Istusite lihtsalt teleri ees, et vaadata oma lemmiksaadet, kui telefon helises. See on teie sõbra kõne, milles öeldakse, et paar neist on teel teie majja. Teie näole ilmub hapu naeratus (jah, teil on neid hea meel näha, kuid nad oleks võinud juba varem helistada) ja hakkate mõtlema mõne kiire retsepti järele.
Esiteks - ärge paanitsege! Seal on palju maitsvaid viimase hetke retsepte ja vajate vähem aega, kui tavaliselt arvate. Hinga sügavalt sisse, loodan, et teie külmikus on midagi, sest kui peate poodi jooksma, võite selle unustada ja teha ühe neist.
1. Pasta
Pasta valmistamine võtab 15 minutit. Kirjanduslik! Ma tean, et enamik teist ei usu mind praegu ja mõtlete midagi sellist: „jah, jah, see on 15 minutit, kui olete peakokk“, kuid ausalt - see on lihtsalt ettekääne seda proovimata jätta.
Nüüd matemaatikat tegema. Pasta vajab küpsetamiseks 6–8 minutit. Vesi vajab umbes 5 minutit keemiseni, kui teete seda pliidil. Kui teil on üks neist elektrilistest veeboileritest - see võtab paar sekundit. Kui vesi keeb ja pasta keeb, saate kastme valmistada.
Ok, sul ei jätku aega spagettide ja lihapallide valmistamiseks, kuid pasta alla carbonara on võimalik. Kuni teie pasta keetmine, viilutage paar peekoniriba ja praege neid õlis. Klopi kaks muna, 1 tass hapukoort ja 100gr juustu kokku. Kui peekon on valmis, vala muna-hapukoore-juustu segu ja lisa keedetud pasta. Jätke üks kuni kaks minutit ja maitske. Valmis ja tehtud! Ja selleks kulus 13 minutit.
2. Canapes
Canapes on väike, maitsev sõrmetoit. Ma isiklikult armastan neid. Need on väga dekoratiivsed, kui soovite, isegi väljamõeldud, ülimaitsvad ja uskumatult hõlpsasti valmistatavad.
Vajalikud koostisosad on: leib, või ja külmkapist ülejäägid. Minu lemmikkombinatsioon on väike tükk leiba, õhuke kiht võid, tükk prosciutto tükk mozzarellat ja 1 roheline oliiv. Kõik tuleks kinnitada hambatikuga ja puistata peale värskelt hakitud petersellilehti või murulauku.
Parim asi kanepide puhul on see, et saate nendega teha kõike, mis teile meeldib. Võite isegi segada puuvilju lihaga, kui see on teie tass teed. Kui teil on lõunasöögist mõni kana jäänud, viilutage see lihtsalt õhukesteks tükkideks, lisage paar muud koostisosa ja tehke kana-kanapeedid. Laske oma kujutlusvõimel voolata ja teie külalised kindlasti armastavad seda.
3. Puff kondiitritooted
Peaaegu igas kodus on sügavkülmas mõni lehttainas. Kui teie oma seda ei tee - veenduge, et ostate selle ASAP-iga. Paari muu asjaga muutub lehttainas maitsvaks viimase hetke suupisteks.
Muffinipanni omamine on siin suureks abiks. Rullige oma lehttainas ja lõigake see piisavalt suureks ruutudeks, et see mahuks muffinipannile. Kui teil pole muffinipanni, lõigake lehttainas lihtsalt hammustuse suurusega ruutudeks ja pange need küpsetusplaadile.
Pange suupärasele saiale kõik, mis teile meeldib. Võite muuta selle pitsakujuliseks - mõne tomatikastme, sinki ja juustuga; võite seda täita seentega või puuviljadega. Põhimõtteliselt teeb trikk kõik see, mille leiate külmikust.
Leht-saia valmistamiseks on vaja umbes 15 minutit. See sõltub natuke suurusest (väikesed tükid töötavad paremini, kui teil on tõesti kiire) ja selle varasemast temperatuurist, kuid see sõltub sellest. Võite selle piserdada seesamiseemnetega ja anda viimase hetke suupistetele glamuuri pilgu.
Sa näed? See pole nii raske, eks? Maitsvad retseptid ei vaja alati hullu aega. Mõnikord on 15 minutit kõik, mida vajate, et midagi tõeliselt head teha.
