Mahla mahlitamine on suurepärane viis tervislikuks püsimiseks ja toksiinidest vabanemiseks, kuid kas teate parimaid puu- ja köögivilju, mida kasutada?
Kuulsused vannub mahla puhastades. Olete tõenäoliselt nende kohta Gwyneth Paltrowi veebisaidil lugenud või näinud fotosid Miranda Kerrist, Blake Livelyst ja Kim Kardashianist, kes pudelisid seda rohelist kraami. Kuid kas mahlad võivad aidata teil kaalust alla võtta või on need tarbetud kulud? Milliseid puu- ja köögivilju peaksite mahla plaanima?
Kas mahl võib tõesti aidata teil kaalust alla võtta?
Mahl on üsna intuitiivne viis oma tervise parandamiseks, kuna see aitab kehal toksiine eemaldada ja samal ajal toitaineid täita. Nende omistamine ainsa lahendusena kaalulangusena on aga asjade liiga kaugele venitamine.
Isiklikult arvan, et mahlad on suurepärased puhastamiseks ja võõrutusraviks, kõik ainus eesmärk on anda teie sooltele ja seedesüsteemile puhkepaus ja raputus. Kuid ma usun, et nad pole pikaajalise kaalulanguse jaoks suurepärased ega tervislikud. Jätkates dieediga toitumist ja pika aja jooksul mahla tarbimist, peate unustama muid olulisi toitaineid, mida tavaliselt saaksite tavalisest toidust.
Kui soovite kaalust alla võtta, võite proovida mahlu, kuid ainult siis, kui kasutate neid täiendavatel eesmärkidel ja muudate need tervisliku toitumise osaks. Kasutage neid iga päev ühe toidukorra asendajana, kuid dieediga tegelemiseks peaksite minema umbes nii kaugele, kui peaksite minema. Viimaseks on muidugi kõige parem, kui teete seda kodus segisti või mahla abil. Nii saate teada, mis joogis sisaldub, vältige tarbetuid suhkruid ja lisandeid ning kasutage viljaliha, lisades need oma jooki või kasutades koostisosadena muude retseptide jaoks.
Parimad puuviljad ja köögiviljad mahla valmistamiseks
Kui plaanite kodus mahla teha, soovitan teil varuda neid puu- ja köögivilju ning kasutada neid jookide põhikomponentidena.
- Õunad on kergesti ligipääsetavad, magusad ja antioksüdantidega pakendatud. Õunad puhastavad seedesüsteemi, võimendavad immuunsust ja vähendavad kolesterooli. Need on magusad ja sobivad hästi kõigi köögiviljade või puuviljadega, mis teeb neist suurepärase aluse mis tahes mahlale.
- Peet on suurepärane antioksüdantide - eriti zeaksantiini ja luteiini - allikas. Peedilehed sisaldavad beetakaroteeni, kaltsiumi ja rauda.
- Brokkoli on ristõieliste perekonna osa, koormatud C-vitamiini ja antioksüdantidega ning on kõige parem võtta toorelt. See sisaldab klorofülli, mis reguleerib veresuhkrut ja insuliini. Kuid mitte kõik meist ei armasta süüa toores brokkoli, nii et mahl selle asemel. Maksimaalse efekti saavutamiseks proovige seda lisada tomatimahlale.
- Kapsas: Kõlab imelikult ja üllatavalt, kuid kapsas on C-vitamiini, folaadi ja madala suhkrusisalduse tõttu tegelikult suurepärane koostisosa. See on ka väga taskukohane ja sellel pole tugevat maitset, nii et saate seda lisada muudele koostisosadele.
- Porgand: Seda alandlikku köögivilja kasutatakse hautiste ja salatite valmistamiseks, kuid imelise ja õrna maitse tõttu on see mahlade jaoks hea valik. Porgand on täis beetakaroteeni, mille organism muundab A-vitamiiniks. Selle mahe magusus aitab varjata ka tugevama maitsega koostisosi nagu brokkoli või lehtkapsas.
- Seller on suurepärane köögivili, mis puhastab seedesüsteemi, ja on soovitatav, kui teil on selliseid probleeme nagu podagra ja kusihape. See on ka kõrge kaaliumi sisaldusega, mis aitab alandada vererõhku. Diureetikumina võib seller vähendada puhitus ja veepeetust. Joogi kaaliumi ja naatriumi tasakaalu hoidmiseks kasutage varte ja pealseid.
- Kurgid: Veerikkad kurgid on värskendavad ja maitsvad maitselt ning on suurepärased smuutide ja mahlade alused.
- Lehtkapsas: See roheline, lehtköögivili on kõigi roheliste seas parim variant. See on täis kasu tervisele, sealhulgas olulisi toitaineid nagu folaat ja raud. Mõne inimese arvates on lehtkapsas maitse järgi pisut sitke ja intensiivne, nii et võite selle asemel proovida spinatit, kuna see on magusam ja lihtsamini segatav.
- Sidrun: Tihti näeme sidruneid happeliste puuviljadena, mis tegelikult asuvad väljaspool keha. Kuid need leelistuvad pärast seedimist ja see võib aidata happe mõju organismile neutraliseerida. Sidrunimahlast pärit C-vitamiin aitab veelgi paremini imenduda teistest toodetest pärit rauda.
- Ananassid: Troopilised puuviljad, mida võite leida värsketest, külmutatud või konserveeritud toodetest, sisaldavad ensüümi nimega bromelain, mis aitab valkude seedimisel. Ananassil on ka magushapu maitse ja see võib köögiviljapõhistele jookidele suurepärase maitse lisada.
- Tomatid: Mahlakad ja mahlased tomatid on teie tervise jaoks fantastilised. Need sisaldavad lükopeeni, mis vähendab vähktõve ja südamehaiguste riski. Tomatid on meeldiva maitsega (toored ei ole happelised) ja segunevad väga hästi erinevate köögiviljadega.
See nimekiri on üks parimaid puu- ja köögivilju, mida peaksite oma joogist saama, kuid see ei tähenda, et need, mida ma pole maininud, pole just nii suurepärased. Marjad, paprikad, melonid, papaia ja isegi maguskartul võivad teie mahla või smuuti jaoks suurepäraseid koostisosi teha.
Kui märkate, paigutasin loendisse enamasti köögiviljad. Rusikareeglina on soovitatav, et joogis oleks rohkem köögivilju kui puuvilju, kuna need sisaldavad vähem suhkrut ja ei tõsta teie veresuhkrut. Proovige saada umbes 60–70 protsenti köögivilju ja kasutage puuvilju magusainetena säästlikult.
Millised on teie joogi lemmikpuu- ja köögiviljad? Kas teil on retsepte, mida soovite jagada?
