4 suurepärast salatiideed lõunasöögiks

4 suurepärast salatiideed lõunasöögiks
Tüdrukud üritavad alati kerget süüa. Me kõik soovime suurepäraseid kehasid ja head tervist, seetõttu proovime süüa võimalikult tervislikult, eriti suve saabudes. Teisest küljest ei saa me alati süüa aurutatud köögivilju ja muid sarnaseid asju, mida meil soovitatakse süüa. Kui soovite ikkagi tervislikku lõunasööki, kuid natukene teistmoodi, siis vaadake neid 4 suurepärast salatideed lõunasöögiks.

1. Kana salat

Kana salat kirsstomatitega

See on kõige populaarsem, seda on väga armastatud ja see on tõesti maitsev - see on kuulus kanasalat. Selle valmistamiseks on mitmeid viise, kuid igal variandil on kaks peamist koostisosa - kana ja köögiviljad. Siin on minu lemmik kana salati retsept.

Grillige grillil 150gr kanarinda. Maitsesta neid nii, nagu sulle meeldib. Lase jahtuda ja valmista vahepeal köögiviljad. Tavaliselt võtan jääsalati, tomati, kurgi, porgandi ja suhkrumaisi. Tükeldage kõik köögiviljad ja liha suuruse tükkideks hammustamiseks ja kui soovite, lisage mõned krutoonid.


Iga maitsva salati trikk on muidugi kaste. Saate seda valmistada nii mitmel erineval viisil, alates lihtsast oliiviõlist ja palsamiäädikast kuni keerukama jogurti, sinepi ja röstitud seesamiseemneteni. Minu isiklik lemmik on jogurtikastme valmistamiseks segades madala rasvasisaldusega jogurt 2-3 spl Mautner Markhofi jogurtikastmega Itaalia ürtidega, kuid kõik, mis teile meeldib, teeb selle suurepäraselt.

Täiendava maitse saamiseks lisage oma salatisse üks hakitud roheline õun. Sain korra restoranis niimoodi salatit ja sellest ajast valmistan oma kanasalatit roheliste õuntega. See annab omamoodi magusa maitse, kuid mitte liiga magus, nii et see sobib suurepäraselt kõigi teiste koostisosadega.

2. Veise salat

salat lihaga


Juhul, kui kanasalatist lõunasöögiks ei piisa, võite proovida selle asemel teha veiselihasalatit. See on natuke tugevam ja kaloririkkam, kuid maitseb hämmastavalt.

Grillige või praadige veiseliha ja tükeldage see hammustatud suurusega tükkideks. Nüüd saate oma veiseliha salatit teha värskete köögiviljadega, kuid minu arvates sobib see suurepäraselt grillitud köögiviljadega. Grillige suvikõrvits, paprika, punane sibul ja tomatid, segage need veiselihaga ja puistake kõik soola ja natuke oliiviõliga.

See sarnaneb rohkem tõelise lõuna kui salatiga, nii et see on ideaalne, kui teile meeldib teie lõunasöök tugevamalt, kuid siiski tervislikult. Sellesse salatisse võite lisada ka keedetud nisu või läätsi. Te ei vaja selle jaoks kastet, vaid soola ja pipart ning natuke oliiviõli. Mul on kõige parem, kui pakutakse sooja.


3. Vitamiinisalat

Kui soovite tervislikku toitu, mis pakuks teile vitamiine, proovige seda salatit teha. See pole mitte ainult maitsev, see on ka suurepärane võimalus panna endale peet sööma. Paljud inimesed, sealhulgas mina, vihkavad peet. Teisest küljest on see väga tervislik ja me peaksime seda sööma, nii et see salati idee on suurepärane viis peedi oma süsteemi sisse viia.

Selle salati valmistamiseks vajate: 1 keskmise suurusega peet, 1 rohelist õuna, 1 väikest punast sibulat, 1 porgandit, 1 keedetud kartulit, 1 keedetud muna, 50gr kollast juustu ja 50gr sinki. Jahvatage kõik köögiviljad peale sibula. Lõika sibul õhukesteks viiludeks. Lõika sink, muna ja juust väikesteks kuubikuteks ja sega kõik omavahel. Lisage näputäis soola ja 1 spl äädikat.

Suurepärane idee on lisada sellele salatile mõned seemned. Võtke peotäis segatud kõrvitsa-, seesami- ja linaseemneid, isegi veidi pignoleid ja lisage need salati sisse. Sulle meeldib see.

4. Tuunikala makaronisalat

salat kalaga

Üks minu isiklikke lemmikideid salatilõunaks on tuunikala- ja makaronisalat. Seda võib teha tuuni asemel lõhe või krevettidega, sõltuvalt teie eelistustest ja eelarvest.

Selle maitsva salati valmistamiseks vajate: 1 purki õlist kurnatud tuunikala, mõned porrulauk, 1 paprika, 1 suur tomat, mustad ja rohelised oliivid, 2–3 redist ja 100gr keedetud makarone või eelistatud makarone. Haki kõik köögiviljad nii, nagu sulle meeldib, ja sega need tuunikalaga. Lisage soola ja pipart, segage makaronidega ja lisage 1 spl oliiviõli. Sega kõik omavahel ja lisa 1 sidrunist mahl. Kui olete pisut teistsuguse maitsega, võite sidrunimahla asemel kasutada ka apelsini.

Noh, nüüd on teil neid, 4 suurepärast salatiideed lõunasöögiks. Valige oma lemmik ja tehke endale täna tervislik ja maitsev lõunasöök. Tohutu isu!

Plant-strong & healthy living: Rip Esselstyn at TEDxFremont (Juuli 2021)


Silte: salatid

Seotud Artiklid