Kas soovite teada saada, kuidas luua suurepäraseid puuvilja smuutisid? Loe edasi! Samuti saate ühe vaarika smuuti retsepti väikest maitset taevast. Naudi!
Mõnikord sa armastad jooki lihtsalt sellepärast, et sa armastad selle maitset. Teinekord, sest see toob tagasi toredaid mälestusi. Veelgi parem on see, kui see saab neid kahte ühendada.
Selle smuuti, Taeva väike maitse, armusin ma sellesse, sest sellel on kaks minu lemmikmaitseid omavahel segunenud ja see kutsub esile mälestuse ärkamisest, vaadates läbi Hollywoodi küngaste. Mulle meeldib see päikesepaiste, taevas ja Hollywoodi mäed.
Puuviljasussid - põhitõed
Puuvilja smuuti alus on tavaliselt midagi sellist, mis muudab selle kreemjaks ja magusaks, näiteks banaan või mango. Mõni inimene, kellele ei meeldi banaani või mango maitse, poputab seal avokaadot, et muuta see siledaks ja kreemjaks (vajate vaid natuke ja kui kasutate õiget kogust, ei maitse see avokaado moodi).
Mõned eelistavad jäätist või sorbetit, kui see on maiuspala, või tavalist jääd, mis purustamisel muutuvad siledaks, kui mitte väga kreemjaks. Võite kasutada ka värskete kookospähklite liha.
Siis on veel vedelik, mille lisate vedelaks muutmiseks. Selleks võib olla jogurt, hapupiim (teie jaoks rootslased seal!), Pähklipiim, mahl, kookosvesi, vesi, piimapiim või koor.
Kookospiim (selline, nagu ostad purgis, mitte selline, mida leiad piimaosakonnast) ja piimakreem muudavad selle kreemjaks, samas kui mandlipiim või tavaline piim vähem.
Oleme jõudnud puuviljade maitsmise juurde - see võib olla ükskõik milline külmutatud puuvili või marjad, mis teie maitset vaevab. Võite lisada ka värskeid puuvilju ja marju, kuid see muudab selle vedelamaks.
Valku lisatakse smuutidele pähklivõi või valgupulbri kujul. Kui soovite head valgupulbrit, proovige Sunnwarriori tooteid. See on toores ja on saanud häid arvustusi.
Ma ei usu, et mulle kunagi valgupulbrid meeldivad, sest nende kasutamisel maitsevad smuutid hästi, nagu pulber. Sunwarriori oma on parim, mida ma olen leidnud, ning tervise- ja energiakaalutlustel lisan seda mõnikord. See muudab selle täiuslikumaks toidukorraks ja vähendab suhkrutõve, millele järgneb letargia, riski.
Tervislikkuse huvides lisatakse sageli erinevaid pulbreid - spirulina, rohelised pulbrid, maka jne. Need võivad maitset muuta, seega on teie otsustada, kas soovite neid kasutada.
See võib tunduda imelik, kuid paljud inimesed kipuvad lisama kookosõli, sest see täidab teid ja sellel on palju tervisega seotud eeliseid. Viimasel ajal on teadlased hakanud uurima, kas see suudab Alzheimeri tõbe ennetada ja / või mingil määral seda ravida. Lisateavet uuringu kohta leiate siit.
Minu sõber, kes hakkas seda haigust põdevaid sugulasi kookoskreemi ja / või kookosõliga toitma, rääkis sellest kahele oma sõbrale ja nägi nendes inimestes olulist erinevust. Muidugi, ma ei esita mingeid meditsiinilisi väiteid, vaid lihtsalt jagan mõnda asja, mida olen kuulnud.
Magusaineid saab kasutada juhul, kui teie kasutatavad puuviljad ja marjad pole teie maitse jaoks piisavalt magusad. Populaarsete magusainete hulka kuuluvad mesi (toores, mõnikord Manuka), vahtrasiirup, toores agaav siirup ja stevia. Stevia on hea valik, kuna see ei anna teile suhkrut juurde ega lisa kaloreid, kuid sellel on pisut kummaline maitse.
Kuupäevi kasutatakse ka magusainetena, eriti kui teil on hea segisti, mis suudab need täielikult segada. Võite lisada ka natuke banaani, et muuta see magusamaks, kuid lõppkokkuvõttes on banaanimaitse lõpp, hoolimata sellest, kas see teile meeldib või mitte.
Mis puudutab saumikserit, siis on olemas tavalised smuutisegistid, ninjad, köögikombainid ja vitamiinid. Ma eelistan Vitamixi, kuna see ei jäta tükke ega töötlemata tükke. Teisisõnu muutub smuuti ülilihaks (ainus asi, mille kohta leidsin, et Vitamix ei tööta, on kartulipüree valmistamine. Ma usun, et selle põhjuseks on see, et see töötleb kartuleid nii palju, et kogu tärklis väljub ja lõppkokkuvõttes tuleb kokku liimiga ... aga ma arvan, et see peaks olema OK, kui lisate smuutisse just maguskartulit, mis on smuutide suurepäraseks keedetud lisandiks).
Vitamix maksab aga varanduse ja mul pole seda praegu, seega kasutan tavaliselt oma väikeseid ninjasid. Täna kasutasin smuuti valmistamiseks köögikombaini, kuna külastan isa Rootsis ja minu komplekt Ninjasid on Kaplinnas.
Taeva väike maitse - näpunäited
Nüüd, kui ma seda tavatsesin teha, mis oli minu lemmik smuutidest, oli mul Los Angeleses Vitamix. Kasutasin enda valitud piimana ka mandlipiima, mitte kookospiima. Selle tulemus, mis ma tegin teisel päeval Rootsis köögikombaini kasutades, oli väga erinev.
LA smuuti maitses palju nagu mango ja see polnud poole paksem kui see, millega Rootsis kokku sattusin, mis maitses palju rohkem nagu kookos ja vaarikad. Tegelikult osutus see peaaegu nagu kreemjas puding, mis oli küll kena, aga minu LA versioonist kaugel. Kui lisate lusikatäie chia seemneid ja magustate seda veel natuke, saate lõpuks väga kreemja maitsva pudingi.
Kui soovite, et see oleks vähem kreemjas, kasutage selle asemel 3/4 tassi vett ja 1/2 tassi kookospiima.Või kasutage sellist kookospiima, mida ostate, pigem karbis, mitte purgis, kuid sel juhul alustage vedelikuga pisut vähem, kui retsept nõuab, et veenduda, et see pole liiga õhuke.
Kui soovite saada minu LA-versiooni, vähendage kasutatud vaarikate kogust (vähemalt poole võrra) ja asendage kookospiimaga mandlipiim. Alustage ainult 3/4 tassi mandlipiima ja ilma vee tarbimisest ning vaadake, kuidas see läheb. Saate alati rohkem lisada. Soovi korral võite lisada ka teelusikatäie kookosõli, kuna see hoiab teid kauem täis ja sellel on palju tervisega seotud eeliseid.
Selle smuuti jaoks kasutasin mandlijahu, kuid võite selle asendada mandlivõiga, mis muutub kreemikamaks. Võite selle asendada ka valgupulbriga.
Koostis: Vaarika smuuti retsept
- 1c kookospiim (kasutasin kreemjat, mille leiate purgist, mitte seda, mida ostsite enamiku poodide piimaosakonnast)
- 1 / 4c vesi
- 1 1 / 2c külmutatud mango
- 1c vaarikad
- 2 spl mandlijahu
- 1 tl mett
Juhised
Pange kõik koostisosad segistisse ja segage segu. Kui arvate, et konsistents on liiga paks, lisage lihtsalt rohkem vett. Võite lisada ka rohkem magusaineid, kui teile meeldib see pisut magusam, mis aitab kenasti ka muid maitseaineid esile tuua.
Muidugi võite alati kasutada rohkem mangot ja vähem vaarikaid, kui otsustate mango maitset domineerida.
Seal sul see on! Nüüd on teil tervisliku, magusa ja maitsva smuuti retsept, mis võib muuta teie päeva.
