Kohalikul turul on saadaval uus supertoit. Siit saate teada aroonia marjade kasulikku tervist ja miks neid peetakse marja superkangelaseks.
Marjad on tuntud oma kõrge toitainesisalduse poolest ja need on suurepärane lisand igale dieedile. Neid on tore suupistete ajal möllata või kasutada hommikuse smuuti või pudingu koostisosadena.
Populaarsuse osas võtavad mustikad, vaarikad, murakad ja jõhvikad tavaliselt esikoha ja leiavad tee enamikule supermarketite riiulitele. Siiski on ka teisi vähemtuntud sorte, mis pakivad nii palju punni (või isegi rohkem). Üks neist on aronia marja.
Mis on Aronia marjad?
Aroonia marjad on levinud Põhja-Ameerikas ja neid leidub sageli soistel aladel ja niisketes kohtades. Neid nimetatakse ka arooniateks nende hapukuse tõttu, mis põhjustab teie huulte lõtvumist. Tavaliselt kasvatatakse seda toidutoodetena; selle taimepõõsal on ka dekoratiivne kasutus. Neid on kolmes sordis: punane, must ja lilla.
Aronia marjade paljud tervisega seotud eelised:
Aroonia marju peetakse väga uute antioksüdantide sisalduse tõttu uusimateks supertoitudeks (need on isegi paremad kui olemasolevad supertoidud, nagu goji ja acai marjad). Marjades on väga kõrge kontsentratsioon antotsüaniini (pigmendid), proantotsüanidiinid (tanniinid) ja lai valik polüfenoole.
Need antioksüdandid võitlevad vabade radikaalide kahjulike mõjude vastu ja aitavad ära hoida mitmesuguseid terviseprobleeme ja haigusi nagu vähk.
Asjade perspektiivi vaatamiseks sisaldab Aronias kolm korda rohkem antioksüdante kui mustikad, goji marjad ja granaatõunad, pakkudes teile mitmesuguseid eeliseid, sealhulgas järgmist:
- Sisaldab ühendeid kofeiinhape, epikatehiin, delfinidiin ja tsüaniid-3-galaktoos. Nende ühendite segu annab võimsa antibakteriaalse, diabeedivastase ja viirusevastase kombinatsiooni!
- Hoiab ära kartliku naastu moodustumise, mis ahendab ja ummistab südamehaigusi põhjustavaid artereid. Peale selle aitab see vähendada ka kolesterooli taset.
- Aitab kaitsta teie elutähtsaid organeid, näiteks maksa, mürgiste ainete ja muude vabade radikaalide eest. Sama võib öelda ka teie naha kohta, nii et see on suurepärane valik, kui otsite toitu, mis aitab teil noorem välja näha.
- Suurepärane neile, kes põevad suhkruhaigust, kuna on näha, et regulaarne tarbimine vähendab kõrge veresuhkru taset ja maksimeerib keha insuliini tootmist.
- Tõhus vähktõve ja kasvajate arengu vastu võitlemisel. On uuringuid, mis näitavad, et aronia marjad võivad aidata vältida surmaga lõppenud ajuvähi, mida nimetatakse glioblastoomiks, kasvu.
- Sisaldab kiinhapet, mis teadaolevalt tõrjub UTI põhjustavaid baktereid nimega Escherichia coli.
- Aitab vältida mao probleeme, näiteks haavandeid ja kõhulahtisust. Nende antioksüdantsed omadused aitavad kaitsta seedetrakti ja seedesüsteemi. Lisaks võivad neeru- ja sooleprobleemidega inimesed pidada Aronia marjade päevast tarbimist pikas perspektiivis kasulikuks.
Kui palju ma peaksin sööma?
Eksperdid soovitavad süüa vähemalt kolm portsjonit (umbes 3–5 marja portsjoni kohta) päevas. Nende söömine mitme annusena erinevalt ühest suurest annusest näib olevat parem mõte. Enamik flavonoide (nagu antotsüaniinide sisaldus) langeb mõne tunni pärast, seega aitab see kogu päeva jooksul marjade tarbimist vähendada, et hoida vereringes püsiv tase.
Kasulik näpunäide: Mida tumedam on marja, seda suurem on antioksüdantide sisaldus!
Kust osta Aronia marju
Hüppeliselt populaarsuse tõttu on Aronia marjad nüüd paljudes tervisekauplustes ja poodides saadaval. Tavaliselt müüakse neid värskelt külmutatud pakkides, mitte tooreid ja värskeid marju.
Kuigi punased arooniad on üldiselt mahedamad kui lillad, maitsevad need marjad toorelt süües siiski väga tugevalt. Seega on need teie toidulauale paremad smuutide, juustukookide, keediste ja pudingute kujul.
Need on saadaval ka pulbri ja toidulisandina. Kui teil on roheline pöial, leiate, et tegelikult saate marju kodus kasvatada. Aronia põõsas kasvab kiiresti, saavutades haripunkti vaid paari aastaga.
Parim osa selle taime kasvatamisel on see, et see talub mitmesuguseid tingimusi. See võib areneda kuival või soisel pinnasel ning talub happelist ja kergelt aluselist pH-d. Nii palju suurepäraseid eeliseid pakkudes ei peaks te enam veenma, et aronia marjad on teie dieedile suurepärane lisand.
Mida sa siis ootad?
