Kahjuks peavad paljud inimesed koduettevõtlust viimasel ajal peamiseks või täiendavaks sissetulekuallikaks. Majandus pole eriti hea ja enamik meist võiks rohkem raha kasutada. Üks asi, mida võiksite pidada koduettevõtte ideeks, on mooside müük. Selle kohta peate teadma järgmist.
Keedised olid lapsena väga populaarsed. Viimasel ajal on omatehtud moosid populaarsust kogunud, nii et on mõistlik, et keegi arvab, et see oleks koduettevõtte jaoks hea mõte. Kuid ärge laske end petta. See on tegelikult palju keerulisem, kui võite arvata.
1. Litsentsid ja määrused
Konservide müügi litsentside ja määruste osas peate tegema palju asju, mida peate tegema. Uurige seda kindlasti hästi ja paluge võimalusel endale professionaal.
Esiteks on konservide müümiseks vaja litsentseeritud kööki. See tähendab muu hulgas, et lemmikloomi pole lubatud ega toitu käitlemise ajal haigeks jäädes. Koduköögi muutmine litsentseeritavaks on peaaegu võimatu ja võib maksta kuni 50 000 dollarit, kuid õnneks on ka teisi võimalusi.
Mõned inimesed otsustavad rentida juba litsentseeritud kööke, näiteks restoranikööke pärast tööaega. Kohalikud konservitooted teevad samuti. Teiseks võimaluseks on töötada koos pakendajaga, kes valmistab teile toidu, pakendab selle teile ja teeb selle müümiseks valmis.
Võimalik, et vajate ka kohaliku ettevõtte litsentsi. See erineb osariigiti, seega on kõige parem otsida seda oma osariigi valitsuse veebisaidilt. Kontrollige, kas on veel muid seadusi ja määrusi, mida peate koduste mooside müümiseks järgima.
2. Vastutuse küsimused
Konserveeritud inimestega töötavad inimesed kaevatakse palju kohtusse. Mõned neist ülikondadest on täielik idiootsus, teised aga täiesti legitiimsed toidumürgituse seaduse ülikonnad. Kuna see võib olla tõesti kurnav, on oluline anda endast kõik, et mitte kohtusse kaevata.
Konserveeritud toiduga midagi valesti tegeldes on reaalne oht ja tegelikult annab keegi hea põhjuse kaevata teid toidumürgituse pärast. Seetõttu on kõige parem töötada koos eelnimetatud kaaspakendajatega. Kui pakkija teeb kogu töö teie heaks, ei puutu te toitu põhimõtteliselt kunagi. See vähendab võimalusi oluliselt, kuid peate siiski tähelepanelikult jälgima, mida teete. Isegi ilma kohtuasjata võiks teie ettevõte ühe pilguga alla minna.
3. Labi testimine
Kuna hakkate müüma teatud kõlblikkusajaga toite, on mõned laborikatsed kohustuslikud. Teie moosi tuleb kontrollida ja seda on ohutu süüa ning seejärel tuleb kindlaks määrata selle kõlblikkusaeg.
Teatava toote kõlblikkusaja määramine on protsess, mis hõlmab kolme tüüpi katseid: mikrobioloogilisi, keemilisi ja organoleptilisi. See võib teile ka natuke maksta, nii et parim mõte on küsida paarist laborist. Sellel lingil leiate laborite loendi, mis võiksid teie kõlblikkusaja kindlaks määrata.
4. Toidueeskirjad ja märgistamine
Need kaks asja on enamiku jaoks rohkem kui lihtsalt keerulised asjad. Toidualaste määruste kohta peate teadma palju asju, millest ükski pole hõlpsasti arusaadav. Sellepärast on professionaali palkamine just teile kohustuslik. Tõenäoliselt peate teatama rohkem kui ühele asutusele, et kavatsete asutada toidukäitlemisettevõtte ja hankida neilt vajalikud litsentsid.
Märgistamise osas on olukord vaid pisut parem. Jällegi on enamat kui lihtsalt soovitatav palgata professionaal, kuid kui otsustate seda teha omaette, siis peate seda teadma.
Esiteks hõlmavad märgistused kõiki silte ja kõiki muid kirjalikke, trükitud või graafilisi dokumente, millel on teie tootega midagi pistmist. Peate selgelt märkima, kas teie toode sisaldab allergeeni. Märgistamise eest vastutab USA toidu- ja ravimiamet.
Kui pärast kõigi ülaltoodu lugemist olete endiselt huvitatud oma koduettevõtete loomisest, mis on seotud mooside valmistamisega, siis siin on veel asju, millele peate tähelepanu pöörama.
5. Hea toote omamine
On tõsi, et teile meeldivad teie enda moosid. Te ei kaaluks nende müümist, kui see pole nii, eks? See ei tähenda aga tingimata, et inimesed ostavad teie tooteid. Enne kui millegagi tõsiselt tegelema hakata, on hea mõte see üle vaadata.
Kutsun alati mõned sõbrad kohale ja pakun neile oma koduseid moose proovida. Kingiksin oma moosid ka lähedastele sõpradele ja naabritele. Peaksite paluma kõigil, keda usaldate, anda teile oma toodete kohta aus arvamus. Kui inimestele see tegelikult meeldib, saate oma kavaga jätkata.
6. Raha teenimine
Teete seda selleks, et teenida lõppude lõpuks täiendavat dollarit. See tähendab ka, et peate teadma, kuidas seda raha teenida. Sa ei saa lihtsalt äri kallale asuda, ilma et teil oleks aimugi, kuidas seda juhtida. Palka professionaal!
Võite mõelda, et müümine on lihtne, kuid vajate tõesti kedagi, kes aitaks teil tekkinud kulusid kindlaks teha. Alguses peate investeerima natuke raha ja peate oma tootele hea hinna määrama. Selleks peate arvestama kõigi moosi valmistamise kuludega.
7. Reklaam
Reklaam on ükskõik millise müügi ülioluline osa. Teil võib olla maailma parim toode, kuid kui inimesed sellest ei tea, ei müü te ühte purki. Niisiis, pöörake suurt tähelepanu reklaamimisele.
Vaadake, kas teie riik lubab omatehtud moose müüa näiteks talunike turul ja näiteks kirikute müümisel. Reklaamige kohalikes ajalehtedes ja Internetis. Tehke visiitkaardid või lendlehed ja andke neist mõned oma perele ja sõpradele oma sõpradele. Teil on vaja aega, kuni sõna välja jõuab, kuid see pole võimatu.
Võin järeldada, et kodust mooside müümine on üsna keeruline tegevus. Kui olete püsiv, olen kindel, et saate selle teoks teha. Järgige neid näpunäiteid ja otsige seda!
