Kas olete kunagi mõelnud, miks te ihaldate peaaegu iga söögikorra järel midagi magusat? Süüdista selles suhkrut. Vaadake meie nimekirja asjadest, mis võivad teiega juhtuda, kui lõpetate suhkru söömise,
Kui Def Leppard laulis: "Valage mulle suhkrut", on ebatõenäoline, et ta mõtles asendada "suhkur" terminiga "galaktoos", "maltodekstriin" või "panocha". Kuid need ja paljud teised on kõik asendajad ja muud nimed eelistatud magusaine.
Hiljuti pandi mikroskoobi alla suhkur ja toiduainetööstus, mida suhkur tegelikult kehale teeb. Pakendatud toidu toitumismärgistust vaadates on võimatu leida, kui palju suhkrut ühes portsjonis on teie päevaväärtus, kuna etiketil on muud tooted, näiteks valk või süsivesikud.
Maailma Terviseorganisatsiooni andmetel ei ole soovitatav päevane toidulisand suurem kui viis protsenti teie päevasest toidust või umbes kuus teelusikatäit.
Tegelikult lisavad mõned tootjad pakendatud toidule suhkrut, mis ei ole mõeldud magusaks või maitseb juba magusalt, seetõttu võib lisatud ja varjatud suhkruid olla raske leida ning veelgi hullem, kui keha seda hiljem avastab.
Suhkrust loobumist on peaaegu võimatu teha ja mitte ainult seetõttu, et seda leidub peaaegu kõigis pakendatud toitudes. Kuna suhkur toidab kõiki aju rakke, vallandab see tasu, mis paneb mõtlema, et soovite ja vajate veel.
Kuna nii paljud meist tarbivad alateadlikult suhkrut erineval kujul, ei suuda meie ajud tuvastada, millal oleme piisavalt saanud; seega soovime alati enamat.
Kui mõtlete suhkrust loobumisele, pole te üksi - kuulsused ja ajaveebid, nagu Davina McCall ja Ella Woodward, peavad dieeti ilma suhkruta. Kui valite suhkruvaba dieedi alustamise, on siin mõned ootused.
1. Magama nagu laps
Suhkur on lihtne süsivesik, mis annab teile energiat juurde, kuna see muundub teie vereringes kiiresti glükoosiks. Kuna teie keha muundab glükoosi insuliiniks, langeb see teie veresuhkru tase järsult, jättes end pühkima.
Ennetamise kohaselt vallandab suhkur ka hormooni kortisooli vabanemise, mis võib teie ilu une häirida. Kommides, soodas ja muudes töödeldud toitudes lisatud suhkrutest loobumisel säilib teie energia kogu päeva vältel ja öösel on teil unine.
2. Öelge hüvasti tüütutele vistrikele ja murettekitavatele kortsudele
Kas olete kunagi märganud korrelatsiooni söömata tärkliserikkad, suhkrurikkad toidud ja vältimatud tükid, mis pärast teie näole ilmuvad? Või äkki olete näinud, et kogu teie näos ilmub rohkem kortse, isegi kui te regulaarselt päikesekreemi kasutate?
Noh, see ei tohiks olla üllatus, et suhkur võib olla mõlemale peamine tegur. Suhkur on põletikuline ja põletik põhjustab aknet. Lisaks tekitab suhkru põhjustatud põletik ensüüme, mis lagundavad kollageeni ja elastiini, mis võib põhjustada naha nõtkumist. Likvideerides dieedist töödeldud suhkru, võite öelda tere oma elu parimale nahale.
3. Kontrolli oma tundeid toidu suhtes
Me juba teame, et suhkur vabastab teie ajus tasu, kuid miks? Kui tarbime suhkrut, toodab see serotoniini ja beeta-endorfiine, mis on neurotransmitterid, mis parandavad meie tuju, vähendavad ärevust ja suurendavad enesehinnangut.
Miks me ei tahaks sedalaadi toite pidevalt süüa? Kuna meie keha ihkab pidevalt seda õnnetunnet, toidame end pidevalt suhkruga toitudele.
Teadlased on teinud uuringuid, kus nad jälgivad aju, kui keegi sööb midagi suhkrut ning WebMD andmetel on tulemused sarnased narkootikumide tarvitamise tulemustega.
Kui olete suhkrust loobunud, lakkab keha teile ütlemast, et ta vajab seda rahulolutunnet, ja te saate selle asemel, et pidevalt suhkrut toita, tõesti teada, milliseid toite ja toitaineid teie keha ihkab.
4. Parandage oma üldist tervist
Nüüdseks ei peaks see tulema üllatusena. Suhkrust loobumine võib vähendada potentsiaalsete haiguste, näiteks astma, südamehaiguste ja diabeedi riski. Kuna suhkur mõjutab kehas insuliini ja insuliin aktiveerib sümpaatilist närvisüsteemi, näete suhkru tarbimisel kõrgenenud vererõhku ja pulssi.
Tegelikult lisab Harvardi rahvatervise kooli uuringu kohaselt suhkrutõve tõenäosus viieteistkümne protsendi võrra, kui lisate oma toidulauale iga päev vaid ühe portsjoni magustatud jooki, näiteks sooda.
Seda riski ei suurenda mitte ainult sooda. Igasuguse lisatud suhkruga toidud, näiteks kõrge fruktoosisisaldusega maisisiirup ja maltodekstriin, võivad kahjustada teie tervist.
Dieedist suhkru vähendamiseks on palju põhjuseid ja selle tõestamiseks on läbi viidud uuringud. Ehkki maiusele maiustamise keelamine ja kõigi toitumisalaste etikettide lugemine võib tunduda väljakutsena, kaalub kogu saadav kasu, nagu parem uni, tervis ja võimalik kaalulangus, kiire õnnetõuke (no pun on ette nähtud) mida saate suhkru maitsega.
