Isegi kui nad on ümbritsetud rikkaliku toidu ja maitsva veiniga, jäävad prantsuse naised seksikaks. Lugege edasi, et saada lisateavet nende saladuste ja selle kohta, kuidas saate nautida head toitu, muretsemata rasva pärast.
Prantsusmaa on hea toidu ja kulinaarsete meistriteoste poolest tuntud riik, kus tänavanurkadele rüüpavad boulangeries ja kohvikud ning inimesed võtavad aega maha istuda ja nautida veini, juustu, leiba ja kondiitritooteid.
Hoolimata regulaarsest rikkaliku toidu ja veini söömisest, on prantslaste rasvumine märkimisväärselt madal. Naistel on söögikordadega jätkuvalt suurepärased suhted ja paljud neist on siiski saledad. Kogu aeg võitlevad ülejäänud meist nii halva toidu nagu süsivesikud ja sooda vähendamisega - ja jäävad endiselt lõtvaks ja lihavaks. Nad nimetavad seda prantsuse paradoksiks. Kuidas nad seda täpselt teevad?
Esiteks olgem objektiivsed ja pangem see lauale - prantslased pole kõik õhukesed. Ülekaaluliste inimeste protsent pole aga nii kõrge kui Ameerika Ühendriikides. Niisiis, vaatamata sellele, pöördugem tagasi äri juurde: kuidas nad püsivad saledad, kui neid ümbritseb nii palju rikkust ja headust?
# 1 kohvikute selts: söömine on sotsiaalne
AllikasÜks madala rasvumise määra peamisi põhjuseid Prantsusmaal on see, et nad peavad söömist rahulikuks kogemuseks. Rekordilise aja jooksul söögikorda (nagu tavaliselt teeme) autos või arvuti ees viibides võtavad nad tavaliselt aega selleks, et maha istuda ja süüa. Söömine on meeldiv kogemus, mis hõlmab kõigi meelte kasutamist.
# 2 Piirangud puuduvad
Me kipume dieedima mitte süsivesikuid - ei pasta, leiba, pitsat ega saiakesi. Siis pärast päeva või kahte oleme pettunud ja hundime maha kaks burgerit või paar viilu niisket šokolaadikooki. Prantsuse naistel pole aga süsivesikute suhtes mingeid piiranguid. Tegelikult näib, et kõik kolavad koduteel värskelt küpsetatud baguette ümber. See viib meid kolmandasse õppetundi.
# 3 suurus on oluline
Ehkki neil on õiglane osa süsivesikutest, langeb kõik portsjoni kontrolli alla. Pisut leiba ja pastat siin-seal ei kahjusta kunagi kellegi toitumine. Peate palju sööma, enne kui need tõlgitakse reide ja puusade lisatolli.
Portsjoni kontroll ja suurused on väga olulised küsimused, mida tuleks kaaluda. Prantsusmaal olev singivõileib võib koosneda õhukesest singiviilust koosnevast baguetist ja mõnedest tomatitest. Tellige Ameerikas singivõileib ja leiate jalgadepikkust võileiba koos suurte friikartulitega.
Sama kehtib kondiitritoodete ja muude toitudega - enamik täiskasvanuid naudiks pigem tükki dekadentlikku profiterooli, kui hunt maha terve viilu suhkruvaba saia, mis ei maitse kusagil nii hästi.
# 4 vein söökidega
Alkohol on laiatarbekaup, kuid prantsuse naised ei pühi õnneliku tunni ajal tavaliselt kahte klaasi ülimagusaid segusid. Nad joovad (osaliselt täidetud) klaasi veini aeglaselt koos söögikordadega. Sellegipoolest kasutatakse veini tavaliselt toidukordade aktsendina, mitte janu kustutava joogina.
# 5 kokk rohkem
Ameerika toidukaupade sees olevad külmutatud lõigud on märkimisväärselt suuremad kui Prantsusmaal. See on lihtsalt sellepärast, et valmistoitude (või teleõhtusöökide) turg pole Prantsusmaal nii suur. Kiirtoiduahelad on olemas, kuid miks on teil burger, kui teil on salatit, värsket leiba, juustu ja mõnda baski kanahautist? Prantslased kipuvad söögikordade tegemisele rohkem aega kulutama, kasutades pigem värskeid koostisosi, mitte sööma karbist väljuvaid toite.
# 6 vähem soodat, rohkem vett
Kui vein on põhijook, siis soad, smuutid ja poest ostetud mahlad pole. Prantslased naudivad oma mineraalvett väga, nii et on harv juhtuda, kui nad teataval päeval lõunavad klaasikese soodaga.
# 7 Süütunnet pole
Prantsuse naised söövad aeg-ajalt palju maitsvat ja rikkalikku toitu. Ülenurkus on tavaline, kuid kuna mingeid piiranguid ei ole, ei kipu nad süüdi, vaid naasevad järgmisel päeval lihtsalt tasakaalustatud eine söömisse.
Kui soovite nautida toite, mida armastate, kuid näete siiski selles kleidis suurepäraselt välja, proovige neid prantsuse naiste toitumisharjumusi järgida:
- Sööge alati värsket. Te ei pea kogu aeg toorest toitu sööma, kuid hea on tunda rõõmu värskete koostisosadega valmistatud toitudest.
- Sööge ainult söögilaual, kui istud ja kasutad korralikke söögiriistu. Vältige söömist karbist, kätega, teleri ees või teel tööle.
- Võtke väikesed hammustused ja närige toitu aeglaselt. Nautige maitseid ja sensatsioone.
- Laadige valku ja lisage oma söögikordadesse mitmekesisust.
- Kasutage viinerit kommertsliku salatikastme asemel.
- Ärge võtke ennast ära. Andke head toitu, kuid vähendage osade kaupa.
- Hoidke joogid kaloritevabalt, nii et vesi ja aeg-ajalt vein on tee.
Õhukeseks (või kõhnaks) saamiseks ei pea te toidust minema jooksma. Söömine ei tähenda ainult nälja rahuldamist korraga, vaid lõõgastumist, söömist ja söömist ning õigesti söömist. Pidage söögitoas järgmine kord meeles neid asju.
