Kui kroonilise väsimussündroom tegi miljoni miili-tunnise korporatiivkarjäärile kiire lõpu, lõi see ka kõige uskumatuma elumuutuse, mida on võimalik ette kujutada! Nüüd on CFS-vaba ja Amy tunnistab oma tervise taastamist terve toidu, suhkru ja mürgise toimeta elustiilina.
Amy Crawford on endine korporatiivne karjääritüdruk, kes otsustas mitte kuulata universumi antud märke (aastaid) ja lõpetas kroonilise väsimussündroomi diagnoosimisega 2011. aasta alguses. Ilma toona teadvustamata, pidi CFS märkima 18-aastase värbamiskarjääri lõpp. Ta on nüüd Interneti-tervisekeskuse The Holistic Ingredient asutaja, tervisevaldkonna treener, reiki meister, CTC praktik, motiveeriv esineja ja 3 terve toidu e-raamatu autor.
Amy veedab suure osa ajast oma jumaliku nn külgmiste löökidega Wilsoniga, labradoodliga, kes tuli tema ellu CFS-i reisi alguses. Amy elab Austraalias Melbournes ja naudib tänapäeval palju pingevabamat eluviisi - veedab looduses võimalikult palju aega, hindab lihtsaid asju. Ta avaldab oma koduaias kanadega elamas maakodus elamist - kuidas talle meeldiks igal hommikul mune koguda!
YQ: Kuidas hakkasite toitumise vastu esmakordselt huvi tundma?
Amy: See sündis haigestumise kõrvalsaadusena. Mul oli hämmastav arst, kes õpetas mulle loodusele võimalikult lähedase toidu söömise olulisust. Tervendasin end terve toiduravimi (ravimitevaba) kaudu ja sellest tulenevalt hakkasin toitumise vastu tohutult kirglikuks.
YQ: Mis seisab teie ajaveebi nime "terviklik koostisosa" taga?
Amy: Terviklik koostis peegeldab neid 8 elementi, mis olid minu heaolu poole pöördudes olulised: mürgine, toitumine, loodus, suhted, liikumine, puhkus, mõtteviis ja energia.
Allikas:YQ: Teil on kroonilise väsimuse sündroom. Kas oskate öelda, kuidas see teie elu mõjutas ja milline oli teie taastumine?
Amy: Halvimal juhul võtab CFS teie valikuvabaduse ära. Ma sain teha väga vähe. Ma ei saanud töötada, ma ei saanud trenni teha, ma ei saanud veeta aega korraga rohkem kui ühe inimesega ruumis ega kuulata muusikat. Ma ei suutnud piisavalt kaua keskenduda e-kirjade lugemisele, rääkimata nende kirjutamisest. Sageli ei suutnud ma isegi käsi piisavalt kaua käes hoida, et meilisõnumit või tekstsõnumit kirjutada.
Lõppkokkuvõttes ei suutnud ma ennast hooldada, seetõttu kolisin Tasmaaniasse elama oma vanemate juurde, kellest said minu hooldajad. See on uskumatult masendav, sest kaotate igasuguse iseseisvuse tunde.
Taastumisprotsess oli vaevaliselt aeglane; see nõudis äärmiselt kannatlikkust ja positiivsust. Pidin õppima lahti laskma oma meeleheitlikust vajadusest kontrollida oma keha ja see on tervendav. Pidin laskma elust ilmajäämise tundest lahti ja keskenduda lihtsalt oma tervenemisele ja oma elu taasväärtustamisele.
Allikas:YQ: Mis on teie suurim motivatsioon elus?
Amy: Nendel päevadel on minu suurim motivatsioon mõjutada teiste tervist ja õnne nii palju kui võimalik; näidates, et terve toidu, mürgiste / lisaaineteta dieet on nii ainus kui ka lihtne viis.
Samuti loodan, et pakutava teraapiatöö kaudu puudutaksin võimalikult palju elusid, et vabastada inimesed kõigist negatiivsetest hirmudest, emotsioonidest ja piiravatest uskumustest, mis takistavad neid hämmastavast tunnetest, et tuua teiste elu muutvad elumuutused. Minu jaoks on oluline, et jagan rikkalikult teavet, mille olen enda reisi jooksul kogunud.
YQ: Mida õpetate inimestele oma teraapiate ajal?
Amy: CTC tähistab kombineeritud teraapia kokteili, ehkki tegelikult peaks see seisma sõnaga “lõika jama”, kuna see on põhimõtteliselt see, mida ta teeb. CTC ühendab mitmeid raviviise, sealhulgas EFT, hüpnoos, NLP ja reiki. See on kõrgelt laetud 2–2,5-tunnine seanss, mis vabastab teid kõigist piiravatest veendumustest, negatiivsetest emotsioonidest, sõltuvusest, hirmust - kõigest, mis takistab teid parimate võimalustest. Oluline on märkida, et see, mis me teeme, on selle emotsiooni algpõhjus, me ei ravi seda sümptomit.
See on tõsiselt võimas kraam ja vastutab selle eest, et olen nüüd CFS-ist täiesti vaba. Õpetan inimestele, kuidas manifesteerida elu, mida nad tahavad; et lihtsalt asjade nägemuse muutmisega muutuvad ka need, mida me näeme. Ma õpetan inimestele, et nemad on võim; neil on võim valida, kuidas nad end iga minut päevas tunnevad.
Kõige olulisem on see, et õpetan inimestele, et see protsess ei pea olema keeruline, vaid see on tõesti väga lihtne.
Allikas:YQ: Olete suhtlusvõrgustikes väga aktiivne. Kas sa arvad, et saame sotsiaalseid võrgustikke kasutada rohkem kui lihtsalt lõbutsemiseks?
Amy: Vaieldamatult. Just Instagrami tõttu on mul nüüd toidukarjäär (see polnud kunagi päevakorras!). Minul pole ühtegi ametlikku toidukoolitust (ega selles küsimuses toidu kujundamise / fotograafia koolitust) olnud. Ma olen nüüd Instagrami ja Facebooki tõttu paljude retseptiraamatute autor, mida teen.
Sotsiaalmeedia on andnud mulle võimaluse luua järgmist, suhelda suurel hulgal oma kogukonna inimestega, jagada elulisi sõnumeid ja kujundada profiili. Ka toidusektoris, eriti „tervisliku” toidumaastikul, kus Istun, Instagram muudab tervisliku toitumise “lahedaks” ja see võib olla ainult hea - see on selline inspireeriv ruum.
YQ: Milliseid väikeseid toitumis- ja elustiilimuudatusi saavad inimesed teha, et see nende tervisele suurimat mõju avaldaks?
Amy:
- Lihtsustage oma dieeti nii palju kui võimalik. Ostke terveid toite ja sööge nii, nagu loodus seda on ette näinud. Tervetel toitudel ei ole numbreid pakki tagaküljel, millest me aru ei saa. Nendes ei ole varjatud lisaaineid, kemikaale ja ülemäärase töötlemise tagajärjel madal toitaineväärtus.
- Leidke oma elus tasakaal. Vaadake oma energiakulu ja küsige endalt, kas see on seda väärt. Kui palju aega veedate tööl, perega või armastatud asjade tegemisel?
- Investeerige aega ja energiat positiivse mõtteviisi loomisesse. Igal meist on võime avaldada soovitud elu. Mida kiirgame, meelitame - iga mõte, tunne või usk saab meie reaalsuseks. Olge oma mõttemallidest väga-väga teadlik. Kas olete kunagi teadnud, et keegi ütleb: "Ma meelitan oma ellu ainult negatiivseid inimesi" või "Mul pole kunagi raha, see ei tule mulle kunagi kergelt kätte ..." Ma ei kahtle, et see kehtib ka nende inimeste kohta, kuna nad on avaldunud see - see on energia, mida nad universumisse saadavad. Pidage alati meeles, et mõtlete ainult sellele, mida soovite, mitte kunagi sellele, mida te ei soovi.
- Ela teadlikult. Näita üles tänu sellele, mis sul elus on; ole tänulik selle eest, mis sul on. Andke teistele. Teadlik elamine tõstab meie vibratsiooni ja kutsub meie ellu kõik suurepärased asjad - me kõik teame, kui vinge on teha teistele midagi, ilma et nad midagi vastutasuks ootaksid. Ole see inimene ja kutsu sama tagasi oma ellu.
YQ: Mis on teie lemmik tervislik suupiste?
Amy: Armastan, et need jõhvika- ja pistaatsiapähkli Quinoa-baarid (minu viimasest e-raamatust: Toitev hommik) on minu kapis valmis minema. Ülim hommikusöök jooksu ajal või hommikune tee suupiste.
Jõhvika- ja pistaatsiapähklid
Teeb 12 viilu
- 1 tass pistaatsiapähkleid, peeneks hakitud
- 1 tass kuivatatud jõhvikaid, hakitud
- 1 tass medjooli datleid, kaevatud, leotatud 2 tassi filtreeritud vees 1 tund
- ¾ tassi quinoahelbeid
- ½ tassi segaseemneid (kasutasime päevalille ja kõrvitsat), lisaks puistamiseks lisa
- ¼ tassi magustamata kookoshelbeid
- 1 spl kookosõli, sulatatud
- 1 tl vaniljepulbrit või essentsi
Kuumuta ahi 180 kraadini. Vooderda 20cmx25cm küpsetusvorm küpsetuspaberiga.
Tühjendage liigse vee kuupäevad. Asetage kookosõliga väikesesse köögikombaini ja ühendage ühtlaseks pastaks.
Pange segamisnõusse pistaatsiapähklid, jõhvikad, quinoahelbed, segaseemned, kookoshelbed ja vanill. Lisage kuupäevapasta ja segage hästi.
Keera segu ettevalmistatud küpsetusnõusse. Vajutage ühtlaselt ja kindlalt alla. Noole abil libistage tükid iga tüki tähistamiseks viilu sisse. Puista peale paar lisa seemet. Küpseta 40 minutit või kuni servade ümber on kergelt krõbe, kuid siiski niiske.
Hoida õhukindlas anumas külmkapis kuni kaks nädalat.
Kontrollige kindlasti Amy ajaveebi The Holistic Ingredient; sealt leiate palju-palju nami- ja tervislikke retsepte! Amy-d saab jälgida ka Instagramis ja Facebookis.
