Kas sa oled selline munster nagu mina? Suupisteharjumuse peatamise asemel miks mitte leida tervislikke suupisteid, mille kallal nokkida?
Mu abikaasa nimetab mind “munsteriks”. Ma ei saa sellele midagi parata. Mulle lihtsalt meeldib leida söögikordade vahel midagi möllavat ja enamasti ma niitsin mitte nii tervislikku toitu nagu krõpsud või šokolaadid (kuigi ma lähen pigem tumeda šokolaadi juurde, mis on tervislikum kui piimakokolaadid, ei?).
Harjumuse muutmiseks leidsin need 8 suurepärast viisi tervislikumaks suupisteks ja soovin seda teiega jagada.
Puu on alati suurepärane koostisosa suupistetena kasutamiseks. Hoiduge kuivatatud puuviljadest. Võite arvata, et kuna need on viljad, on kõik korras. Kuid nende säilitamiseks kasutatav kõrge suhkrutase ei pruugi pikas perspektiivis nii tervislik olla.
# 1 Prosciutto-pakitud melonid
Neile teist, kellele meeldib suupistetes maitsev maitse, on see uhke suupiste. Itaalia päritolu, see maitsev singi ja meloni kombinatsioon peab surema.
Kõik, mida vajate, on:
- küps, mahlane melon, tükeldatud 1 tolli kuubikuteks
- prosciutto ribad
- hambaorke
Lõika prosciutto väiksemateks ribadeks. Seejärel mähkige iga riba ümber kuubiku melonit. Selle kinnitamiseks kasutage hambaorku. Pange need mahutisse ja hoidke seda külmkapis jahutatuna.
Kui suupistete aeg kätte jõuab, hüppa need kuubikud lihtsalt suhu ja mölla!
# 2 vesikrakkid ja kastmed
Selle asemel, et oma suupistekappi krõpsude pakke ladustada, proovige hankida veekreekerid või vesiküpsised, nagu mõned inimesed neid kutsuvad. Need valmistatakse lihtsalt jahu ja veega, seejärel küpsetatakse, eemaldades rasva, mida tavaliselt leidub teistes krõbedates suupistetes.
Nende õrnade kreekerite jazzimiseks segage omavahel erinevad maitsestatud kastmed. Hummus või tzatziki töötavad minu jaoks alati.
# 3 köögiviljad ja kastmed
Lisaks vesikreekeritele sobivad värsked köögiviljad hästi ka kastmetega. Minu isiklik lemmik on kas selleripulgade või beebiporgandite kastmine.
# 4 Edamame
Valgu rikkad oad sobivad hästi suupisteks. Neid on väga lihtne valmistada ja võite eelnevalt valmistada tohutu koguse ning hoida neid oma suupisteajaks valmis olevas külmkapis.
Kõik, mida peate tegema, on keeda kaunad soolaga maitsestatud vees. Kui need on keedetud, tühjendage need, laske neil jahtuda, seejärel hoidke neid külmkapis anumas. Selle suupiste lõbus osa on see, et ubade juurde pääsemiseks tuleb kaunad maha koorida. See hoiab teie käed hõivatud, mis omakorda aitab kontrollida tarbitud kogust, sest kui teie käed väsivad, teate, et on aeg lõpetada.
# 5 vaarikad meejogurtikastmega
Kuna vaarikad on hooajal, siis miks mitte suupisteid neile värske küljes kastetud meejogurtiga maitsta?
Mulle meeldib selle jaoks kasutada Kreeka jogurtit. Lisage jogurtisse lihtsalt paar lusikatäit mett, segage hästi ja kastke vaarikad selle sisse.
# 6 küüslaugu Cheddari segu röstsaial
Veel üks soolane suupiste, mida proovida. Kõik, mida peate tegema, on küüslaugu-čedari segu eelnevalt ette valmistada ja hoida seda õhukindlas anumas / purgis külmkapis.
Kõik, mida vajate, on:
- purustatud küüslauk
- hakitud cheddar
- sool ja pipar
Segage kõik need koostisosad hästi. Enne suupistete aega lülitage oma ahju grillimise funktsioon sisse. Seejärel pange röstsaia tükid ahjuplaadile, puistake peale küüslaugu-čedrisegu ja laske neil grillida, kuni juust sulab ja röstsai muutub pruuniks.
# 7 jäätise asemel külmutatud jogurt
Kui soovite jäätist suupistetena, proovige selle asemel kühvel külmutatud jogurtit või fro-yo. See maitseb sama taevalikult, kuid on kindlasti palju tervislikum.
# 8 keedetud kikerherneid
See on lapsepõlve lemmik tänu mu emale, kes armastas neile suupisteid. See on ka hea valgu- ja toidukiudainete allikas.
Selle jaoks oleks vaja küpsetusprotsessi kiirendamiseks survekeedut. Peske lihtsalt kikerherned, täitke keeduplaat soola ja kikerhernetega ning keetke seda vähemalt 50 minutit. Nii tore, kui on nii sooja kui ka jahutatud.
