Cosmopolitani kokteil on üks kuulsaid Sex and the City kokteile, mida armastatakse oma girly roosa värvi, puuvilja, värskendava maitse ja asjaolu tõttu, et selle valmistamine on uskumatult lihtne.
Kuigi me teame tõepoolest, et Cosmo on toodetud juba rohkem kui 40 aastat, on selle päritolu vaieldav. Võimalik, et mõned baarmenid tulid selle konkreetse seguga eraldi välja 70ndatel.
1987. aasta paiku tutvustas Ameerika baarmen ja kokteiliekspert John Caine San Francisco baarides ühte kokteili esimestest versioonidest. Kuid tõelise Cosmo lõi 1985. aastal Florida baarmen nimega Cheryl Cook. Cook lõi sellest joogist veel ühe versiooni, palju sarnase selle, mida me täna teame.
Mõni aasta tagasi antud intervjuus selgitas Cook, kuidas Cosmo idee temani jõudis. Ta ütles, et hämmastas seda, et paljud inimesed tellisid Martinise just Martini klaasiga nägemiseks, nii et ta lõi veel ühe joogi, mida kõik said maitsta, ja serveeris seda samas ülipopulaarses Martini klaasis.
Kosmopoliidi rahvusvaheliselt tunnustatud versioon tehti aga alles 1987. aastal. Selle loomise võlgneme tuntud baarmenile nimega Toby Cecchini. See kokteil pidi olema tema elu tähistanud - Cecchini nimetas oma autobiograafiat kellekski muuks kui - Cosmopolitan!
Cosmo saavutas populaarsuse 90ndatel. See oli Carrie Bradshaw lemmikjook ja tema klikk, mida telliti tolleaegses populaarses telesaate Seks ja linn peaaegu igas episoodis. Tüdrukud mainisid kokteili ka 2008. aasta filmis Seks ja linn: kui Miranda hakkab mõtlema, miks nad lõpetasid Cosmo joomise, vastab Carrie, et sest kõik teised alustasid.
Teil läheb vaja
- 4cl tsitruselist viina
- 1,5cl cointreau
- 1,5cl laimimahla
- 3cl jõhvikamahl
- kokteilipurustaja
Ettevalmistus
Sega kõik koostisosad jääga ja raputa korralikult kokteilipurustajas. Ideaalis peaks kokteil olema heleroosa - pisut heledam kui jõhvikamahl. Serveeri seda varrega martini klaasist, otse ilma jääta. Võite oma kokteili kaunistada laimi või sidruni keeramisega.
Kui olete kogenud Cosmo joodik ja otsite midagi, mis teeks asju uueks, võite proovida ühte algse retsepti variante. Sinine Cosmopolitan on tehtud valge jõhvikamahla asemel punase ja sinise curaçao asemel Cointreau.
Cosmocello saab valmistada laimimahla asemel limoncello abil. Teiseks kokteili variandiks on Peach Cosmopolitan, mille valmistamisel kasutatakse jõhvikamahla asemel virsiku mahla ja Cointreau asemel virsikupüree.
Vaadake allolevat videot. Ta annab Cosmo tegemise kohta tõeliselt hea seletuse. Meie retseptid ei kattu 100%, kuid tema oma on sama hea.
Põhjani!
