Tehke see pühadeaeg meeldejäävaks. Siin on mõned soovitused ja sammud, mida tuleks arvestada, kui plaanite romantilist ööd koos oma teise olulisega, mis tagab, et hoiate sooja nendel külmadel talveõhtutel.
1. Stseeni seadistamine
Hea romantika on nagu hea veinipudeli avamine. Pudeli avamisel peate laskma sellel seguneda ja õhuga seguneda. Vein soojeneb ning see laseb maitsel pehmeneda ja õrnalt muutuda ning teie üldised kogemused sellega paranevad. Kohelge oma romantilisi õhtusööke samamoodi; andke talle eelnevalt teada, et plaanite talle midagi. Pidage meeles, et olge peen. Ütle talle, et sul on nädalavahetusel midagi laos olemas või et tal on koju jõudes üllatus. Ärge andke liiga palju ära, lihtsalt öelge talle piisavalt, et tema huvid saavutaksid tipptaseme. Jätke müsteerium ja üllatus oma eeliseks.
Selleks saatke talle lihtne tekst- või piltsõnum, mis vihjab tulevale, või öelge talle, kui suudlete teda hüvasti, kui ta hommikul tööle läheb. Nõuanne on lasta mõttel mõte pähe tõmbuda ja nagu hea hautise korral, selleks ajaks, kui suur päev tuleb, on tema kujutlusvõime ja põnevus võimalusi täis.
2. Pidage meeles, mis talle meeldib ... ja mida ta mitte
Kas ta on Sade pehme lämmatava vokaali imemees? Või on ta rohkem Norah Jonesi fänn? Kas Dave Matthews mängib laule, mis teevad tema elust heliriba? Isikupärastatud puudutused muudavad kogu sündmuse üldiselt intiimseks ja nauditavaks. Teate põhitõdesid - pehme küünlavalgustust, strateegiliselt paigutatud padju viskamist ja taustal mängivast meeleolumuusikast. Koju sõites, et see on eriti tema jaoks, veenduge, et väikestel detailidel oleks talle mingisugune tähendus. Ta hindab seda rohkem sel viisil.
Vältige asju, mis talle eriti ei meeldi. Näiteks kui talle ei meeldi sooja vaniljesuhkru lõhn, üldiselt lõhnavad küünlad või kui ta üldse ei hoolita jazzist, siis arvesta, et need võivad teda häirida öösel nautimisest nii palju kui ta saab.
3. Veenduge, et olete ka meeleolus
Armastus on kahesuunaline tänav, nii et peate olema kindel, et olete ka suureks ööks valmis. Pärast pliidi ääres orjastamist pange natuke aega dušši alla. Kandke pärast seda liberaalsetes kogustes kreemi, et nahk oleks ka hilisem öösel pehme ja puudutatav. Oluline on pesta kuumade pannide kuumusest seisvad aurud ära. Kui soovite, et ta teid lähedal hoiaks, ei taha te lõhnada nagu röstitud veiseliha.
Valige kleit, mis tõstab esile teie parimad omadused, ja veenduge, et see oleks värvis, milles tunnete end hämmastavalt. Paarige see mõne suurepärase pesu alla. Peate mitte ainult hea välja nägema, vaid tundma ka enda suhtes suurepärast tunnet. Usaldus on siin võtmetähtsusega; kui soovite, et ta arvaks, et olete seksikas, peate uskuma, et olete seksikas. Isegi kui ta ei näe, mis teil seljas on (vähemalt, veel mitte), näitab see seda, kuidas te end söögi ajal kannate.
Ärge unustage korda teha juukseid, meiki ja küüsi. Veedate öö kodus, kuid pingutate nii, nagu veedaksite seda pigem välja kui sisse. Peaksite välja nägema sama hämmastav kui teie valmistatud õhtusöök.
4. Mõned retseptid, mida proovida
Hea rusikareegel mehele igasuguse söögi tegemisel: pidage meeles, et raviksite kõiki tema meeli. Täis keha maitsed ja erinevad tekstuurid on elamuse väärtustamiseks võtmetähtsusega. Allpool on mõned näpunäited ja soovitused, mida teha:
Eelroad:
Toit, mida sööte oma paljaste kätega, oleks suurepärane viis romantilise söögi alustamiseks. Tavaliselt ei vaja need palju pingutusi ning muudavad söögi alguse pisut argisemaks ja pingevabamaks. Ärge muretsege, kui nende söömine on pisut räpane, see võimaldab teil soovi korral üksteist puudutada, puhastada või toita.
a. Artišoki leib
Selleks vajate tuubi (11 untsi) eelvalmistatud prantsuse leiba, umbes 1 purki (14 untsi) veega pakitud artišoki südameid, loputatud, nõrutatud ja tükeldatud, 1/2 tassi maitsestatud leivapuru, 1/3 tassi toorjuust, 2 küüslauguküünt (või sõltuvalt sellest, kui palju küüslauku tegelikult armastate, võite selle suurendada umbes 3 nelgini), hakitud, 1 tass (4 untsi) hakitud Parmesani juustu. Maitse järgi lisage soola ja pipart.
Esiteks küpsetage päts vastavalt pakendijuhistele, siis kui see on jahtunud, lõigake leib pikuti pooleks. Seejärel asetage see määritud küpsetusplaadile.
Kombineerige väikeses kausis kõik koostisosad ja jagage need ühtlaselt leivatükkidele. Puista soovi korral rohkema Parmesaniga. Küpseta umbes 350 ° juures 15-20 minutit või kuni juust on sulanud.
b. Õunavorstid
Teil on vaja umbes purki (23 untsi) magustamata tursket õunakastet, 3 supilusikatäit mett, kilo täielikult keedetud kielbasa või Poola vorsti, tükeldatud 1/2-tollisteks viiludeks ja 1 keskmist sibulat, tükeldatud.
Kaussi ühendage kõik koostisosad. Asetage õliga määritud 13-tolliseks. x 9-tolline. küpsetusnõus. Küpseta katmata temperatuuril 350 ° 40-50 minutit või kuni see hakkab mullitama.
Põhiroog:
a. Pan-seared Filet Mignon punase veini kastme ja hariliku hariliku hariliku köögiviljaga
Poisid armastavad praadi ja praad sobib kõige paremini punase veiniga. Kas ma pean rohkem ütlema?
Teil on vaja 2 filee mignoni (igaüks umbes 1,5 tolli paksune), ½ tassi vähese naatriumisisaldusega veiselihapuljongit, ½ tassi punast veini, 1 spl hakitud šalottsibulat, 1 tl jahu, ½ tl Dijoni sinepit, ½ teelusikatäis pruuni suhkrut, ¼ tl tüümiani, 1 spl lehtlehtpeterselli, hakkliha, 1 spl soolamata võid ning lõpuks maitse järgi sool ja pipar.
Segage kausis puljong, punane vein, šalottsibul, jahu, tüümian, suhkur ja sinep. Vahepeal kuumutage tugevat keedukann keskmisel ja kõrgel kuumusel. Pärast jaotustükkide maitsestamist soovitud koguse soola ja pipraga otsige mõlemalt küljelt 3 minutit või seni, kuni see on saavutanud soovitud küpsetustaseme. Viige liha taldrikule ja hoidke kaane all. Hoides sama panni keskmisel ja madalal kuumusel, valage veinisegu sisse ja laske keeda 1 minut. Lõpuks segage või ja petersell ning valage kaste praadide peale.
Rohelised oad ja tomatid lisavad sellele taldrikule kena värvi. Teil on vaja 3/4 kilo kärbitud rohelisi ube, 1 spl soolatud võid, 1 hakitud šalotti, ½ tassi kirsstomateid, ¼ tl tüümiani, 2 tl sidrunimahla, ¼ tl soola, ¼ tl värskelt jahvatatud musta pipart.
Valmistage ette jääveevann (täitke suur kauss külma veega ja jääga). Keetke suures potis vesi, lisage seejärel rohelised oad ja keetke 2 minutit. Keetmise lõpetamiseks tühjendage oad ja sukelduge jäävette. Kuumutage pannil keskmisel kuumusel või. Lisa šalottsibul ja hauta 3 minutit. Lisage tomatid ja keetke 2 minutit. Lisage oad, sidrunikoor, sool ja pipar. Keetke, kuni oad on läbi kuumutatud (umbes 5 minutit).
Plaadige roog, pannes praadi ühele küljele, glasuurides liha kastmega ja asetades selle kõrvale vaba koguse rohelisi. Serveeri aplombi ja naeratusega.
b. Lõhe seente Orzo ja punase veini kastmega
See on suurepärane alternatiiv, kui te mõlemad pole suured loetud liha fännid. Teil on vaja umbes 4 supilusikatäit oliiviõli, 2 5-untsi nahata kondita lõhefileed, ½ viilutatud keskmist sibulat, ½ tassi kuiva valget veini, 2 tassi konserveeritud kanapuljongit, oksa värsket tüümiani, 2 loorberilehte, 1/3 naela orzo, 1 šalottsibul, 1 tl jahu, ¼ naela portabella seeni, 4 sl vahukoort, ½ supilusikatäit hakitud värsket estragonit ja 1/4 tikku võid.
Kuumutage keskmise tulega umbes supilusikatäis õli raskes suures kastrulis. Lisage ja pruunistage viilutatud sibul pannil umbes 3 minutit. Lisage valge vein ¼ kanapuljongist, tüümianist ja loorberilehest. Keetke seda segu umbes 20 minutit, segades nii sageli, veendudes, et kaste ei kõrbe. Kurna kaste anumasse.
Küpseta orzo 20 minutiga ääristatud ahjuplaadil temperatuuril umbes 300–350 ° F.
Kuumutage erinevas pannis 1 supilusikatäis õli. Lisage sellele šalottsibul ja pruunistage umbes 2 minutit. Lisage seened ja pruunistage umbes 6 minutit kuni kuldne. Lisage orzo, ülejäänud kana ja 1 loorberileht, kuni see keeb. Kui see on sellesse punkti jõudnud, vähendage kuumust keskmisele madalale. Keetke orzo umbes 15 minutit katmata, kuni see on kogu puljongi imendunud ja õrn. Ärge unustage orzo põletamise vältimiseks sageli segada. Kui kogu vedelik on kadunud, lisage koor ja estragon. Laske sellel umbes 5 minutit aeglaselt keeda. Ärge unustage segamist jätkata. Maitske orzo ja maitsesta vastavalt maitsele soola ja pipraga.
Kuumutage ülejäänud 2 supilusikatäit õli teises raskes suures mittekõvas keedukannis. Pruunista lõhe keskmisel kuumusel umbes 3 minutit mõlemal küljel. Piserdage lõhet maitse järgi soola ja pipraga.
Kuumuta kastet seni, kuni see on keedetud, ja vahusta ülejäänud võiga.
Plaadistamiseks lusika abil plaadi keskele lusikaga orzo. Pange lõhe selle peale ja glasuurige lõhe kastmega. Serveeri järelejäänud kaste kõrvale. Naudi!
Magustoit:
Kohviga infundeeritud tumeda šokolaadi trühvlid
Pièce-de-résistance'i jaoks on need tumedad šokolaadid kindlasti teie ja teie armastuse hitt. Võite retsepti kohandada, lisades soovitud likööri. Umbes 2 supilusikatäit peaks seda tegema. Trühvlite juurde minekuks võite panna ka pähkleid või mis tahes tüüpi täidist. See retsept on lihtsalt alus, mille põhjal saate edasi tegutseda või lihtsalt nautida seda sellisena, nagu see on.
Teil on vaja umbes ½ naela head mõrušokolaadi šokolaadi, ½ naela head poolmagusat šokolaadi, tassi rasket koort, ampsu espressot, 1 spl head vaniljeekstrakti ja tumedat kakaopulbrit.
Kõigepealt tükeldage nii poolmagusad kui ka mõrkjasmagusad šokolaadid peeneks viiluks. Veenduge, et puuduvad tohutud tükid, mida hiljem on raske sulatada. Asetage šokolaad kuumakindlasse segamisnõusse.
Kuumutage väikeses kastrulis koort, kuni see hakkab moodustama mullid kõikidest külgedest. Veenduge, et te ei keeda kreemi täielikult või ei põle seda. Lülitage kuumus välja ja valage koor läbi peene silmaga sõela, mis on üle kuumuskindla segamisnõu. Traadi-viski abil segage koor ja šokolaad aeglaselt kokku, lisades aeglaselt espresso ja vanilli. Kui kasutate mõnda likööri, pange see ka sisse. Segage hoolikalt, kuni see on kreemjas ja ühtlane konsistents. Veenduge, et pole tükke. Pange umbes tund toatemperatuuril kõrvale.
Kasutades kahe teelusikatäie või ühe käe ümber kilekotti, viska välja ja ümmargused šokolaadisegu pallid. Kastke pallid kakaopulbrisse, eemaldage liig ja asetage pärgamendipaberiga vooderdatud küpsetusplaadile. Külmkapis, kuid serveerige toatemperatuuril.
Lugege veel romantiliste õhtusöökide jaoks spetsiaalseid spetsiaalseid retsepte.
Joogid:
Valige kindlasti sobivad kaasnevad joogid, mis täiustavad teie romantilist sööki. Üldine rusikareegel, mida tuleb järgida, on see, kui valge vein töötab kõige paremini juhul, kui otsustate serveerida ülaltoodud lõhet või tassi, kus kasutatakse kana mereande. Kui serveerite ülaltoodud filee, sobib igasugune veiseliha, lambaliha või sealiha, punane vein paremini. Ülaltoodud magustoiduks soovitame siiski kasutada punast veini.
Rosé oleks suurepärane viis ka öö lõpetamiseks ning ka mullise šampanjapudeliga ei saa kunagi valesti minna. Ärge unustage seda üle teha, sest soovite pärast seda oma raske töö tagajärgi nautida. Purjus olemine paneb sellele siibri.
Kui teile mõlemale ei meeldi alkohoolsed joogid, on alkoholivabad kokteilid alati saadaval. Proovige lihtsat vahuveini, ingveripähklit või endale meelepäraseid mahlasid. Lõbutsemiseks ei pea te alkoholi tarbima.
5. Minge edasi, lihtsalt nautige
Nautige oma töö vilju. Pidage meeles, et te ei tee seda mitte ainult tema heaks, vaid teete seda ka teie mõlema jaoks. Kui teil on tore veeta, võite olla kindel, et teie entusiasm on nakkav.
Kodused romantilised söögid on suurepärane viis selle sädeme taaskehtestamiseks või tulekahju elus hoidmiseks. Kas külma talve eelõhtul või soojal suveööl, on need suurepärane võimalus asjade muutmiseks, mis muudavad teie igapäevase rutiini huvitavaks.
Samuti võiks teile meeldida üks neist 5 tähelepanuväärsest afrodisiaakumide õhtusöögi retseptist.
