See ei seisne mitte kehakaalu alandamises, vaid tervislikus seisundis hoidmises ja keha vajaliku toidu toitmises.
Ma julgen sind praegu midagi ette võtta. See ei hakka olema lõbus ega kerge, kuid see on lihtne ja silmi avav - see on tingimata vajalik, kui kavatsete oma dieedi tervislikuks muuta.
Nii et julgen tagasi. Minge oma sahverisse, külmkappi või kabinetti või isegi öökapile (kui olete üks neist) ja vali välja ostetud ja pakendatud toode, midagi sellist, mida sööte regulaarselt või mille peale jääte alati tagasi hea suupistena või salatikastme või külmutatud jahu.
Nüüd piiluge toitumisalase etiketi juurde. Ärge vaadake kaloreid, rasva, süsivesikuid, valku jne. Laske oma silmamunadel uurida koostisosade loendit.
Nendel toodetel on koostisosad loetletud koguse järjekorras. See tähendab, et esimene seal loetletud koostisosa on selle toote kõige rikkalikum koostisosa.
Miks see on nii oluline? Toidulisandeid ja säilitusaineid ning kunstlikke lõhna- ja maitseaineid ja värvaineid on tonni, mida me võiksime arvata tervislikuks toiduks.
Need lisandid on ebatervislikud, suurendavad teie soovi selliste toitude järele ja takistavad teie kehal looduslikult tervisliku seisundi saavutamist, näiliselt lõpmatu tsükli.
Paraku! Nendele ebatervislikele harjumustele on lõpp! Et aidata kõigil sealsetel sööjatel tervisliku seisundi poole pürgida, on siin kiire nimekirja 8 peamist koostisosa, mida vältida.
1. Kõrge fruktoosisisaldusega maisisiirup
Kas keegi veel mäletab reklaamikampaaniat, mis koosnes reklaamidest, mis üritasid meid veenda kõrge fruktoosisisaldusega maisisiirupi kasulikkusest tervisele? Noh, see on päeva lõpuks taime toode.
Ärge laske end petta! Suure fruktoosisisaldusega maisisiirup on seotud rasvumise, diabeedi ja muude kehakaalust tingitud haigustega ning seda leidub enamikus meie söödavates toodetes, isegi sellistes asjades, mida te kunagi poleks osanud oodata.
2. Mononaatriumglutamaat
Laialdasemalt tuntud kui MSG, on naatriumglutamaat koostisosa, mida leidub maitsetugevdajana paljudes maitseainetes, suppides, salatikastmetes, külmutatud toitudes ja kõige sagedamini Aasia roogades.
Halb on see, et see mõjutab aju neuroloogilisi teid, põhjustades täieliku enesetunde kaotamise. Selle koostisosa liigne kokkupuude võib põhjustada ka depressiooni, nägemist, desorientatsiooni, väsimust ja peavalusid.
3. Transrasv
Ehkki transrasv pole tehniliselt koostisosa, on see siiski asi, mille vältimiseks peaksite pingutama. Tegelikult pole seda väga keeruline teha, kuna paljud töödeldud toiduga tegelevad ettevõtted on hakanud tõusma suundumusele “0 rasvavaba”.
Selle peamine kasutusala on toidukaupade säilivusaja pikendamine. Transrasva ületarbimine võib põhjustada kõrge kolesteroolitaseme ja suurenenud südamehaiguste, insultide, diabeedi ja rasvumise riski,
4. Toiduvärvid
Ma avaldan teile praegu häiriva fakti. Teadaolevalt põhjustab tavaline toiduvärv Yellow 5 tõsiseid tervisekahjustusi (sealhulgas vähiriski) ja on nii halb, et Suurbritannias on toidukompaniidele pandud kohustus panna hoiatussilt kõigile seda ohtlikku eset sisaldavatele toodetele.
Kõik toiduvärvid on halvad ja muude negatiivsete mõjude hulka kuuluvad käitumisprobleemid ja vähenenud IQ, eriti lastel.
5. naatriumnitraat (nitrit)
Seda kemikaali kasutatakse säilitusainena ja leiate seda tõenäoliselt töödeldud lihast, nagu peekon, hot-dogid, lõuna-liha ja soolaliha.
Kehas viibides reageerib see koostis keemiliselt vereringega ja infundeerib meie kehasse erinevaid kemikaale, mõjutades enamasti maksa ja kõhunääret. See koostisosa on nii kahjulik, et USDA proovis, kuid ei suutnud seda 1970. aastatel keelata.
6. Kunstlikud maitsed
Tõesti, peaksite sel hetkel ilmselt vältima kunstlikke asju, kuid kunstlikke lõhna- ja maitseaineid on midagi, mida saate oma igapäevasest rutiinist välja lõigata.
Lõhna- ja maitseainete kunstlik tarbimine on seotud rasvumise ja kehakaalust tingitud haigustega, näiteks diabeediga. On ka teisi vähemtuntud negatiivseid mõjusid, sealhulgas allergilised reaktsioonid, väsimus, astma, nahalööbed, hüperaktiivsus ja peavalud.
7. Butüülitud hüdroksüanisool ja butüleeritud hüdroksütolueen
Ütle nüüd, et kümme korda kiiresti! Teeme selle ise lihtsamaks ja viidake neile kahele võõrale koostisosale nende hüüdnimede BHA ja BHT järgi.
See, et ma ei suuda kumbagi neist keemilistest ühenditest hääldada, on minu jaoks piisavalt hoiatav, et ma ei peaks nimetatud koostisosi alla neelama.
Põhimõtteliselt on need säilitusained, mida leidub tavaliselt teraviljas, taimeõlides, närimiskummis ja kartulikrõpsudes. Mõju? BHA ja BHT on seotud vähi, hüperaktiivsuse, angioödeemi, astma, riniidi, dermatiidi ja urtikaariaga.
8. Kaaliumbromaat
See ajab mind segadusse, et toidukäitlejatel on lubatud neid keerulisi kemikaale meie toidusse panna, mida me sööme, et saada toitu ja tunda end tervislikult.
Kaaliumbromaati leidub paljudes leivatoodetes, kuna see toimib selliste toodete mahu suurendamise katalüsaatorina. Probleem on selles, et see on seotud vähiga. Ma jätan vahele.
Nüüd, kui teate neist kaheksast kahjulikust koostisosast, mida meie igapäevases toidus leidub, võtke aega, et end harida selle üle, mis on täpselt see, mida te oma keha panete. Vaadake toitumisalast etiketti ja teadke, mida otsida.
Muidugi ei põhjusta kõrge fruktoosisisaldusega maisisiirupi või Yellow 5 juhuslik annus meie elu ohtu, kuid nende keemiliselt täiustatud koostisainete regulaarne tarbimine võib teie kehale ja teie elule tõsist kahju anda.
Milliseid koostisosi proovite alati vältida? Kas oli teie kodus mõne lemmiktoidu siltide kontrollimiseks mingeid üllatavaid tulemusi?
