Kas otsite kiireid, odavaid ja hõlpsasti valmistatavaid toite, mis oleksid ka tervislikud ja maitsvad? Vaata enam. Valmistasime maitsvaid ja lõbusaid retsepte, mis teile meeldivad.
Kui olete laisk ega meeldi mulle nagu söögitegemine, tõstke käsi üles. Nüüd lõpetage ja pange oma käsi alla; te ei taha rumal välja näha. Vean kihla, et ka teile meeldib iga päev süüa erinevaid tervislikke toite nagu mina, nii et võtsin aega, et otsida lihtsaid, tervislikke ja maitsvaid toite inimestele, kes on hõivatud, laisad või vajavad raha kokkuhoidu.
Parim külg on see, et neid kuut söögikorda saab kõik ühe päeva jooksul valmistada. Ma valin kõik lõunad ja siis õhtusöögid pühapäeval. Enne söögivalmistuse alustamist pidage meeles, et peate koostama koostisosade loendi ja minema supermarketisse.
Valmistamise aeg on umbes 1 tund ja 30 minutit ning portsjonid teenindavad ühte inimest. Pidage meeles, et lõunasöögiks on seitse konteinerit. Toite on ainult kolm, nii et korrake neid vastavalt soovile.
Kana, avokaado ja kikerherne mähis
Koostis:
- 1 kanarind (kondita ja nahata)
- 2 mähet või tortillat
- 1 saab kikerherneid (loputatud ja kuivendatud)
- 1 avokaado
- 2 tassi assortii köögivilju
- ½ Cup Opadipity autor: Litehouse Greek Yogurt Ranch Dip
- Sool ja pipar
Kana marineerimiseks vajalikud koostisosad:
- 3 TS Litehouse koheselt värske ingver
- 1 sidrun
- 3 TS neitsioliiviõli
- Sool ja pipar
Juhised:
- Kana rinna marineerimiseks kasutage sidrunit, ingverit, ekstra neitsioliiviõli, soola ja pipart. Pange see Ziploci kotti ja jätke külmkappi. Rinna marineerimiseks võite kasutada ka muid koostisosi.
- Võite mähiseid või tortillasid kuumutada või kasutada vastavalt vajadusele. Sama kehtib ka köögiviljade ja kikerherneste kohta. Ma eelistan süüa neid toorelt, kuid see sõltub sellest, kuidas need teile meeldivad ja kas neid on vaja küpsetada (tavaliselt 2–3 minutit).
- Küpsetage marineeritud kanarind grillil või ahjuplaadil grillil, kuni need jõuavad sisetemperatuurini 165 kraadi. Seejärel laske sellel puhata.
- Loputa ja nõruta kikerherned ning aseta avokaadoga kaussi. Püreesta kikerherned ja avokaado kahvliga. Lisage segule kanafilee (kuubikuteks) koos soola ja pipraga. Lisage Kreeka jogurti rantšokivi ja segage omavahel. Jagage segu ja jagage kahele tortillale või mähistele ja rullige üles.
- Pange kaks mähet eraldi mahutitesse koos 2 tassi oma lemmik värskete köögiviljadega. Serveeri 2 TS Opadipityga, autor: Litehouse Greek Yogurt Ranch Dip.
Sidrun-ingveri kana üle pruuni riisi ja pruunistatud roheliste
Koostis
- 2 kanarinda (kondita ja nahata)
- 1 tass pruuni riisi
- 8 tassi rohelisi
- 2½ tassi vett
- 2 TS ekstra neitsioliiviõli
- 2 TS Litehouse koheselt värsket punast sibulat
Juhised
- Marineerige kana rinnad nagu eelmises retseptis, pange need Ziploci kotti ja asetage külmkappi.
- Kuumuta oliiviõli kastrulis keskmisel kuumusel. Lisage 8 tassi rohelisi (ma kasutan spinati, bok choy ja rohelise mandli segu).
- Lisage Litehouse'i koheselt värske punane sibul. Katke 2-3 minutit, kuni rohelised veidi küpsevad. Pruunista veel 2-3 minutit. Lisage 2½ tassi vett ja keetke keemiseni. Lisage 1 tass pruuni riisi ja segage. Vähendage kuumust ja hautage 30–35 minutit või kuni vesi on imendunud. Eemaldage see tulelt ja laske sellel viis minutit seista. Kohe kahvliga.
- Küpsetage marineeritud kanarinda grillil või ahjuplaadil grillil, kuni need jõuavad sisetemperatuurini 165 kraadi. Lase neil puhata.
- Jagage pruun riis kahte eraldi konteinerisse. Top koos ühe kana rinnaga.
Maguskartuli ja quinoa patties
Koostis:
- 2 keskmist maguskartulit
- 2 tassi Quinoa (keedetud)
- ½ tassi täisteraleiba
- 1 muna
- 6-8 tassi rohelised
- ½ Cup OPA - Litehouse röstitud punase pipra kreeka jogurtikastmega
- Sool ja pipar
Juhised:
- Valmistage kvinoa vastavalt pakendi juhistele.
- Torgake bataadid mitu korda kahvliga läbi ja mikrolaineahjus 3-minutiliste intervallidega, kuni need on pisut pehmed ja läbi küpsenud. Saate neid ka küpsetada temperatuuril 400 kraadi F 45 minutit.
- Eemaldage keedetud bataadilt nahk, siis püreestage bataadid kaussi. Segage 2 tassi keedetud quinoa, riivsai, muna, sool ja pipar. Vormi 6 pirukat ja küpseta 20 minutit ahjuplaadil 425-kraadises eelkuumutatud ahjus, libisedes pooleks.
- Pange umbes 2,5 tassi lemmikköögivilju kolme eraldi mahutisse. Esikülg kahe maguskartuli ja quinoa-pirukaga ning esikohal 2 TS-ga Litehouse röstitud punase pipra Kreeka jogurtikastmega Opa.
Kiired pitsad
Suure küpsisefreesiga tükeldatud araabia- või võileivaleiva abil saate luua mini-pitsasid, millele lisate natuke tomatikastet, mozzarellajuustu ja natuke pune ning soovi korral madala rasvasisaldusega singitükke.
Kui te pole veel tomatikastet valmistanud, võite valida tervete tomatikonservide, mille abil saate teha kiire püree või küpsed tomatid, mis on lõigatud õhukesteks viiludeks. Need on põhilised koostisosad, mida kasutate pitsa valmistamisel, kuid saate seda isikupärastada. Valmistamiseks kulub teil 2 tundi ja küpsetamiseks 30 minutit.
Omletid ja tortiljad
Tortillad ja omletid on ressurss, mida kasutatakse paljudes maailma paikades. Ja kes neid ei armasta? Peame ainult valmistama selle täielikuks õhtusöögiks, kuid me ei pea selle nimel vaeva nägema.
Tasakaalustatud söögi tagamiseks lisage segule erinevad köögiviljad, näiteks sibul, seened, pruunistatud suvikõrvits, värske spargel, paprika ja isegi enam-vähem kuivatatud tomatihautis, mis annab mahlase konsistentsi. Serveeri koos viilu röstitud nisuleiva ja tassi konsommeega.
Konsommid (supid) ja kerged kreemid
Konsommid ja kerged köögiviljakreemid on hea valik, mida saate nädalavahetusel valmistada ja ülejäänud nädala jooksul osade kaupa külmutada. On leitud, et kuuma roa nagu supi tarbimine tekitab täiskõhutunnet ja heaolutunnet. See on ka hea viis oma kaalu kontrollimiseks.
Veiseliha- või kanalihakonservid tuleb hästi rasvata ja seejärel täiendada, lisades serveerimisel sibulat, küüslauku, paprikat ja isegi muna, ning maitse lisamiseks natuke värsket murulauku, koriandrit või peterselli.
Kreemide puhul on suvikõrvitsa- või kõrvitsakreemides vähem süsivesikuid ja null rasva; võite sellesse loetellu lisada ka seene-, tomati- või chayote-kreeme. Ja kui soovite lisada piimatooteid, valige lõss või jogurt, kuid viimase puhul ärge laske sellel keeda. Sel viisil ei kaota te selle kasuliku bakteriaalse floora omadusi.
Miks me ei saaks lihtsalt tasuta isiklikku peakokki olla? Kui kohtume kokk või keegi, kellele meeldib süüa teha, saame. Kuni selle ajani peame ise toitu valmistama. Kuid pidage meeles, et me peame olema iseseisvad naised. Jagage julgelt allpool oma kiireid, lihtsaid ja tervislikke retsepte.
