Me kõik armastame süüa, eks? Ma mõtlen, et maailmas on nii palju maitsvaid toite, et suu hakkab kastma just neile mõeldes. Teisest küljest on olemas toitu, mis võib teid tappa - kas seda valmistades või seda süües.
See pole nii tavaline toit ja teil pole seda võimalust leida iga nurga alt. Enamasti Aasiasse reisimine võib siiski tagada, et leiate selliseid toite. Vaadake 4 kõige ohtlikumat toitu planeedil.
1. Pufferkala
Puffer kala või fugu on mere naljakas välimus. Peate seda vähemalt koomiksites nägema - see on tavalise väljanägemisega kala, kuni ta ära hirmutab. Siis muutub see naelu abil hõljuvaks õhupalliks. Uskuge või mitte, see on Jaapani üks hinnalisemaid hõrgutisi. See on ka väga mürgine.
Pufferkala sisaldab mürki, mida nimetatakse tetrodotoksiiniks, mis on tsüaniidist 1200 korda tugevam neurotoksiin. Kõige rohkem toksiini leidub kala maksas, nahas ja munasarjades, kuid siiski on kogu kala mürgine. Lisaks ei saa tetrodotoksiini kuumus lagundada, nii et kala keetmine ei aita.
Sertifitseeritud fugu kokana saamiseks on vaja aastaid pühendunud väljaõpet ja viimase testi läbimist, mis hõlmab fugu enda ettevalmistamist. Ainult 30% kokkadest sooritab eksami ja igal aastal sureb fugu tarbimise tõttu umbes 100 inimest. Süüa võib ainult liha, kuid see tekitab suus tuimuse.
Miks keegi seda sööks, eriti kui ma ütlen teile, et üks portsjon võib ulatuda kuni 300 dollarini? Nad ütlevad, et see on maitsev ja et see toob palju kasu tervisele. Ikka mõtleksin enne proovimist kaks korda.
2. Hobuseraua krabid
Hoburabakrabisid peetakse Aasias delikatessiks. See on üks väga kole olend, mis näeb välja nagu miski, mis tuli välja filmist “Tulnukas”. Oh jah, see võib ka sind tappa.
Müstika hobuseraua krabide ümber pole täiesti selge. Mõned inimesed väidavad, et nad pole üldse mürgised, teised väidavad, et ka need sisaldavad tetrodotoksiini. Kuid paljud inimesed on allergilised kalamarjast pärit ainete suhtes, mis on krabi ainus osa, mida süüakse.
Hobuserakkide tarbimine võib põhjustada raskeid allergilisi reaktsioone, hingamisraskusi, koomat ja isegi surma. Mangroovi hobuseraua krabisid ei ole ohutu süüa, kuna väidetavalt sisaldavad need eespool nimetatud tetrodotoksiini.
3. Maod
Maod pole inimeste seas tegelikult lemmikloomad. Enamik meist kardab neid ja mõjuval põhjusel - maod võivad teid ühe hammustusega tappa. Teisest küljest hinnatakse paljudes maailma kultuurides maod toiduna.
Madude ettevalmistamine on üldiselt suurem oht kui nende söömine. Peaaegu kõik madude toksiinid lagunevad toiduvalmistamisel, nii et isegi mürgiseid maod on ohutud süüa. Esimene asi, mida peate madu ettevalmistamisel tegema, on muidugi toksiini eemaldamine. Kui vilets madu on juhuslikult Vietnamis või Jaapanis, jõuab mürk madu veini pudelisse.
Maduveini valmistamiseks valatakse madu mürk riisi veini. Mõnikord pannakse kogu madu veini sisse. Seda tuntakse Okinawas Habu sake või Habushu nime all, sest habu madu pannakse veini sisse.
Nad ütlevad, et vein maitseb hämmastavalt ja see ravib paljusid haigusi. Kuid mitte kõik toksiinid ei lahustu alkoholis, nii et võite juua potentsiaalset ohtu. Kui toksiin jõuab teie makku, lahustab maohape selle ohutult. Kuid kui teil juhtub olema väike haav suus või kõhupiirkonnas, ei pruugi te end nii hästi tunda.
4. angerjad
Pole eriti silmale ahvatlev, nad võivad olla üsna agressiivsed ja hammustavad teadaolevalt - angerjaid peetakse Aasias toiduks. Angerja veri on inimestele ja kõigile imetajatele mürgine ning teatud tüüpi angerjate - näiteks Morey angerja - nahal on isegi mürgine lima. Sellegipoolest söövad inimesed neid.
Morey angerja püüdmine ja ettevalmistamine on sama ohtlik kui selle söömine. Nende hammustus on mürgine, nii et olete kohe alguses ohustatud. Nahk on mürgine, veri ja siseorganid on mürgised, seega peate Morey angerja käsitsemisel olema väga ettevaatlik. Vähemalt üks Morey angerja toksiinidest on hemolüütiline aine.
See tähendab, et see lagundab teie punaseid vereliblesid ega võimalda haaval kannatada. Lisaks ei saa osa toksiine toiduvalmistamisel laguneda - nii on liha söömine üsna ohtlik. Ja ikkagi inimesed söövad seda. Noh, nad ütlevad, et see on maitsev ja teie tervisele kasulik.
Kuidas te neid toite proovite? Need on kindlasti kiusatus, kuid ma pean teile soovitama olla väga ettevaatlik.
