Brasiilia pähklid on äärmiselt maitsvad ja maitsvad toidud, mis on tervisele kasulikud. On tõsi, et need on kõrge kalorsusega, kuid pakuvad ka suures koguses kasulikke toitaineid, mida teie keha vajab, et korralikult funktsioneerida ja kaitsta end haiguste eest. Lugege edasi, et leida mõned kõige olulisemad Brasiilia pähklite tervisega seotud eelised ja mõista, miks need teile head pakuvad.
1. kõrge seleeni sisaldus
Brasiilia pähklite suurim kasu tervisele seisneb nende kõrge seleeni sisalduses ja just see teeb neist nii erilised. Üks tuum annab 100% seleeni päevasest väärtusest, samas kui 1 unts sisaldab seda toitainet koguni 536,8 mg, mis tähendab 766% DV-st!
Keha ei suuda seleeni ise toota, seetõttu tuleb seda saada toidu ja vee kaudu.
Ehkki seleen ei ole antioksüdant, mängib see olulist rolli inimkeha antioksüdantses kaitsesüsteemis. See suurendab antioksüdantide aktiivsust, sest nende funktsionaalsus sõltub suuresti seleeni olemasolust. Seleen on kahe olulise antioksüdantse ensüümi - glutatiooni peroksüdeerimise ja tioredoksiini reduktaasi - oluline komponent ning lisaks suurendab see E-vitamiini funktsiooni kehas.
Brasiilia pähklite kõrge seleenitase on seetõttu seotud paljude tervisega seotud eelistega. Allpool on loetletud mõned kõige olulisemad.
- Seleen aitab võidelda vabade radikaalidega ja turgutab immuunsüsteemi. See soodustab glutatiooni - kõige olulisema antioksüdantse ensüümi - tootmist, mis kaitseb meie keha vabade radikaalide kahjustuste eest.
- Seleen on kilpnäärme funktsioneerimisel hädavajalik.
- Seleen aitab kaitsta rinna- ja eesnäärmevähi ning ka teiste vähivormide eest
- Seleen hoiab ära vere hüübimise ja aitab kaitsta südamehaiguste eest.
2. Sisaldab küllastumata rasvu ja Omega-6 rasvhappeid
Brasiilia pähklid sisaldavad vähesel määral küllastunud rasvu ja väga palju monoküllastumata rasvu. Need annavad 18,8 grammi üldrasva, millest 25% on küllastunud rasvad, 41% monoküllastumata ja 34% polüküllastumata.
- Need on eriti rikkad palmitoleiinhappe ja oleiinhappe poolest, mis aitavad vähendada halva kolesterooli taset ja tõsta hea kolesterooli taset veres. Need monoküllastumata rasvad on seetõttu väga kasulikud südamehaiguste, südameatakkide ja insultide ennetamisel.
- Brasiilia pähklid sisaldavad ka häid koguseid oomega-6 rasvhappeid, mis kaitsevad ka südamehaiguste eest.
Need maitsvad pähklid on siiski väga nuumavad ja selleks, et hoida igapäevaseid kalorikoguseid kontrolli all ja säilitada õige kaal, peaksite tarbima ainult ühe portsjoni päevas.
3. Täielik valk
Brasiilia pähklid on head täisvalkude allikad, mis tähendab, et need pakuvad kõiki asendamatuid aminohappeid, mis on vajalikud inimese kasvu ja arengu jaoks ning vajalikud lihaskoe parandamiseks.
Veel üks suur Brasiilia pähklite kasulikkus tervisele tuleneb kõrge metamüniini sisaldava tähtsa aminohappe sisaldusest. Metioniin mängib olulist rolli krooniliste haiguste ennetamisel, samuti enneaegse vananemise sümptomite ja sümptomite ennetamisel.
4. Olulised mineraalid
Lisaks seleenile sisaldavad Brasiilia pähklid suures koguses muid olulisi mineraale, nagu vask, magneesium, mangaan, kaalium, kaltsium, raud, fosfor ja tsink. Need mineraalid tugevdavad mitmesuguseid kehafunktsioone, tugevdades samal ajal immuunsussüsteemi ja edendades head tervist.
5. E- ja B-kompleksi rühma vitamiinid
Brasiilia pähklid on ka heaks E- ja B-kompleksi rühma vitamiinide, eriti tiamiini ehk B1-vitamiini allikaks. 1 unts (6–8 pähklit) sisaldab 0,17 mg tiamiini ja annab 11% selle olulise toitaine soovitatavast päevasest väärtusest.
Tiamiin aitab hoida närvisüsteemi tervena ja on oluline energia ainevahetuse ja südame tervise jaoks.
E-vitamiin on võimas antioksüdant, mis säilitab rakumembraanide terviklikkuse ja kaitseb nahka vabade radikaalide kahjustuste eest. Kui soovite selle suurepärase vitamiini kohta rohkem teada saada, lugege artiklit E-vitamiini tervislikud eelised!
Kokkuvõtteks võib öelda, et kuigi Brasiilia pähklid on pisut nuumavad, on need äärmiselt toitev ja tervislik taimne toit! Jagage palun oma Brasiilia pähklite näpunäiteid meie ja teiste lugejatega allpool olevas kommentaaride jaotises. Meile meeldiks neist kuulda!
