Aluseline dieet võib aidata vähendada vähktõve, diabeedi ja muude haiguste riski. See võib aidata ka kaotada liigset kehakaalu, kõrvaldada toksiliste kogunemiste teket ning jätta end keskendunumaks ja energilisemaks.
Tõenäoliselt olete kuulnud hüpoteesi, mis kaasneb dieedi täitmisega toitudega, mis soodustavad kehas leeliselisust, mitte happeid moodustavatest toitudest. Vaatame PH vahemikku. Skaala läheb vahemikku 0–14 ja 7 on neutraalsed. Midagi üle 7 peetakse aluseliseks ja kõike alla 7 happeliseks. Inimese kehas säilib vere pH 7,40.
Meie vere kergelt aluseline olek on nii oluline, et kui vere PH-s toimub nihe isegi 0,1 võrra sellest piirist kõrgemal, siis ei suuda veri pakkuda piisavat hapnikku ja kaitsta meid haiguste eest.
Ravimid, ravimid, stress, keskkonnamürgid, kehv toit - mis koosneb tänapäevasest toidust, mis on üle töödeldud ja keemiliselt kulutatud - loomne valk, rafineeritud süsivesikud ja piimatooted loovad meie kehas happesuse. Happelise keha meditsiiniline termin on atsidoos.
Millised on atsidoosi sümptomid?
Nõrgenenud immuunsussüsteem, kiire vananemine, naha ja juuste probleemid, ainevahetuse ja kehakaalu reguleerimise probleemid, altid allergiatele, ei suuda tõhusalt toitaineid omastada, ei suuda toksiine tõhusalt loputada, ei suuda korralikult kolesterooliga hakkama saada, ei suuda õigesti reguleerida mineraale nagu kaltsium ja mis kõige tähtsam - ei suuda säilitada kõrget hapniku taset.
Kui tunnete mõne või kõik need sümptomid enda omadena, pole te üksi. Enamik põhja-ameeriklasi tarbib praegu väga happelist dieeti, tasakaalustamata seda aluselise toiduga. Tervislikuks saamiseks peame õppima pidama aluselist dieeti iga päev oma elus.
Leeliseline veri imab kergesti hapnikku ja enamik haigusi, näiteks vähk, ei suuda hapnikurikastes aluselistes keskkondades ellu jääda. Kell 7.4 PH muutuvad vähkkasvajad seisvaks ja kell 7.6 PH surevad kõik vähid kiiresti. Loe lähemalt vere PH teadusest.
Mida saaksime selle vastu teha? Noh, mida me peame tegema, on heita pilk oma dieedile. Pakendatud, keemiliselt töödeldud toit on igal pool, kuhu tänapäeval pöördume. See on nii mugav ja hõlpsasti kättesaadav, kuid kas see on väärt meie tervist ohustada? 1964. aastal nakatus vähki 1 inimesest 214-st; täna teeb seda 1 naine 3-st naisest ja 1-st 2-st mehest.
See on seotud sellega, kuidas meie toidu kvaliteet on täielikult voolanud.
Need on väga happelised toidud
Veiseliha, sealiha, vasikaliha, koorikloomad, tuunikalakonservid, sardiinid, pintooad, mereväe oad, puuviljakonservid, valge leib, valge pasta, valge riis, kondiitritooted, küpsised, fariinsuhkur, munad, camemberti juust, kõva juust, sulatatud juust, parmesan , maapähklid, kreeka pähklid, pekanipähklid, kašupähklid, pistaatsiapähklid, moos, ketšup, majonees, sinep, äädikas, kunstlikud magusained, kohv, õlu, liköör, vein, popp ja must tee - kõik need toidud on väga happelised.
Kui teile siiski meeldib mõni ülaltoodud loetelus sisalduvatest toitudest, siis ärge paanitsege: hea rusikareegel on minna reeglist 2/1. Lisage igale happelisele toidule, mida sööte söögikorra ajal, lisage sellele kaks aluselist toitu. Näiteks munarakud (happelised) avokaado (aluselised) ja sparglitega (aluselised).
Lisateave väga aluselise toidu kohta
Sidrunid, õunad (magus / roheline), juurviljad (peet, kartul, bataat, porgand, pastinaak, rutabagas, naeris), lutserni idud, leht rohelised (spinat, lehtkapsas), arbuus, avokaado (küps), banaan (küps) , marjad, seller, küüslauk, viinamarjad, pirnid, ananass, kiivid, spargel ja petersell.
3 lihtsat leeliselist retsepti, et leeliselist dieeti õigel viisil alustada
Sidrunivesi
Kui te esimest korda ärkate, jooge 12 untsi värsket filtreeritud vett supilusikatäis sidrunimahlaga. Sidrunimahl on üks kõige aluselisemaid toite, mille PH on 9,0. Meie keha suudab korraga seedida ainult 12 untsi vett. See on suurepärane viis oma päeva alustamiseks! Hüdreerimisel (mis soodustab tervislikku seedimist ja regulaarsust) sidruniveega on palju eeliseid, sealhulgas ka toitumisvõime.
Sidrunid on täis B- ja C-vitamiini (oluline antioksüdant), kiudaineid, magneesiumi, rauda ja kaltsiumi ning neis on rohkem kaaliumi kui õuntes ja viinamarjades. Sidrunimahl on suurepärane viis toksiinide kehas loputamiseks ning aitab kaalulangus ja suurenenud energia. Sidrunites sisalduv pektiin on ka käärsoole tervisele väga hea. Hüdratsioon on imeline tervisliku naha edendamiseks ja sidruni antioksüdandid võivad aidata võidelda vananemisnähtude vastu ja isegi vähendada plekid.
Taimne ja roheline tee
Selle tassi kohvi või musta tee haaramise asemel proovige taime- või rohelist teed. Kohvi joomine on muutunud laialt sõltuvust tekitavaks käitumiseks. Kofeinisõltuvusest võõrutamine (umbes 3–4päevase võõrutusnähtudega) võtab aega, kuid eelised on seda kindlasti väärt.
Selle eeliste hulka kuulub: madalam vererõhk, parem uni, parem tuju, vähenenud ärevus, vähem peavalusid, parem toitumine, tervislikumad hambad, raha kokkuhoid ja see maksustab vähem maksa - kilod keemilisi väetisi ujuvad meie kohvioad. Päeva alustamine rohelise teega annab kehale väikese koguse kofeiini, mis ei tee haiget ja antioksüdandid tervendavad teie keha.
Leeliseline söögikord
Kolmas asi, mida saate teha, on alustada oma päeva leeliselise toiduga. Smuuti on suurepärane võimalus tarbida mitu leelist moodustavat toitu ühes toidukorras! Siin on minu lemmikretsept:
Leeliselise smuuti retsept
- 2 tassi värsket spinatit (eelistatavalt orgaanilist)
- 1½ tassi magustamata mandlipiima (siidibränd on suurepärane karrageenivaba võimalus)
- ½ tassi kookosvett (kontrollige, kas puuduvad ebasoodsad lisandid)
- 3 tassi värsket ananassi
- 2 TS magustamata kookoshelbeid
- 1 TS Chia seemned
- 1 küps avokaado (keskmine)
- ½ kurk (keskmine)
Kui te pole just smuuti inimene (kuigi ma soovitan kindlasti selliseks saada, kuna pole paremat viisi, kuidas sellist toitainete tihedat sööki kõik üheskoos saada), siis siin on veel mõned hommikusöögi retseptid, et oma hommikut alustada leeliselise toiduga. Printige välja see suurepärane leeliste / hapete tabel.
Aeglase pliidi terasest kaera retsept
Allikas- 1 tass terasest kaera
- 3½ tassi vett
- 1 tass rohelist õuna (kooritud ja tükeldatud)
- 1 TS jahvatatud kaneel
- 2 TS puhast vahtrasiirupit
- 1 ts vanilje
Pange kõik koostisosad aeglasesse pliidisse ja segage. Seadke pehme ja sileda tekstuuri saamiseks 7-8 tunniks madalale. See on hõlpsalt kiudainetega pakutav leelistav hommikusöök kogu perele. Top koos leelistavate orgaaniliste maasikate ja mustikatega. Kui vajate pisut lisamagusust, tilgutage peal puhast vahtrasiirupit.
Kui olete munaarmastaja, isegi kui munad on hapud, võite kasutada reeglit 2/1. Iga happeline toit peaks olema tasakaalustatud kahe aluselise toiduga. Suurepärane munahuviliste hommikusöögiretsept on:
Munaarmastajate leeliseline 2/1 hommikusöögi retsept
- 2 muna (mahe)
- 1 ts magustamata mandlipiima
- 1 tass spinatit (mahe)
Asetage 5 spargli oda (pestud otsad ära lõigatud) tinafooliumiga vooderdatud ahjuplaadile ja tilgutage oliiviõliga. Kuumuta ahi temperatuurini 375 kraadi ja rösti spargleid 12-15 minutit. Serveeri munapuder röstitud spargli küljega.
Aluseliste toitude lisamine oma dieeti on kindel viis immuunsüsteemi tugevdamiseks, haigustega võitlemiseks, liigse kehakaalu langetamiseks ning nooruslikumaks ja energilisemaks muutmiseks. Niisiis… mis teil oli täna hommikul hommikusöögiks?
