ka, et rasva söömisel ei pruugi olla isegi nii suurt mõju kolesteroolile, südamehaigustele ja diabeedile, kui algselt arvati.
Kui taimeõlid sobivad meile hästi ja vaenlase küllastunud rasvad muutuvad müütideks, kuna uuringud tõestavad vastupidist.
Kuidas see saab olla? Kas see on tõsi? Kas meid on juba aastakümneid petetud? Kas rasv on paha poiss või mitte?
Teadus, nagu iga valdkond, on katse-eksituse protsess. Kuna tehnoloogia paraneb ja meetodid muutuvad, võime nüüd jõuda selle suure küsimuse põhjani: kas rasv on teie jaoks hea või halb?
Enamik dieete on kõrge süsivesikute või kõrge suhkrusisaldusega ning rasvavabad dieedid, mis vähendavad tegelikult insuliiniresistentsust ja suurendavad probleeme, mis võivad põhjustada rasvumist, diabeeti ja palju muud.
Hea ja halb rasv
Mõned rasvad on ebatervislikud ja mõned on tõestatud, et need vähendavad teatud haiguste riski ja võitlevad tegelikult rasva kogunemisega kehas.
Keha närvisüsteemi abistamiseks on vaja selliseid vitamiine nagu A, D ja E, ja mõned rasvad võivad aidata kehal neid vitamiine omastada.
Rasv saab kiiresti tuntuks kui keha tugipunkte tervislikule, energilisele ja toonuses kehale. Keskmise inimese rasvasisaldus on juba keskmisel inimesel umbes 15–30%, siis miks soovite seda sellele lisada? Keha funktsioneerimiseks on vaja rasva!
Õigeid rasvu tuleks nüüd pidada teie sõbraks ja mitte vaenlaseks! Polü- ja küllastunud rasva - halva ja hea - erinevuse teadmine on peamine.
Tervislik rasv
Millist rasva peaksite siis kasutama? Tervislikke õlisid sisaldavate toitude hulka kuuluvad: avokaado, munad, toored pähklid, kookospähkel, oliivid, linaseemned ja kõik muru toidetud liha.
Päevalilleseemned, Kõrvitsa seemeja seesamiseemned on ka tervislike rasvadega täidetud.
Ebatervislik rasv
Need rasvad pole mitte ainult ebatervislikud, vaid lõhustavad ka teie kehas leiduvaid häid rasvu ja neid nimetatakse transrasvadeks. Neid genereeritakse hüdrogeenimisel. See protsess võtab head rasvad ja moonutab neid.
Niisiis, kust neid rasvu leiate? Enamikus toitudes, näiteks taimeõlid, pakendatud suupisted, margariin, eelsegud ja kaubanduslikult küpsetatud kaubad.
Nende hulgas on: koogisegu, mikrolaine popkorn, kreekerid, leivad ja kuklid, šokolaad ja kommid ja köögiviljade lühendamine. Need on ainult mõned toidud, mis sisaldavad transrasvu. Enne toidu ostmist lugege etikette, et näha, mida see sisaldab.
Kolesterooli eelised
Inimkeha vajab kolesterooli paljude kriitiliste funktsioonide täitmiseks. See on vajalik valguradade normaliseerimiseks, rakkude moodustamiseks ja palju muud. Kolesterooli vähenemisega seate oma keha ohtu.
Jah, ka liiga kõrge kolesteroolitase on kahjulik, mistõttu on tervislikuks eluks vajalik hea tasakaal.
Kui teie kehas on liiga vähe kolesterooli, võite suunata südamehaiguste, halva aju tervise, tasakaalustamata hormoonide taseme ja haiguste poole.
Tõeliselt tervislik toitumine
Peaksite alati proovima osta värsket liha ja köögivilju. Mõningaid köögivilju ja puuvilju tuleks siiski tarbida ainult mõõdukalt, kuna need sisaldavad suures koguses suhkrut, mis pole samuti sugugi nii tervislikud.
Kuidas tervislik toitumine välja näeb? Vaatame mõnda toitu, mida oma igapäevasest elust kaasa võtta ja välja jätta.
Kõrvaldatavad toidud
- Kõik töödeldud toidud
- Väga allergeensed toidud
- Gluteenisisaldusega toidud
- Kunstlikud magusained ja suhkrud
- Taimsed rasvad
Kaasa võetavad toidud
- Orgaaniliste / rohuga toidetud liha
- Värsked köögiviljad (palju rohelisi köögivilju)
- Kalaõlid ja looduslikud rasvad
- Juustud, munad ja pähklid
- Mandli- või kookosjahu
- Puu mõõdukalt
- Naturaalsed suhkrud
Suhkur on kuri
Rasva on tegelikult juba aastaid süüdi kurjades tegudes, mida suhkur on teinud. Teadlased saavad alles nüüd aru, et paljud rasvades süüdi olevad probleemid on tegelikult põhjustatud suhkrust.
Nüüd on kindlaks tehtud, et suhkur on kõrge vererõhu, südamehaiguste, maksafunktsiooni häirete ja muu põhjustaja.
Tervisliku toitumise rasvafaktid
Inimese keha vajab korralikult toimimiseks küllastunud ja küllastumata rasvu. Need peavad siiski tulema taimsetest ja loomsetest allikatest ning tervetest toitudest. Siin on mõned põhjused, miks see on oluline.
Tervislikud rasvad aitavad järgmist:
- mineraale neelavad;
- vitamiinide kandmine;
- kolesterooli taseme alandamine soovitud tasemele;
- vaimule kütuse pakkumine;
- hormoonide stabiliseerimine; ja
- lahtrite ehitusplokid.
Mida teie keha vajab
Vaja on rohkem looduslikke ja tervislikke rasvu ning vähem süsivesikuid. Terade, suhkrute, töödeldud toitude tarbimine liiga palju süsivesikuid ja selline on tee ebatervislikku elu.
Kuid tarbides rohkem looduslikke ja tervislikke rasvu, vähendades samal ajal süsivesikute tarbimist, olete teel pika, tervisliku elu juurde. Valk on ka teile hea, kuid ilma tervislike rasvaallikateta võib see põhjustada samu probleeme kui kõrge süsivesikusisaldusega dieet.
Rasvavaene dieet on tervislik
Rasvavabast dieedist saavad teie keha ja vaim kasu, kui olete saanud õigeid rasvu.Õigete koostisosade kasutamisel võite ikkagi süüa rasvaseid toite, näiteks pitsat, pirukaid ja burgereid! Rasva söömine ei muuda teid rasvaks ja see on fakt, mida teadlased on tõestanud kogu maailmas.
Teadus on varem eksinud, kuid paljud inimesed, toitumisspetsialistid ja isegi arstid näevad erinevust ja kas nad kõik ei saa eksida, kas nii? Jagage meiega oma arvamust sellel rasval teemal.
