Brunch on ideaalne pidu paljude stsenaariumide jaoks. Pere viibib teie kohal? Võõrustage hiline hommikueine. Tüdrukud on liiga hõivatud, et daamid õhtuks läbi viia? Võõrustage hiline hommikueine. Need võivad olla lihtsad kokkusaamised või kõik puhkusereisid, beebidušid või pulmapidud. Lisaks pole värskelt riputatud sõprade üle võitu kiirem viis, kui kutsuda nad keskmisele päevale sööma. Lõppude lõpuks on õhtusöögid nii eile õhtul.
Siin on mõned näpunäited ja ideed, kuidas korraldada ja visata täiuslikku brunchi:
Valige oma teema
Brunchi vastuvõtmiseks on mitu põhjust. Võtke veidi aega ette planeerimiseks ja otsustage teema jaoks sobiv teema. See aitab teil kitsendada nii värvilahendusi kui ka dekoratsioone. Kui võimalust pole, valige ükskõik milline meeleolu ja proovige seda; minge kõik välja spetsiaalse daamide brunchiga või hoidke seda väikese sõpruskonnaga juhuslikult.
Olge oma seadetega loov
Kindlasti on traditsiooniline hiline hommikueine väike (või suur) buffet letis, kuid kes vajab traditsioonilist? Lõbutsege! Seadke uksest välja laud, pidage hommikusöögiks teeõhtu või isegi käige piknikuilmas! Mida loovamaks saate, seda meeldejäävam on brunch.
Kaunistamine ja seadistamine
Kõik sõltub tõesti teie teemast. Planeerige ette, külastage pidupoode või eklektilisi poode, nagu maailmaturg pluss hind, ja saate inspiratsiooni. Kas te ei soovi panka seadistades lõhkuda? Kasutatud asjade kauplused on suurepärane idee! Minge sisse ja hankige erinevate värvide ja stiilidega taldrikute, hõbeesemete ja serveeritavate esemete kollektsioon. Teie külalisele meeldib, kui taldrik on just nii ainulaadne!
Tegeliku hiline hommikueine seadistamiseks mõelge “Pisike”. Pange väikestele leivaplaadile minipannkookide virnad; serveerige jahutatud suppe või šokolaadimahla üksikutes klaasides. Külalised armastavad seda, kui neil on juba oma miniportsjonid välja pandud ja see annab neile võimaluse proovida natuke kõike.
Kaks väga hõlpsalt taskukohast kaunistustööriista on lilled ja paberlaternad. Neid võib leida praktiliselt igas värvitoonis; need on lihtsad, puhtad ja heledavad kindlasti toa meeleolu.
Ettevalmistused ette
Brunsside juures on suurepärane asi see, et saate kõike ette valmistada. Enne kui laupäevaõhtuste tegevuste juurde asuda, veeta päev kokkamise ajal. Tehke arvukalt mune ja peekonit, viilutage värsket puuvilja ja tehke maitsvaid roojaseid mune.
Järgmisel hommikul ärgates lisage keedetud tooted lihtsalt kuumale taldrikule ja kõik muu mõnele vahvale serveerimisalusele ja teil on hea minna. Veel aega, et veenduda, et näete vapustav välja.
Toitidest rääkides ...
Siin on kolm retsepti, mille abil külalised räägivad teie hilisõhtutest järgmistel nädalavahetustel:
Nädalavahetuse hommikusöögi pajaroog
Koostis:
- 1 8-unts võib külmkapis poolkuu õhtusöögirullid
- 1-naeline Bob Evansi originaalretsept vorstirull
- 2 tassi hakitud mozzarellajuustu
- 4 muna, pekstud
- 3/4-tass piima
- 1/4-tl soola
- 1/8-tl musta pipart
Valmistamine:
1. Kuumuta ahi temperatuurini 425 ° F. Murendage ja keetke vorst keskmisel kuumusel keskmisel kuumusel kuni pruunistumiseni. Äravool.
2. Poolitatud rullitainaga määritud 13 x 9-tollise küpsetusnõu joone põhi, surudes tihendamiseks tihedalt augud. Puista peale vorsti ja juustu.
3. Kombineerige ülejäänud koostisosad keskmises kausis kuni segunemiseni; vala vorsti peale.
4. Küpseta 15 minutit või kuni seadmiseni. Enne ruutudeks lõikamist laske 5 minutit seista; serveeri kuumalt. Jahutusjäägid.
Vorsti, muna ja peekoni minikoogid
Koostis:
- 3 (240 g) koor, vähem peekonirihmi, pooleks
- 2 paksu (300g) vorsti
- 3 lehte lühikese koorikuga saia
- 1 tass (260g) villitud tomatipastakastet
- 6 muna
- 2 rohelist sibulat, õhukeselt viilutatud
Valmistamine:
1. Kuumutage ahi temperatuurini 220 ° C (200 ° C ventilaatori abil). Õlitage kuue auguga (3/4 tassi / 180 ml) Texase muffinipann.
2. Keetke peekon suurel praepannil kuni pruunistunud ja krõbedaks; tühjendage imavale paberile. Keetke vorstid pannil kuni pruuniks ja läbi küpsetatud; lahe. Viilutage vorstid õhukeselt.
3. Lõika igast kondiitritoodete lehest kaks 13cm ringi; suruge ringid panniaukudesse. Torgake kahvliga alused. Pange peekon saia põhjale ja küljele. Üles vorstiga; vala pastakaste üle. Küpseta 10 minutit.
4. Tehke lusika abil kastmes taane. Murendage muna ettevaatlikult igasse pirukasse; küpseta umbes 15 minutit või kuni muna on lahtiklopitud. Serveeri piserdatud sibulaga.
Individuaalne maasikajuustukook
Koostis:
- 1 nael külmutatud maasikaid, magustamata
- 1/2 tassi / tuhksuhkrut
- 1/2 tassi kreeka jogurtit, tavaline
- 1/2 tassitäis PHILADELPHIA toorjuustu, juustukoogi täidis
- 12 värsket maasikat, kaunistage
Suund:
1. Kombineerige köögikombainis külmutatud maasikad, tuhksuhkur, Kreeka jogurt, PHILADELPHIA toorjuustu-juustukoogi täidis ja segage segu ühtlaseks, umbes 2 minutit.
2Lusikaga külmutatud jogurtisegu pannakse uuesti suletavasse kotti, seejärel torgatakse väikestesse klaasidesse (näiteks klaasiklaas). Määri iga klaas värske maasikaga. Serveeri ja naudi!
Nüüd olete kõik muljet avaldanud. Kui olete retsepti proovinud, öelge meile kommentaaride jaotises oma arvamust või jagage meile oma lemmikrestoranide retsepte. Otsime alati uusi toite proovimiseks ja uusi võimalusi meelelahutuseks!
