Mis on paleo dieet ja miks see on trendikas? Uurige kõike, mida peate teadma Paleo söömise kohta, ja otsustage, kas see on teie jaoks õige dieedi valik.
Paleo dieet on viimasel ajal üha populaarsemaks muutunud ja miks see nii ei oleks? Sa sööd nagu koopaelanik, et kilod on peaaegu tagatud ja tõenäoliselt haigestuvad nad südamehaigustesse, diabeeti ja vähki. Naiskuulsusi on palju, näiteks Jessical Biel ja Megan Fox, kes järgivad paleo dieeti. Kui keegi ütleks, et teil võib olla selline keha nagu nende oma, kas poleks teil huvi selle vastu mõelda ja proovida?
Dr Loren Cordain lõi paleo dieedi, mis põhineb sellel, mida meie esivanemad ehk koopamehed sõid. Süües maad ja seda, mis oli koopameeste ajal saadaval, saate kaalust alla võtta ilma kaloreid kärpimata ega arvestamata (rääkimata eelpool mainitud tervisega seotud eelistest).
Mis on paleo dieet ja mida peate enne selle alustamist teadma? Lugege kõike, mida peate teadma Paleo söömise kohta.
Peentrükk
Paleo dieet on kõrge kiudainete ja valkude sisaldusega, treenides kehas rasva, mitte suhkru ja süsivesikute tarbimiseks. Paleot süües sööte seda, mida meie esivanemad väidetavalt tegid: kala, liha, köögivilju, puuvilju ja pähkleid. Mida te ei söö, on piimatooted, süsivesikud, kaunviljad, rafineeritud suhkrud ja õlid.
Neid toidugruppe süües ja teisi eemaldades väidab Cordain, et dieet vähendab keha glükeemilist koormust, sellel on tervislik küllastunud ja küllastumata rasvhapete suhe, suureneb vitamiinide ja toitainete tarbimine ning see sisaldab optimaalset valkude, rasvade, ja komplekssed süsivesikud.
Paleo dieedi puhul propageeritakse ja tervislike rasvade ning loomse valgu sisaldusega toitude söömist, mis on tasakaalustatud madala suhkrusisaldusega puu- ja köögiviljadega. Süües tervislikke rasvu sellistest toitudest nagu avokaadod, pähklid ja õlid, näiteks kookos ja oliiv, asendate küllastunud ja transrasvade halvad küljed küllastumata rasvadega, näiteks monoküllastumata rasvhapetega, ja saavutate seetõttu teatava kasu tervisele Mayo kliinik.
Plussid
Lisaks ilmselgetele plussidele, nagu kasu tervisele, on paleoliitikumi dieedi söömisel palju eeliseid. Üks on see, et see vähendab puhitus, kuna kõrvaldate karastusjoogid ja soolased toidud ning lisate rohkem vett ja kiudaineid.
Lisaks on dieet täitev, nii et te ei tunne, et peate sööma tärkliserikkaid suhkrurikkaid toite, millega olete harjunud ja mida armastate. Kuna teie kehas töötavad rasv ja kiudained, kulub kehal kalorite põletamiseks kauem aega, mis tähendab teie jaoks püsivat energia- ja kaalukaotust.
Paleo dieedi kõige populaarsem pro on vältimatu kaalulangus. 70 rasvunud menopausijärgse naisega läbi viidud uuringus võrdlesid teadlased paleo dieediga inimeste kehakaalu langust madala rasvasisaldusega dieediga inimeste kaalukaotusega. Kuue kuu jooksul kaotasid Paleo rühma naised peaaegu kolm korda rohkem kaalu kui madala rasvasisaldusega dieedigrupi naised.
See kaalulangus tuleb ilma kaloreid arvestamata või kärpimata - paleo dieedi eeldus on süüa näljasena ja mitte muretseda söögikordade vahelejätmise pärast. Süües tervislikke ja paleo poolt heaks kiidetud toite, märkate vähem söögiisu ja suhkrutõrkeid, võimaldades kehal pidevalt kaloreid põletada.
Miinused
Nii suured kui paleo dieedi plussid, ei tule see ilma miinusteta, muidu näeksime kõik vaevata välja nagu Jessica Biel või Megan Fox. Paleo dieet pole moehullus - see on elustiil. Paleo söömine pole lühiajaline ega ajutine parandus, kuna selle peatamine ja alustamine oleks nagu iga teine yo-yo dieet.
Paleo söömisest saadava tervisliku kasu ja kasu saamiseks on see lihtsalt vegan või taimetoitlane, kui te ei saa üldse süüa teatud toite või toidugruppe. See tähendab loobumist kõigist tänapäevastest toitudest, mida me teame ja armastame, nagu pasta, juust, vein, koogikesed, sooda ja kõik muud kunstlikult magustatud toidud. Isegi tervisliku toitumisega toitude, nagu oad ja läätsed, söömine pole Paleo dieedil no-no.
Teine külg on suur sõltuvus lihast. Kui koopamehed oma liha jahtisid, oli see rohuga toidetud, orgaaniline - parim parimatest saadaolevatest lihadest. Kõigi meie lihasse toodud pestitsiidide ja lisaainetega (rääkimata kasvuhoonegaaside emissioonidest) on keeruline leida liha, mis oleks lahja, looduslik ja meie keskkonnale jätkusuutlik.
Lisaks, kuigi Paleo söömise eeliste kohta on tehtud palju uuringuid, pole selle tõestuseks kõigi jaoks parim toitumine. Ja kuna paleo on elustiil, on keerukam jääda puhta paleo dieedi järjepidevaks söömiseks. Proovige oma elu ette kujutada ilma jäätist või pitsat söömata, ja sellest on lihtne aru saada, miks on eranditult paleo dieedi pidamine keeruline.
Enne toitumisharjumuste muutmist tuleb palju mõelda, olgu see siis paleo, taimetoitlane või toidugrupi täielik kaotamine. Paleo dieedi kohta käivate faktide ja sellega kaasnevate teadmiste tegemine võib aga hõlbustada teie otsustamist uue toidutee alustamisel ja teie jaoks kõige sobivama lahenduse leidmisel.
