Kuulete pidevalt paleo dieedist, kuid kas teate, kuidas seda tegelikult järgida? See pole nii hirmutav kui võib tunduda. Paleost saab minna mõne sammu abil.
Kui kuulsite esimest korda inimestest, kes lähevad paleo poole, siis võib-olla arvasite, et see on seotud lihaga. Stereotüüp on see, et paleo dieedi järgijad söövad tavaliselt nagu dinosaurused või koopamehed - kogu aeg liha, mitte palju muud.
Kuid tegelikult pole see nii. Paleo dieedi määratlus? Söön rohkem valku ja kiudaineid kui olete arvatavasti harjunud ja muutute selle käigus tervislikumaks.
Teisisõnu, sööte kogu tervislikus seisundis ülitervislikku toitu, millest te juba teate, et see on teie jaoks tõesti väga hea, alates valkudest kuni veiseliha, kana ja kalani, kuni tervislike rasvade tootmiseni (mõelge avokaadost ja mandlivõist ning oliiviõlist).
Te võtate terve gluteenivaba asja terve sammu edasi ja te ei kavatse ühtegi teravilja süüa. Ja lõikate kindlasti välja tüüpilise rämpstoidu, mida olete harjunud sööma.
Kui soovite rohkem energiat ja tunnete end iga päev lihtsalt hämmastavalt, mida tõenäoliselt teete (sest kes ei tahaks?), Siis peate kindlasti järgima Paleo dieeti.
Kui aga olete kurb gluteeniga täidetud toitude ja suhkruga hüvasti jätmise pärast, siis ärge olge. Võibolla leiate, et kogu see paleo dieet on just see, mida vajate. Paleost saab minna järgmiselt.
1) visake töödeldud toit välja
Paleo mineku esimene reegel? Te peate kapis ja külmkapis kindlasti kapitaalremondi ja viskate välja kõik töödeldud toidud. See kehtib ka suhkru kohta.
Tõenäoliselt teate, et te ei tohiks regulaarselt töödeldud toitu süüa, kuid kui soovite tõesti järgida Paleo dieeti, peate sellest kõnni kõndima.
Miks soovite seda kraami vältida? Kuna töödeldud toidus on palju koostisosi, mida te tegelikult ei soovi oma kehasse toota, suhkrust kuni liiga palju soola.
Asi on selles, et Paleo külla minnes peate lähtuma oma köögist ja oma toiduvalmistamisoskusest, kuna te ei saa täpselt niisama soojendada kasti töödeldud tomatikastet, teha potti pastat ja nimetada seda ööks.
Kuid see ei pea olema raske. Tehke lihtsaid komponente, näiteks lõhe, maguskartul ja mõni spargelkapsas, hõlpsalt sööki ja teil on hea minna.
2) Mõelge uuesti, mida sööte hommikusöögiks
Kui inimesed esimest korda Paleosse lähevad, on nad segaduses, mida hommikul kõigepealt süüa. Lõppude lõpuks olete ilmselt harjunud sööma üsna tavalist hommikusööki, alates maapähklivõiga röstsaiast kuni kaussi granola ja piimaga.
Kuid Paleo hommikusöök on palju erinev. Selles on rohkem valku ja tervislikke rasvu ning vähem rafineeritud süsivesikuid (ehk valget leiba). Kuid ärge muretsege, võite kindlasti teha Paleo hommikusöögi. Mõelge munadele ja praele või peekonile koos mõne bataadi ja maitserohelisega. Lihtne.
Kui arvate, et tunnete end puhkepäeva alustades palju paremini, on teil täielik õigus. Ja kuna teate, et vajate funktsioneerimiseks ja keskendumiseks hommikusööki, on see muusika teie kõrvu.
3) Söö rohkem valku
Kui arvate, et paleo dieet on seotud valguga, on teil täiesti õigus. Kuid see seisneb õigete valkude valimises. Tõeline Paleo dieedikava sisaldab mitmesuguseid valguallikaid kanast kalani veiselihani ja mõte on selles, et loomaliha tuleks kindlasti rohuga toita (aka loomad toituvad rohust, mitte teradest).
Kui see on teie eelarvest ära, siis ärge muretsege - üldiselt arvatakse, et on õige alustada väiksemaga ja osta, mida saate.
4) Keskenduge rasvale
Kahjuks oleme alates 1980. aastatest rasva üsna hirmunud. See on nii, nagu elame kõik õudusfilmis ja rasv on kuri deemon, kellest kõik jooksevad.
Kuid me ei pea enam rasva kartma. Tegelikult on rasv täiesti teie BFF. Otsige avokaadot, pähklivõid (maapähklid ei ole Paleo, nii et soovite mandlivõi sisse sattuda), pähkleid ja kvaliteetseid õlisid, näiteks oliiviõli. Lõhe loeb ka. Kuni lisate igale söögikorrale rasvaallika ja õpite õiged portsjonid, ei pea te muretsema üle parda mineku pärast.
Miks peaksite siis rasva sööma? Te ei tunne ennast mitte ainult paremana ja lõbusate aegadega keskendumiseks, vaid ka pikaajaline tervisemõju on üsna fantastiline: võite takistada teil saada midagi dementsusest vaimse tervise probleemide ja südamehaiguste tekkeni.
5) Ärge unustage süsivesikuid
Stereotüüp on kindlasti see, et Paleo dieedi järgimine tähendab üldse süsivesikute söömist. See ei saa olla rohkem vale.
Jah, sa ei kavatse leiba ega pastat süüa, kuid tuleb välja, et köögiviljades on tegelikult süsivesikuid. Jah, tõesti.
Kartulid (nii valged kui ka magusad) loetakse täiesti tervislikeks süsivesikuteks ja paleolased käivad kindlasti pähklite üle jahubanaanide ja igasuguste pritsidega.
Oma dieeti võite lisada ka õunu, mustikaid ja banaane. Võrrelge seda statistikat: ühes maguskartulis on 26 grammi süsivesikuid, ühes banaanis on 27 ja 1 tassis mustikaid on 21 grammi.
Eksperdid nõustuvad kindlasti, et tervisliku seisundi tagamiseks vajate süsivesikuid, kuna need aitavad teil magada ja hoiavad teid heas tujus ning aitavad ka teie kilpnääret.
Kuid kõik on erinevad, nii et parim viis Paleo dieedi järgimiseks on vaadata, kui palju süsivesikuid teie heaks töötab. Saate teada, kui tunnete end tõesti hästi ja energiliselt ning tunnete, et see kõik töötab hästi.
6) uskuge elustiili
Paleos käimine seisneb tegelikult uue tervisliku eluviisi järgimises. See ei tähenda kõike praadi, peekoni ja munade kohta (ehkki loomulikult on ka need toidud selles osa).
Paleo dieedi idee on see, et peate selle panema enda heaks tööle. See tähendab, et seal on tonni halli ala toite, piimatoodetest riisini. Kui saate neid toite süüa ja tunnete end hästi, siis peaksite neid kindlasti sööma.
Kui leiate, et need panevad teid haigeks, siis lõigake nad välja. Põhimõtteliselt kuulake ennast ja teid ei suunata kunagi valesse suunda.
Paleo dieedi järgimine tähendab ka hoolitsemist selle eest, et saaksite igal õhtul piisavalt magada. Lahe osa on see, et kõik need asjad töötavad täiesti koos.
Nii et kui olete suhkrut ja rämpstoitu oma dieedist välja võtnud ja hakanud sööma terveid toite, mis on teile tõeliselt head, näete kindlasti erinevust teie energiatases ja selles, kui hästi magate.
Kuid veel üks tohutu osa sellest, et olete Paleo? See oleks õppimine, kuidas hakkama saada, kui tööl on stressirohke aeg või toimub midagi teie isiklikus elus.
Oma elustiili muutmine on alguses alati raske ja keeruline. Te küsite, kas saate sellega tõesti hakkama või peaksite minema tagasi oma vanade gluteeni söövate ja pitsa armastavate viiside juurde.
Kuid paleo dieediga saate absoluutselt hakkama, kuna saate teha otsuseid, mis teie jaoks sobivad. Ja tõsi on see, et kui näete, kui hästi te end tunnete, ei taha te enam kunagi tagasi vaadata.
Kas järgite paleo dieeti? Kas olete kunagi tahtnud seda proovida? Jagage oma mõtteid meiega allpool olevates kommentaarides!
